Víno je svieže a šťavnaté. Vo vôni prevládajú extraktívne žihľavové až egrešové tóny s výrazným chuťovým vnemom šťavnatého grepu a egreša s vyváženými kyselinami.
Odporúčame podávať k jedlám z rýb a šalátom.
Sauvignon je stará francúzska odroda. Najnovšie zistenia poukazujú na to, že Sauvignon by mohol byť priamym potomkom Tramínu. Jedným z rodičovských partnerov je údajne Cabernet Sauvignon. Hrozno dozrieva na prelome septembra a októbra. Túto odrodu možno zaradiť medzi odrody vhodné na výrobu vysokokvalitných vín. Hrozno na výrobu vína pochádza z Východoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obce Krčava.
Teplota podávania 10 - 12 °C.
Víno sýtejšej zlato zelenkavej farby. Vôňa má ovocno minerálny charakter, a to najmä tropického ovocia v podobe ananásu a manga. Chuťový profil kopíruje aromatický. Okrem ovocnej zložky v nej možno nájsť aj jemnú krémovosť, ktorá je umocnená v pevnej minerálnej koncovke. Teplota skladovania: 15 °C
Víno s intenzívnou tmavočervenou až atramentovou farbou. Vyznačuje sa vôňou čiernych ríbezlí, papriky alebo vôňou maku. V chuti je víno harmonicko tanínové. Teplota podávania 16-18°C. Alibernet je modrá muštová odroda, ktorá obsahuje antokyaninové farbivá nielen v šupke ale aj v dužine. Vznikla v roku 1950 v Ukrajinskom vedeckom ústave vinohradníckom a vinárskom v Odese, krížením odrôd Alicante Bouschet x Cabernet Sauvignon. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinoh
Víno zapôsobí sýtou tmavorubínovou farbou. Šesť mesiacov ležania v barikových sudoch ho obohatilo o jemnú vanilku a tabak. Vôňa je ovocná, pripomína tmavé čučoriedky alebo černice. Chuť je zamatová, príjemne tanínová s prevahou sliviek. Odroda patrí medzi svetovo najznámejšie a najkvalitnejšie modré muštové odrody. Pochádza z oblasti Bordeaux, kde sa pestuje od 16. storočia. Vznikla podľa všetkého opelením odrody Cabernet franc bielou odrodou Sauvignon. Pestuje sa na celom svete a samozrejme aj na Slovens
Víno má zelenožltú farbu s výraznou arómou tropického ovocia a medových tónov. V chuti je šťavnato ovocné s harmonicky zladenými kyselinkami a zvyškovým cukrom. Víno sa vyrába z odrody Rulandské biele (Pinot blanc), pochádzajúcej z Francúzska. Hrozno pochádza z tridsaťročného vinohradu z vinohradníckej obce Čebovce z honu Hecko, čo zvýrazňuje jeho minerálny charakter. Teplota podávania 9-10 °C.
Pálava je najznámejšou českou vínnou odrodou, ktorá je pomenovaná podľa chránenej krajinnej oblasti Pálava. Vznikla krížením odrôd Tramín červený a Müller Thurgau. Farba vína je nádherná, zlatistá. Aróma tropického ovocia spolu s orientálnym korením očarí milovníkov aromatických odrôd. Bohatá, plná, korenistá chuť je podporená harmóniou kyselín a zvyškového cukru. Odporúčame podávať k údeným syrom a dezertom. Teplota podávania 9-10C.
Víno má sýtu bordovú farbu. V aromatike prevládajú tóny čiernych ríbezlí a černíc, štipka papriky, feniklu a závan korenia. Chuť vína je mohutná, cítime sladkú ovocnosť, korenitosť a harmonickú štruktúru kyselín a tanínov. Je proste elegantné pitie. Teplota podávania 14-16°C. Naša prvá úroda a prvé víno z novej slovenskej kolekcie novošľachtencov z plejády modrých „riečnych“ odrôd. Hrozno ná výrobu tohto skvelého vína bolo dopestované vo vinohradníckej obci Čebovce.
Farba vína je hlboká rubínová až atramentová. Vo vôni nájdeme výrazné tóny višní, bobuľového ovocia a čierneho korenia. V chuti je taktiež bohatá na ovocné tóny. Dlhšia dochuť príjemne zohreje vyšším obsahom alkoholu. Červené vína modrokamenského vinohradníckeho rajónu sú vždy nositeľmi kvality a najmä čebovská frankovka má zlatý „cveng“ na rôznych vinárskych súťažiach. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obce Príbelce. Spracované hrozno fermentovalo
Víno je svetlo rubínovej farby. Svieža vôňa kombinuje tóny ovocia od černíc a čučoriedok s nádychom višňového brandy s tónmi jemného sladkého drievka. V chuti ponúka nádhernú rovnováhu medzi zrelým ovocím a jemnou tanínovou štruktúrou, ktorá prepožičiava podmanivú eleganciu tomuto minerálnemu vínu. Víno zrelo niekoľko mesiacov v sudoch. Teplota podávania 16°C. Burgundské modré predstavuje kvalitatívnu špičku v sortimente červených vín. Vína z tejto odrody sú mäkké, plné, korenisté avšak zamatové a alkoho
Vyznačuje sa jemnou muškátovou vôňou s ovocným nádychom a sviežou harmonickou chuťou po citrusovom ovocí. Farba je krásna bledo zelená.
Víno je žltozelenej farby s plnou vôňou exotického ovocia ako je litchi alebo mango. Víno je v chuti bohato štrukturované s príjemnými kyselinami. Burgundské odrody v našich vinohradoch dávajú vždy kvalitu a nezaprú v sebe stálosť získanú stáročným vývojom a selekciou. Hrozno na výrobu vína bolo dopestované v integrovanej produkcii. Na dosiahnutie vysokej extraktívnosti a kvality hrozna sa uskutočnila redukcia úrody, tzv. zelený zber. Hrozno pochádza z vinohradníckej obce Príbelce z honu Záhumnie. Víno le
Víno má granátovo červenú farbu, intenzívnu vôňu s prevládajúcimi tónmi čiernych ríbezlí a čerešní. Chuť je hrejivá, nie veľmi robustná s jemnou štruktúrou, ale napriek tomu je dokonale plná, svieža, ovocno-herbálna, s intenzívnymi príjemnými, živými, prirodzenými tanínmi a kyselinkami. Plnosť a harmónia vína sa bude vekom prehlbovať.
Víno má hlbšiu bordovo-červenú farbu, intenzívnu vôňu s prevládajúcimi tónmi čiernych ríbezlí a čerešní. Chuť je hrejivá, plná a robustná, s intenzívnymi, príjemnými a prirodzenými tanínmi či kyselinkami. V chuti možno nájsť tabakové tóny. Víno má pevnú intenzívnu štruktúru. Plnosť a harmónia vína sa bude vekom prehlbovať. Zrecí potenciál 15-20 rokov.
Akostné značkové víno, biele suché. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Odroda Sauvignon Semillon vznikla zcelením dvoch úžasných odrôd Sauvignon blanc a Semillon. Farba vína je žlto-zelenkavá. Vo sviežej vôni dominujú citrusové tóy s herbálnym podtónom čerstvo pokosenej trávy. Chuť je intenzívna, so sviežou kyselinkou, výraznou mineralitou a príjemným grepovým dojazdom. Odporúčame podávať k teľaciemu mäsu, morským rybám a mäkkým syrom a bielou plesňou.
Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti z vinohradníckej obce Čebovce, z honu Čebovské vinohrady pri kríži. Vinohrad bol vysadený v roku 1997, na ílovito hlinitej pôde, v nadmorskej výške 230 m na svahu s južnou expozíciou. Vo výsadbe je 10 % Cabernetu franc, ktorý dodáva vínu prirodzenú eleganciu. Farba vína je sýto rubínovo-červená. Vôňa vína je intenzívna s prevládajúcimi tónmi čiernych lesných plodov a višní. Chuť je plná a dlhá s intenzívnymi príjemnými tanínmi. Harm
Akostné odrodové víno, červené suché. Hrozno na výrobu vína pochádza zo Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti. Cabernet je najpestovanejšou modrou muštovou odrodou na svete. Farba vína je intenzívna, rubínovo-červená. Vo vôni prevládajú jemné tóny čerešní, zrelých višní, sliviek a ríbezlí. Chuť je lahodná ovocná s dominanciou čiernych ríbezlí a príjemne mäkkou trieslovinou. Odporúčame podávať ku kačke, divine, hovädzine a baranine.