Dashino-moto rybací bujón 50g. 10 sáčkov v balení. Krajina pôvodu Japonsko. Tento instantný ryací bujón originálnej chuti Vám uľahčí prípravu jedál, kde potrebujete rybací základ, a to najmä vtedy, ak čas alebo materiál naň nemáte po ruke. Ľahko s ním pripravíte napríklad miso polievku i iné jedlá ázijskej kuchyne. Obsahuje 10 jednotlivých sáčkov, pričom každý vystačí na 400ml rybacieho vývaru. Je skvelé mať ho v zásobe. Dashino moto rybací bujón je základom pre takmer všetky japonské polievky a dusené pokrmy. Vyrába sa zo sušeného malého tuniaka, soli, zmesi korenia. Používa sa rovnako ako instantná dochucovadlo pre japonské polievky, omáčky, dipy a cestovinové pokrmy.
Riasa morského druhu kombu, známa aj ako "kombu", je veľmi populárna v japonskej kuchyni. Používa sa na prípravu rôznych druhov polievok, hlavne Dashi, ktorá je základnou ingredienciou pre mnohé japonské jedlá. 113,4 g balenie riasy kombu je pomerne bežná veľkosť a môže sa použiť na prípravu viacerých porcií Dashi, čo je tradičná japonská rybí vývar. Pred prípravou Dashi sa kombu zvyčajne oplachuje, namáča v studenej vode a potom sa zohrieva, ale nevrie, aby sa z nej uvoľnili jej chuťové a aromatické látk
Bonito vločky použijete pri týchto receptoch: Dashi vývar - základ chuti Japonska, Miso polievka - tajomstvo japonskej dlhovekosti?, Ramen polievka - nebudete chcieť jesť nič iné! Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 40g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki. Rybie vločky BONITO (Katsuobushi) je japonská špecialita, ktorá dodá pokrmom jedinečn
Bonito vločky použijete pri týchto receptoch: Dashi vývar - základ chuti Japonska, Miso polievka - tajomstvo japonskej dlhovekosti?, Ramen polievka - nebudete chcieť jesť nič iné! Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 500 g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki. Rybie vločky BONITO (Katsuobushi) je japonská špecialita, ktorá dodá pokrmom jedine
Panvica na vaječnú japonskú omeletu tamago, 26,5 cm x 19,5 cm, hranatý tvar. Neprilňavý- nelepivý povrch, veľmi jednoduché čistenie, stačí pár kvapiek oleja na prípravu jedla. Tamago omeleta je v Japonsku veľmi obľúbená vajcová omeleta s prídavkom rybieho vývaru dashi, myrhy, sójovej omáčky a cukru. Je formovaná do špeciálnej rolky a potom rezaná ako doplnok k nigiri a maki sushi. Vytváranie tamago je určite uľahčené obdĺžnikovým tvarom panvice. Vaječnú omeletu si pripravíte tak, že do misy rozklepnete 3
Panvica na vaječnú japonskú omeletu tamago, 23,5 cm x 17,5 cm, hranatý tvar. Neprilňavý- nelepivý povrch, veľmi jednoduché čistenie, stačí pár kvapiek oleja na prípravu jedla. Tamago omeleta je v Japonsku veľmi obľúbená vajcová omeleta s prídavkom rybieho vývaru dashi, myrhy, sójovej omáčky a cukru. Je formovaná do špeciálnej rolky a potom rezaná ako doplnok k nigiri a maki sushi. Vytváranie tamago je určite uľahčené obdĺžnikovým tvarom panvice. Vaječnú omeletu si pripravíte tak, že do misy rozklepnete 3
Kórejský hovädzí bujón práškový Dashida 300 g. Krajina pôvodu Južná Kórea. Instantný hovädzí vývar Dashida prináša vašim polievkam, duseným mäsám, ryži, zelenina a rezancom skvelú chuť. Stačí pridať 1 čajovú lyžičku bujónu na 3 šálky vody. Kombinácia hovädzieho mäsa, soli, cesnaku, cibule a sójovej omáčky poskytuje množstvo príchutí, ktoré môžeme dosiahnuť iba jednou polievkovou lyžicou zmesi. Vývar je univerzálny - je vhodný ako základ pre akýkoľvek druh polievky, ako aj ako doplnok k rezancom či knedľam
Bujón s príchuťou cesnaku má príjemnú chuť a jemnú vôňu, používa sa na dochutenie polievok a omáčok. Na 1l vody potrebujeme 25g cesnakového bujónu.
Bujón s príchuťou cesnaku má príjemnú chuť a jemnú vôňu, používa sa na dochutenie polievok a omáčok. Na 1l vody potrebujeme 25g cesnakového bujónu.
Tento bujón sa radí medzi univerzálne bujóny na zosilnenie chuti omáčok a polievok. Na 1l vody potrebujeme 25g číreho mäsového bujónu.
Bujón na prípravu kuracej polievky Pho Ga 74 g. Krajina pôvodu Vietnam. Kurací bujón Bao Long Pho Ga vo forme kociek je najvhodnejší na prípravu voňavého vývaru naprípravu polievky Pho Ga, dokonalej výživnej vietnamskej kuracej polievky so širokými ryžovými rezancami. Bujón obsahuje korenie ako cibuľa, cesnak, kuracia príchuť. Môže byť podávaný s mung fazuľovými klíčkami a cibuľovými krúžkami. Vhodné taktiež na prípravu omáčok. Návod na prípravu. Vložte kocku bujónu do 500 ml vriacej vody a varte 2-3 minú
Tento bujón sa radí medzi univerzálne bujóny na zosilnenie chuti omáčok a polievok. Na 1l vody potrebujeme 25g číreho mäsového bujónu.
Bujón s obsahom pikantných korenín v bio kvalite, 6 kociek á 10g, bez palmového oleja a droždia, vegan, dehydratovaný výrobok.
Jemne aromatický bujón s chuťou údeného mäsa, ktorý sa používa na dochutenie polievok. Na 1l vody potrebujeme 25g údeného bujónu.
Jemne aromatický bujón s chuťou údeného mäsa, ktorý sa používa na dochutenie polievok. Na 1l vody potrebujeme 25g údeného bujónu.
Rezance Udon 500g. Krajina pôvodu Taiwan. Udon je druh hrubých rezancov zo pšeničnej múky, ktoré sa často používajú v japonskej kuchyni. Často sa podávaju ako horúca rezancová polievka v najjednoduchšej podobe (kake udon). Alebo v mierne ochutenom vývare zvanom kakejiru, ktorý je vyrobený z dashi, sójovej omáčky a mirinu. Rezance Udon sú ideálnym doplnkom k teplým vývarom. Môžete ich primiešať do obľúbených pokrmov a šalátov. Skvelo chutia v kombinácii s lahodnými omáčkami. Zaujímavosťou je, že Udon sa v