Bonito vločky použijete pri týchto receptoch: Dashi vývar - základ chuti Japonska, Miso polievka - tajomstvo japonskej dlhovekosti?, Ramen polievka - nebudete chcieť jesť nič iné! Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 500 g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki. Rybie vločky BONITO (Katsuobushi) je japonská špecialita, ktorá dodá pokrmom jedinečnú chuť a vôňu. Využijeme ich do vývarov, zeleniny, nátierok alebo ako posyp na ryžu či rezance. Katsuobushi je japonský názov pre sušenú, fermentovanú a údenú rybu podobnú tuniakovi. Bonito vločky sú veľmi bohaté na vitamíny, minerály a bielkoviny. Zloženie: 100% rybie vločky. O katsuobushi Katsuobushi je japonský názov pre sušeného, fermentovaného, údeného tuniaka. Vlastne sa jedná o špeciálny druh tuniakomakrely, bonito. Katsuobushi je hojne využívané pre rybí vývar dashi, ktorý je základom všetkých polievok a omáčok. Spolu s riasou kombu tvorí katsuobushi základ pre japonskú polievku miso. A kde sa bez katsuobushi tiež nezaobídete, sú japonské placky okonomijaki - horúce placky posypané katsuobushi totiž nielen získajú správnu chuť, ale vyzerajú aj veľmi efektne. Sušená ryba sa na horúcej surovine zaujímavo "hýbe". Na prípravu vývaru sa najčastejšie používa buď granulovaný vývar Dash no moto alebo varené katsuobushi spolu s riasou kombu. Spôsob výroby Katsuobushi je veľmi bohaté na vitamíny, minerály a bielkoviny. Vyrába sa tak, že rybe sa odstráni hlava a vnútornosti. Filet sa potom varí pod bodom varu. Akonáhle sa ryba uvarí, odstráni sa kosti. Potom sa filety údia pomocou dymu z dubového dreva. Tento proces údenia trvá až jeden mesiac. Za deň sa ryba údi 5 až 6 hodín, nechá sa cez noc v kľude a proces údenia začína zase ďalší deň. Ryby, ktoré prešli údením, sa nechajú uschnúť na slnku, postriekajú sa kultúrou Aspergillus Glaucus a uzavrú sa po dobu 2 týždňov v kultivačnej miestnosti. Z blokov sa potom zoškrabu hoblinky. Využitie vývar Dashi - základ polievok a omáčok posyp na placky posyp na ryžu posyp na smažené rezance Jakisoba môže slúžiť aj ako chuťovka pre vaše mačacie miláčikov
Bonito vločky použijete pri týchto receptoch: Dashi vývar - základ chuti Japonska, Miso polievka - tajomstvo japonskej dlhovekosti?, Ramen polievka - nebudete chcieť jesť nič iné! Bonito tuniakové vločky WADAKYU KATSUOBUSHI 40g. Krajina pôvodu Španielsko. Sušený strúhaný tuniak, vďaka ktorému pokrm dostane jedinečnú chuť a vôňu. Využíva sa okrem iného na prípravu známeho rybieho vývaru Dashi a tiež placiek Okonomijaki. Rybie vločky BONITO (Katsuobushi) je japonská špecialita, ktorá dodá pokrmom jedinečn
Ovsené vločky bezlepkové 500g PROVITA Zloženie: ovsené vločky bez lepku Výživové údaje na 100 g výrobku:energetická hodnota: 1545 kJ / 366 kcal;tuky: 6,2 g;nasýtené mastné kyseliny: 1 g;sacharidy: 60,5 g;cukry: 1,2 g;bielkoviny: 12,3 g;soľ:
U našich ryžových vločiek je celé zrno najskôr sparené a potom stočené do krásneho vločky. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
U našich jačmenných vločiek je celé zrno sparené a potom stočené do krásneho vločky. Týmto spôsobom sa zachovajú všetky zložky celého zrna.
LAHODNÉ pšenové vločky od spoločnosti Bauckhof nesmú chýbať ani u Vás doma.
U našich ovsených vločiek sa celé zrno vypaľuje, dusí a potom sa stočí do krásneho vločky. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
U našich špaldových vločiek sa celé zrno rozdrví, sparí a potom sa stočí do jemných vločiek. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
Ovsené vločky sú vhodné pre každého, kto potrebuje byť sýty a mať dostatok energie po celé dopoludnie. Sú zdravé a zároveň sa dajú pripraviť veľmi chutne, či už na sladko s medom, hrozienkami, čerstvým ovocím, alebo na slano len tak posypať osmaženou cibuľkou.
Ovsené vločky sú vhodné pre každého, kto potrebuje byť sýty a mať dostatok energie po celé dopoludnie. Sú zdravé a zároveň sa dajú pripraviť veľmi chutne, či už na sladko s medom, hrozienkami, čerstvým ovocím, alebo na slano len tak posypať osmaženou cibuľkou.
Ovsené vločky sú vhodné pre každého, kto potrebuje byť sýty a mať dostatok energie po celé dopoludnie. Sú zdravé a zároveň sa dajú pripraviť veľmi chutne, či už na sladko s medom, hrozienkami, čerstvým ovocím, alebo na slano len tak posypať osmaženou cibuľkou.
Pre naše ovsené vločky sa celé zrno pečie, drví, dusí a potom sa zvinie do jemných vločiek. Týmto spôsobom sa zachovajú všetky zložky celého zrna.
Ovos pre tieto vločky sa počas kultivácie a spracovania udržuje bez kontaminácie obilninami obsahujúcimi lepok. Zaručene obsahujú vločky menej ako 20 ppm lepku. U našich ovsených vločiek sa celé zrno vypaľuje, dusí a potom sa stočí do krásneho vločky. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
Ovos pre tieto vločky sa počas kultivácie a spracovania používajú bez kontaminácie obilninami obsahujúcimi lepok. Zaručene obsahujú vločky menej ako 20 ppm lepku. U našich ovsených vločiek je celé zrno vypálené, nasekané, sparé a potom sa stočí do krásneho vločky. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
U našich vločiek z quinoa sa umyté celé zrno najskôr podusí a potom stočí do krásneho vločky. Takto sa zachovajú všetky ingrediencie celého zrna.
Bezlepkové pohánkové vločky z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva, ideálne na prípravu musli, kaší a placiek.