KLINČEK CELÝ BIO
Klinček je sušený nerozvinutý kvet klinčekovca voňavého. Vyskytuje sa hlavne v Indonézii. Už od staroveku je v Číne a Egypte považovaný za prospešnú bylinku pre žalúdok a výborný na zaháňanie nechutenstva. Klinčeky sa používajú na zvýraznenie chuti ryže, cestovín alebo varených nápojov.
NOVÉ KORENIE CELÉ BIO Nové korenie reprezentuje bobule tropického stromu pimentovníka. Do Európy ho priniesol Krištof Kolumbus z Jamajky. Nové korenie pripomína čierne korenie, škoricu, muškátový orech a klinček. Ponúka korenistú, ostrú a štipľavú arómu. Používa sa do polievok, omáčok, marinád, mäsa, rýb alebo vianočného pečiva. Vynikajúcu kombináciu vytvára s bobkovým listom a inými druhmi exotických korenín.
ANÍZ CELÝ BIOAníz je korenina zo známeho bedrovníka anízového. Svoj pôvod má v Indii, kde sa používa ako korenie do koláčov, polievok a niekedy aj do chlebov. Ide o výborný prostriedok na odkašliavanie. Pomáha aj v tehotenstve, kedy zvyšuje tvorbu materského mlieka.
PERNÍKOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Perníkové korenie je zmes korenín vhodná na sladké pečenie. Príjemnou arómou navodzuje vianočnú atmosféru a dobrú náladu. Perníkové korenie sa hodí na pečenie perníkov, vianočného pečiva, buchiet či rôznych koláčov. Zloženie: Badián mletý BIO, citrónová kôra mletá BIO, škorica mletá BIO, aníz mletý BIO, fenikel mletý BIO, klinček mletý BIO, nové korenie mleté BIO.
KORENIE 5 vôní BIO - ZMES KORENIA Korenie piatich vôní je označované aj ako čínska zmes. Hodí sa do jedál s kombináciou sójovej omáčky a cukru. Originálna čínska zmes korenia je ideálna k príprave orientálnej kuchyne a rôznych exotických pokrmov. Používa sa na mäso, ryby či zeleninu. Zloženie:Kardamón mletý BIO, badián mletý BIO, fenikel mletý BIO, zázvor mletý BIO, klinček mletý BIO, škorica mletá BIO, korenie biele mleté BIO.
KORIANDER CELÝ BIOKoriander pochádza z Blízkeho východu a oblasti Stredomoria. Ide o príjemne aromatické korenie so sladkastou chuťou. Pripomína pomarančovú kôru a škoricu. Používa sa na prípravu mäsitých jedál alebo indických pokrmov. Hlavnými zložkami koriandra sú silice, vitamín C a minerály. Vďaka obsahu účinných látok zlepšuje trávenie, bráni nafukovaniu a posilňuje imunitu.
BOBKOVÝ LIST CELÝ BIOBobkový list alebo vavrín pochádza z Malej Ázie. Dekoratívna rastlinka zdobí naše záhrady, balkóny aj byty. Vavrín je obľúbený predovšetkým ako korenisté korenie s citrusovým nádychom. Dodáva ten správny šmrnc nakladanej zelenine, marinádam a zverine. Jeden lístok ponúka lákavú vôňu a podporí organizmus pri nachladnutí.
JALOVEC (BORIEVKA) CELÝ BIOBorievka obyčajná sa v kuchyni využíva od nepamäti. Výborne dochucuje zverinu, ale aj iné druhy mäsa. Ide o vyhľadávanú koreninu do vianočnej kapustnice. Hodí sa aj na marinovanie rýb. Jedlám dodáva výraznú chuť s horkým nádychom. Pripomína vôňu hôr. Borievka pomáha z tela vyplavovať škodliviny. Na telo pôsobí močopudne a potopudne.
ČIERNE KORENIE CELÉ BIO Čierne korenie pochádza z Indie. Dnes sa pestuje vo viacerých tropických oblastiach. Používa sa do všetkých druhov jedál, pre svoju ostrú chuť. Zlepšuje imunitný systém a podporuje trávenie.
SLADKÉ PEČENIE BIO - ZMES KORENIAZmes korenia - Sladké pečenie vznikla kombináciou badiánu, škorice, kardamónu a klinčeka. Lahodná zmes sa používa na pečenie sladkých dobrôt. Koláčom dodáva príjemnú vôňu s exotickým nádychom.Zloženie: Badián mletý BIO, škorica mletá BIO, kardamón mletý BIO, klinček mletý BIO.
KORENIE 4 FARIEB BIO - ZMES KORENIA Korenie štyroch farieb je kombináciou čierneho, bieleho, zeleného a červeného korenia. Pre svoju výraznú ostrú chuť a peknú farebnosť sa používa na dochutenie a dekoráciu množstva jedál. Hodí sa do šalátov, polievok, mäsa, nátierok či omáčok.Zloženie: Korenie čierne celé BIO, korenie biele celé BIO, korenie zelené celé BIO, korenie červené celé BIO.
CITRÓNOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIACitrónové korenie je špeciálna kombinácia s obsahom čierneho korenia, bieleho korenia a citrónovej kôry. Výborne dochucuje všetky druhy rýb a morských jedál. Hodí sa aj na prípravu orientálnych jedál, mäsa, omáčok a zeleninových pokrmov.Zloženie: Korenie čierne mleté BIO, citrónová kôra mletá BIO, korenie biele mleté BIO.
POHÁNKOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Pohankové korenie je koreniaca zmes vhodná na prípravu pohánky. Pohánka je obilnina so zemitou chuťou. V kombinácii s kvalitným korením vytvára perfektnú chuť plnú zmyselnosti. Zloženie: Cibuľa granulovaná BIO, cesnak medvedí BIO, saturejka BIO, kôpor BIO, korenie čierne mleté BIO.
BADYÁN CELÝ BIOBadyán pôvodne pochádza z čínskej kuchyne. Ide o plody vzácneho stromu, ktoré sa pýšia hviezdicovým tvarom. Badyán patrí medzi veľmi obľúbené korenia, hlavne v juhovýchodnej Ázii. Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko. Zvýrazňuje chuť polievok, mäsa, rýb, vína a koreňovej zeleniny. Výborne sa kombinuje so škoricou, chilli, koriandrom, feniklom, cesnakom či zázvorom.
COUNTRY KORENIE BIO - ZMES KORENIA Country korenie je zmes chilli, papriky, oregana, rozmarínu a saturejky. Používa sa na marinovanie, grilovanie, opekanie či pečenie rôznych pokrmov. Country korenie výborne dochucuje mäso, plnky, dusenú zeleninu, cestoviny alebo zemiaky. Zloženie: chilli mleté BIO, paprika mletá sladká BIO, oregano BIO, rozmarín BIO, saturejka BIO
CHLEBOVÉ KORENIE BIO - ZMES KORENIA Chlebové korenie sa pridáva do domácich zmesí určených na pečenie chleba. Dve lyžičky korenia na kilo múky vykúzlia chlebík ako od babičky. Chlebové korenie neobsahuje soľ, glutaman ani chemické konzervanty. Zloženie:Koriander mletý BIO, rasca mletá BIO, fenikel mletý BIO, aníz mletý BIO.