SAMMIC | Ponorný cirkulátor na vaření sous vide SmartVide X, Stříbrná, 230V/2000W, 125x148x(H)385mm
Konstrukce, řídící panel a držadlo vyrobeny z nerezové oceliVhodný pro nádoby s max. obj. 56 lSilný motor s výkonem 2000 WHmotnost netto: 4,4 kgTaška pro bezpečnou přepravu zařízení součástí balení (1180085)Izolovaná nádoba GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátoru SmartVide X k zakoupení samostatně (1180075)Popisovač Janby Track Mini k označení sáčků a monitorování procesu vaření součástí balení
SAMMIC | Ponorný cirkulátor na vaření sous vide SmartVide 9 , Stříbrná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Konstrukce a držadlo vyrobeny z nerezové oceliVhodný pro nádoby s max. obj. 56 lSilný motor s výkonem 2000 WHmotnost netto: 4,2 kgTaška pro bezpečnou přepravu zařízení součástí balení (1180085)Izolovaná nádoba GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátoru SmartVide 9 k zakoupení samostatně (1180065)
SAMMIC | Ponorný cirkulátor na vaření sous vide SmartVide 7, Stříbrná, 230V/2000W, 124x140x(H)360mm Konstrukce z nerezové oceliKryt ovládacího panelu a držadlo vyrobené z polyamidu vyztuženého skelným vláknemVhodný pro nádobí s max. obj. 56 lSilný motor s výkonem 2000 WHmotnost: 3,6 kgTaška pro bezpečnou přepravu zařízení k zakoupení samostatně (1180085)Izolovaná nádoba GN 2/1 (H)200 mm do cirkulátoru SmartVide 7 k zakoupení samostatně (1180065)
SOUS VIDE CHEF II rozmer: 98x158x350mm(šxhxv) príkon elektro: 1,3kW/230V vhodný do vane s objemom do: 40 l regulácia teploty: 30-95°C čerpadlo na cirkuláciu vody 16 l/min. elektronická riadiaca jednotka typ: ponorný záves s upevňovacou skrutkou
S výřezem pro ponorné oběhové čerpadlo pro vaření sous-vide. Vhodné také pro nerezové GN nádoby Profi Line.
S výřezem pro ponorné oběhové čerpadlo pro vaření sous-vide. Vhodné také pro nerezové GN nádoby Profi Line.
SOUS VIDE GN 2/3 225264 Systém SOUS-VIDE-nízkoteplotná príprava vo vákuových sáčkoch-ideálne pre á la carte reštaurácie-nastaviteľná teplota 45°C až 95°C- rozlíšenie 0,1°C-veľmi presné digitálne ovládanie-6 ks nerezové oddeľovače-výpustný ventilROZMERY:šírka 335 mmHĺbka: 363 mmvýška: 290 mmobjem vody 13 litrovpríkon 400W/230V
SOUS VIDE 225448, GN1/1 Systém SOUS-VIDE-nízkoteplotná príprava vo vákuových sáčkoch-ideálne pre á la carte reštaurácie-nastaviteľná teplota 45°C až 95°C- rozlíšenie 0,1°C-veľmi presné digitálne ovládanie-6 ks nerezové oddeľovače-výpustný ventilROZMERY:šírka 330 mmHĺbka: 600 mmvýška: 300 mmobjem vody 20 litrovpríkon 600W/230V
SousVideTools | Sous-vide systém, IVIDE plus, 222997 Zařízení Ivide Plus Sous-Vide: přesný teplotní oběh s regulací teploty Díky svorce se vejde do jakékoli kulaté nebo ploché nádoby s minimální hloubkou 16,5 cm v nádobách s kapacitou až 80 litrů Provozní teplota od 5 ° C do 99˚C, přesnost 0,07˚C Čas lze nastavit na hodnotu od 1 minuty do maximálně 99 hodin Poskytuje výjimečnou teplotní stabilitu Ochrana před nízkou hladinou vody, zařízení vypne sous vide v případě náhodného zapnutí bez vody Cirkulační č
Izolačné guľôčky k cirkulátoru SOUS-VIDE (Izolačné guličky pre SOUS VIDE 100ks) sú nepostrádateľným doplnkom pre každého milovníka sous-vide varenia. Tieto guľôčky zabezpečia, že si váš jedlo uchová teplo po celú dobu varenia až o 90% a zaručia tak maximálnu tepelnú rovnomernosť vo vašej nádobe. Strata tepla je jedným z najväčších problémov pri varení podľa metódy sous-vide. Avšak, s týmito izolačnými guličkami sa môžete spoľahnúť na ich schopnosť minimalizovať túto stratu a udržať si tak teplo vo vašej
S výřezem pro zařízení iVide Sous Vide 2221107 Vhodné také pro nerezové GN kontejnery Profi Line
S výřezem pro zařízení iVide Sous Vide 2221107 Vhodné také pro nerezové GN kontejnery Profi Line
SAMMIC | tyčový mixér XM-12 Umožňuje jednorázově mixovat dávky potravin s max. objemem cca 10 lMixující rameno z nerezové oceli s délkou 223 mmMax. přípustné ponoření během práce: 185 mmNastavitelné otáčky v rozsahu 1500-15 000 ot./minPrůměr krytu nože: 65 mmHmotnost netto: 1,4 kgPřídavné mixující rameno řady MA (3030613, 3030624) k zakoupení samostatně.
SAMMIC | Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem XM-51 Umožňuje jednorázově mixovat dávky potravin s max. objemem cca 80 lMixující rameno z nerezové oceli s délkou 420 mmMax. přípustné ponoření během práce: 370 mmKonstantní otáčky: 12 000 ot./minPrůměr krytu nože: 98 mmHmotnost netto: 4,79 kgPřídavné mixující nebo šlehací rameno řady MA (3030685, 3030687, 3030686) k zakoupení samostatně.
SAMMIC | Ruční ponorný mixér s mixujícím ramenem a vyměnitelným šlehacím ramenem MB-31 Umožňuje jednorázově mixovat dávky potravin s max. objemem cca 30 l nebo 50 vajecMixující rameno z nerezové oceli s délkou 306 mmMax. přípustné ponoření během práce: 260 mmNastavitelné otáčky nože mixovací koncovky: 1500-12 000 ot./minNastavitelná rychlost otáček šlehací koncovky v rozsahu: 200-1800 ot./minPrůměr krytu nože: 98 mm
SAMMIC | Profesionální tyčový mixér XM-31, 400W Umožňuje jednorázově mixovat dávky potravin s max. objemem cca 30 lMixující rameno z nerezové oceli s délkou 306 mmMax. přípustné ponoření během práce: 260 mmKonstantní otáčky: 12000 ot./minPrůměr krytu nože: 92 mmHmotnost netto: 3,34 kgPřídavné mixující nebo šlehací rameno řady MA (3030653, 3030655, 3030657, 3030670) k zakoupení samostatně.