Kajenská paprika vtáčie oko 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Chilli Bird ´s Eye patrí k ostrým chilli, pričom jeden čas patrilo k najpálivejším papričkám na svete. Papričky Bird ´s Eye majú výraznú, ostro pikantnú chuť s čistou pálivosti. Pokrmu dodajú len pálivosť, neprenáša žiadne iné chute či arómu. Chilli Bird ´s Eye čiže vtáčie oči (lat. Capsicum annuum) sú malé chilli papričky dorastajúce len zriedka dĺžky viac ako 3 cm a ich priemer nepresahuje 1 cm. Bežne sa vyskytujú v juhovýchodnej Ázii a Etiópii. Veľkostne sa často porovnávajú s chilli Pequin, ich pálivosť je však o niečo vyššia. Platí, že papričky pri dozrievaní menia farbu od jasne zelenej do červenej, ktorú po usušení doplnia o jemne hnedú. Chilli prispieva k udržaniu normálneho zdravia žalúdka, podporuje rast vlasov a pôsobí ako antioxidant. Má vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov, zníženie príjmu kalórií, je vhodné pri kontrole hmotnosti. Podporuje termogenézu - zvyšovanie produkcie tepla. Použitie: Chilli Bird ´s Eye je súčasťou predovšetkým filipínskej, indonézske, thajskej a laoskej kuchyne. Býva využívané hlavne do šalátov, možno ho pridať aj do nakladaného hermelínu a samozrejme do gulášov či iných omáčok, kde je požadovaná pikantnosť. Pozor ale na použité množstvo, chilli Bird ´s Eye ľahko prebije chuť pokrmu.
Vanilkový cukor 100g. Krajina pôvodu Španielsko. Skvelý ,,pomocník" pri príprave pečených aj nepečených dezertov. Používa sa pri rôznych druhoch cesta (piškótové, kysnuté,trené...). Ale aj na posypanie koláčov, štrúdli, pridaním do jogurtov, krémov..
Jemné kukuričné placky paprika 100g vyrobené podľa tradičného receptu z kvalitnej kukuričnej krupice chutných korenín a vody, nasucho upečené. Vhodné na prípravu diétnych a ľahko stráviteľných pokrmov. Zloženie: kukuričná krupica 97%,
Paprika a kešu NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100G Energia................................................754kJ/181 kcal Tuk ...................................................................13g Z toho nasýtené mastné
Korenie celé štvor-farebné 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Farebné korenie sa môže pridať do všetkých pokrmov, pri ktorých chceme dosiahnuť výraznejšiu, plnú a aromatickú chuť. Korenie farebné je veľmi obľúbené pri príprave steakov. Rovnako ako jednotlivé korenia má široké použitie. Hodí sa na dochutenie omáčok, polievok atď. Obľúbený je k dochutenie hotových pokrmov priamo z mlynčeka, aby vynikla jeho ostrá a príjemná korenistá vôňa.
Zmes korenín na prípravu pokrmov čínskej kuchyne bez glutamanu 100 g, Krajina pôvodu Španielsko. Originálna sladkokyslá zmes na čínu so škoricou a badyánom vhodná nielen na čínske špeciality. Je špecifická pre svoju vôňu a hodí sa na morčacie, kuracie, králičie alebo hovädzie mäso. Dobre vyniká taktiež na grilovanej alebo dusenej zelenine. Použite túto zmes korenia na vykúzlenie chute ázijskej kuchyne priamo u vás doma.
Krátky popis: Mletá paprika má chuť vždy podľa toho, z čoho bola vyrobená. Preto sa stretneme s pikantnou, jemne pálivou ale aj dosť pikantnou. Rozdiel je aj vo farbe, od oranžovej až po žiarivú červenú. Balenie: 100 g
Klinček celý 100 g Madagaskar. Krajina pôvodu Španielsko. Klinček (hrebíček) je vlastne usušený nerozkvitnutý kvietok tropického stromu z Indonézie. Má intenzívnu ovocno-ostrú korenenú chuť. Klinček celý je korenie silne aromatickej sladkej a príjemne korenistej chuti. Dováža sa k nám z trópov, kde sa ako púčiky kvetov zberajú zo stromu klinčekovca veňavého. Klinčeky neodmysliteľne patria do vareného vína, punču, niektorých druhov pečív a koláčov, ale i do ryže a pečeného mäsa i zaváranín. Vynikajúce sú n
Škorica je korenie získané z vnútornej kôry Škoricovníka cejlónskeho, Cinnamomum zeylanicum, celoročne zeleného neveľkého stromu dorastajúceho do výšky 10 – 15 metrov, patriaceho do čeľade Vavrínovitých – Lauraceae. Pestuje sa v Srí Lanke a v južnej Indii. Škorica má príjemnú sladkastú chuť s typickou nezameniteľnou arómou Škorica je prírodný prostriedok, ktorý ma hypoglykemický účinok, t.j. reguluje hladinu cukru v krvi. je tiež výborná pri usmerňovaní telesnej hmotnosti a pomáha pri Alzheimerovej chorob
Paprika sladká BIO 40g Sonnentor Stupeň ostrosti (na stupnici 0-10) - 0 Zloženie: paprika sladká bio Paprika sa teší obľube na celom svete. Je súčasťou mnohých marokánských korenených zmesí a je ako taká rada pridávaná do typickej
Existuje veľa jedál, ktoré sa nezaobídu bez chilli a to nielen ázijské. Chilli, v akejkoľvek podobe, patrí do povinnej výbavy kuchyne.Názov vtáčie oko sa odvodzuje od tvaru tohoto druhu chilli.
Ryžové víno Chen Nian na varenie s obsahom alkoholu 14% 750 ml. Krajina pôvodu Čína. Ryžové víno je určené k dochuteniu čínských pokrmov, ktorým dodává špecifickú a nezameniteľnú chuť. Využijete ho k dochuteniu omáčok, pri príprave sushi, pridáva sa do zálievky, do marinád, na ryžu atď.
Škorica celá 6cm Kasia 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Cassia škorica alebo čínska škorica, pochádza zo stromu pôvodom z južnej Číny, je sladká a mierne korenistá a používa sa ako zákusky a koktaily. Škorica je korenie získané z vnútornej kôry Škoricovníka cejlónskeho, Cinnamomum zeylanicum, celoročne zeleného neveľkého stromu dorastajúceho do výšky 10 – 15 metrov, patriaceho do čeľade Vavrínovitých – Lauraceae. Pestuje sa v Srí Lanke a v južnej Indii. Škorica má príjemnú sladkastú chuť s typickou nezam
Zázvor mletý 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Zázvor pochádza z juhovýchodnej Ázie. Je neodmysliteľnou súčasťou indickej a čínskej kuchyne. Používa sa do sladkých i slaných pokrmov: zázvorového pečiva, perníku, guľášu, pečeného mäsa, ale i piva alebo limonád. Obsahuje veľké množstvo vitamínov, je priaznivý pri potlačení rakoviny a je tradičným afrodiziakom. Pre kulinárske a medicínske účely sa zázvor pestuje odpradávna. Tento usušený jemne namletý koreň zázvoru má typickú výraznú chuť a vôňu. Sušený zázv
Škorica celá 18cm Ceylonska 100g. Krajina pôvodu Španielsko. Jedna z najstarších korenín na svete. Poznali ju už v starom Egypte a bola súčasťou starej čínskej medicíny. Škorica je očistená a vysušená mladá kôra z druhu stromu Cejlonský škoricovník /Cinnamomum zeylanicum/. Získanie a spracovanie kôry je dlhá a namáhavá práca, ktorá si vyžaduje veľkú zručnosť a trpezlivosť. Cejlonská škorica – svetlá žltá farba kôry, papierovo tenké vrstvy kôry, pravidelne zrolovaná kôra, ľahko sa láme a drví, delikátna a
Paprika je nižšia rozvetvená rastlinka. Plody papriky sú duté a dužinaté. Najskôr sú buď zelenej farby a postupom času sa sfarbia do žltej, oranžovej či dokonca červenej farby. Vyrába sa zo zrelých paprikových luskov, ktoré sa usušia a pomelú. Farba papriky súvisí s tým, aká zrelá paprika je a ako bola spracovaná. Pestuje sa paprika sladká, pálivá, extrémne pálivá. Jedlo, ktoré ochucujeme mletou paprikou má červenú farbu a výraznú chuť. Obsahuje veľa vitamínu C. Mletá paprika je v našej kuchyni veľmi obľú