Nobilis Rum No. 35 Guyana Uitvlugt 1998 je výnimočný zberateľský kúsok. Pochádza zo zaniknutej destilérie Uitvlugt, ktorá fungovala na území Guyany do roku 1999. Marka ICBU označuje typ rumu, ktorý bol destilovaný pomocou French Savalle Still.
Po 25-ročnom zrení bol tento rum naplnený do fliaš bez akýchkoľvek prímesí alebo filtrácie za studena v sudovej sile 58,9% alkoholu.
Podobne ako všetky rumy značky Nobilis, aj tento je balený v pôsobivej krabici trojuholníkového tvaru, ktorá svojim netradičným, no vkusným vzhľadom ideálne dopĺňa prémiový vzhľad samotnej fľaše.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Albert Michler Single Cask Guyana 1998 pochádza z dnes už nefungujúcej destilérie s krkolomným názvom Uitvlugt. V tropických podmienkach zrel 10 rokov, následne bol prevezený do Škótska, kde vo svojom sude ležal až do augusta 2022. Do fliaš bol tento rum plnený v sudovej sile 58,6% alkoholu, bez pridania cukru a farbív. Počet vyrobených kusov: 195. Chuťový profil: dubové drevo, slaný karamel, vanilka, fondán. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vys
Nobilis Rum No. 39 Guyana Diamond 1997 je raritný rum destilovaný ešte v minulom tisícročí! Marka SWR nám hovorí, že na jeho výrobu bol použitý Blair Column Still a chuťový profil rekreuje známu a dávno zaniknutú guyanskú destilériu Skeldon. Po destilácii v roku 1997 bol tento rum uložený na 26 rokov do dubového sudu. Plnenie do fliaš prebehlo pri sudovej sile 51,3% alkoholu. Rum neobsahuje farbivá, cukor a nie je filtrovaný za studena. Podobne ako všetky rumy značky Nobilis, aj tento je balený v pôsobive
Ak nazveme rum Nobilis Rum No. 31, Guyana Enmore 1994 fascinujúcim kusom histórie, vôbec nebudeme preháňať. Tento 28-ročný rum bol totiž destilovaný v dnes už nejestvujúcej destilérii pomocou jedného z posledných destilačných kotlov svojho druhu. Reč je o drevenom pot stille Versailles (obrázok nižšie) zostrojenom už koncom 19. storočia. V čase destilácie tohto rumu bol uložený v destilérii Enmore. Tá už však bohužiaľ nenávratne zatvorila svoje brány. Sud tohto rumu ale našťastie neupadol do zabudnutia vď
The Colours of Rum Edition No. 8, Guyana Enmore 1993 je zberateľský single cask rum patriaci do série vydanej v roku 2023. Destilovaný bol v roku 1993 pomocou dreveného stĺpového destilačného zariadenia Wooden Coffey Still v dnes už neexistujúcej destilérii Enmore. Zrel 29 rokov v dubovom sude, ktorý predtým obsahoval iné rumy. Do fliaš bol naplnený v auguste 2023 bez akýchkoľvek prímesí a pri 43,5% alkoholu. Celkový počet vyrobených fliaš: 118. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridaj
The Colours of Rum Edition No. 9, Guyana Enmore 1994 je zberateľský single cask rum patriaci do série vydanej v roku 2023. Destilovaný bol v roku 1994 pomocou dreveného pot stillu Versailles Single Wooden Pot Still v dnes už neexistujúcej destilérii Enmore. Zrel 29 rokov v dubovom sude, ktorý predtým obsahoval iné rumy. Do fliaš bol naplnený v auguste 2023 bez akýchkoľvek prímesí a pri 45,8% alkoholu. Celkový počet vyrobených fliaš: 157. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho
Nobilis Rum No. 25 Jamaica Clarendon 2010 je rum vyrobený v mýtickej jamajskej destilérii Clarendon. Destilovaný bol v decembri 2010 za použitia pot stillu, následne zrel 8 rokov v tropických podmienkach Jamajky. Ďalšie 3 potom strávil v kontinentálnej klíme. Rum bol z jediného sudu naplnený pri sudovej sile 68,4% do 251 fliaš. Jedinečnosť tohto rumu dopĺňa aj krabica, ktorá má netradičný trojuholníkový tvar. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vys
Uitvlugt (vyslovuje sa "ajflut") je dedina v Guyane, ktorá leží na západnom brehu rieky Demerara. Destiléria v tejto dedine bola založená Holanďanmi okolo roku 1750. Používali sa v nej drevené destilačné prístroje, ktoré produkovali charakteristicky ťažký rum. V roku 2000 bola táto destiléria bohužiaľ zatvorená. Tento rum bol destilovaný v drevených kotloch Double Wooden Pot Still. Následne bol na 31 rokov uložený do dubových sudov a v roku 2022 ho The Colours of Rum naplnili do fliaš pri sudovej sile 48,
Uitvlugt (vyslovuje sa "ajflut") je dedina v Guyane, ktorá leží na západnom brehu rieky Demerara. Destiléria v tejto dedine bola založená Holanďanmi okolo roku 1750. Používali sa v nej drevené destilačné prístroje, ktoré produkovali charakteristicky ťažký rum. V roku 2000 bola táto destiléria bohužiaľ zatvorená. Tento rum pochádza z najstaršieho dreveného destilačného kotla na svete - Double Wooden Pot Still z Port Mourant. Destilovaný bol v roku 1989, zrel v sude po whisky a plnenie do fliaš prebehlo v r
S.B.S Guyana 2020 PM je melasový rum destilovaný v destilačnom kotli typu double wooden pot still. Na zrenie bol uložený do panenského dubového sudu, kde ležal dva roky. Naplnený do fliaš bol v auguste 2022 pri vysokej sudovej sile 66,% alkoholu. Celkovo bolo vyrobených iba 338 fliaš pre celý svet, skutočne raritná edícia pre rumových zanietencov a zberateľov. S.B.S Guyana 2020 PM nebol filtrovaný za studena a neobsahuje nijaké pridané aditíva - cukor ani farbivá. Vôňa: Jasný vplyv čerstvého dubového sudu
Nobilis Rum No. 29, Jamaica Long Pond 2006 je v poradí 29. fľašou, ktorú vydala dánska značka Nobilis. Vybrali si sud jamajského rumu z destilérie Long Pond, ktorá je dobre známa medzi nadšencami jamajských rumov. Rum zrel 14 rokov v tropických podmienkach Jamajky a nesie označenie LSO, čo nám hovorí, že obsahuje medzi 90 a 120 g/hLAA esterov. Rum bol plnený z jediného sudu (single cask), pri sudovej sile (cask strength) 68,9% alkoholu a celkovo vzniklo iba 240 fliaš, z ktorých každá nesie svoje jedinečné
Nobilis Rum No. 23 Barbados FS 2006 je 16-ročný rum z oceňovanej destilérie Foursquare. Destilovaný bol v júli 2006 a 8 rokov zrel v tropickej klíme Barbadosu. Následne v klimatickej klíme strávil ďalších 8 rokov. Na zrenie boli použité sudy po bourbone. Rum bol plnený do fliaš z jediného sudu pri sudovej sile pôsobivých 65,4% alkoholu. Celkovo bolo naplnených 238 fliaš. Jedinečnosť tohto rumu dopĺňa aj krabica, ktorá má netradičný trojuholníkový tvar. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne!
Nobilis Rum No. 28, Australia IC 2007 bol vyrobený v austrálskej destilérii Beenleigh v roku 2007. Rum pochádza z jediného sudu vyrobeného z amerického bieleho dubu. Do roku 2017 zrel v Austrálii, potom bol prevezený do Európy. Sud tohto rumu naplnil celkovo 262 fľaší, pričom každá z nich nesie svoje jedinečné číslo. Vysoký obsah alkoholu 67,2% naznačuje, že ide o cask strength rum, teda rum v sudovej sile, ktorého percento alkoholu nebolo dodatočne redukované. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať?
Nobilis Rum No. 38 Jamaica Clarendon 2004, 19 Y.O. je v poradí 38. rum, ktorý vydala značka Nobilis. Dočinenia tu máme s jamajským single cask rumom z destilérie Clarendon. Marka MMW (Monymusk Wedderburn) bližšie určuje typ rumu - obsah esterov je medzi 290-300 gr/hLAA. Po destilácii v roku 2004 zrel tento raritný rum 14 rokov v tropickej klíme Jamajky. Neskôr bol prenesený do Európy, kde dozrieval ďalších 5 rokov. Do fliaš bol naplnený pri sudovej sile 67,2% alkoholu bez farbenia a filtrácie za studena.
Bellamy’s Guyana 2012 je skvelý rum vyrobený v roku 2012 v známej guyanskej destilérii Diamond Distillery. Zrel celých 9 rokov v starých dubových sudoch, ktoré predtým obsahovali rumy značky Bellamy's. Do fliaš bol naplnený v sile príjemne intenzívnych 50% alkoholu, vďaka čomu si zachoval veľmi bohatú koncentráciu chutí. Neobsahuje nijaký cukor. Odporúčame vychutnávať si ho samotný pri izbovej teplote.
Nobilis Rum No. 32, Jamaica HD 2013 je výborný jamajský rum, ktorý zrel celých 9 rokov v sudoch po bourbone. Ako ste sa určite dovtípili, označenie "HD" neznamená vysoké rozlíšenie. V tomto prípade pod sebou skrýva určenie pôvodu, a to uznávanú destilériu Hampden. Vysokým rozlíšením by sme ale mohli nazvať samotné vlastnosti tohto rumu. Pochádza totiž iba z jedného sudu, má sudovú silu vysokých 64,4% alkoholu a neobsahuje nijaké aditíva. Bez pochýb budete vedieť veľmi dobre rozlíšiť, že sa jedná o naozaj