Kombu (u nás známa tiež pod názvom kelp) je hlbokomorská riasa rastúca v čistých, chladný vodách severu. Využijete ju pri dochucovaní polievok, či zeleninových jedál alebo ako pomocníka pre rýchlejšie uvarenie strukoviny.
Wakame je veľmi blízka riase Kombu, v niektorých receptoch môžeme Kombu nahradiť. Riasy môžeme jesť samostatne alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Kombu je veľmi blízka riase Wakame, v niektorých receptoch ju môžete nahradiť. Riasy môžete jesť samostatne alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Kombu je veľmi blízka riase Wakame, v niektorých receptoch ju môžete nahradiť. Riasy môžete jesť samostatne alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Wakame je veľmi blízka riase Kombu, v niektorých receptoch môže Kombu nahradiť. Riasy môžete jesť samotné alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Wakame je veľmi blízka riase Kombu, v niektorých receptoch môže Kombu nahradiť. Riasy môžete jesť samotné alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Wakame je veľmi blízka riase Kombu, v niektorých receptoch môže Kombu nahradiť. Riasy môžete jesť samotné alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Morské riasy Dulse v bio kvalite. Majú jemnú chuť a arómu, sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegánov. Ich príprava je jednoduchá. Riasy môžete použiť ako korenie, pridávajú sa do polievok, do šalátov aj do hlavných jedál.
Morské riasy z Atlantického oceánu. Pridávajú sa do šalátu namočené a nevarené, môžu sa variť v polievke alebo zeleninových jedlách alebo dokonca smažiť v cestíčku ako netradičné pohostenie.
Zmes veľmi kvalitných morských rias Wakame, Nori a Dulse. Riasy môžete použiť ako korenie, pridávajú sa do polievok, do šalátov aj do hlavných jedál. Vyskúšajte ich v biokvalite. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Nori je najrozšírenejšia morská riasa predovšetkým vďaka svojej výbornej chuti. Riasy môžete jesť samotné alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov a vegánov.
Nori je najrozšírenejšia morská riasa predovšetkým vďaka svojej výbornej chuti. Riasy môžete jesť samotné alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Morské riasy rodu Himantalia elongata. Použitie: Morské špagety sú šampionmi medyi riasami, môžu sa podávať ako prílohy, alebo šaláty. Majú originálnu chuť. Sú vhodné napr. s bielymi špagetami, alebo k rybe... Príprava: Namočte riasy do vody, aby nasiakli min. na 15 min. Povarte vo vriacej vode 20-30 min.
Morské riasy Arame majú vysoký obsah jódu a vápnika.Pôsobia proti vysokému tlaku, vyťahujú ťažké kovy z tela, obsahujú vápnik, horčík, zinok, jód, sodík, železo, vlákninu, vitamíny. Použitie: do polievok, zeleninových šalátov a pod. Namočiť na 5 min., vodu zlejte a varte 10 min.Riasy svoj objem zväčšia 5-násobne. Nutričné hodnoty Energetická hodnota 181 kJ / 31,9 kcal tuky 0,8 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g sacharidy 2 g z toho cukry 0,1 g bielkoviny 0,8 g soľ 0,4 g
Nori je najrozšírenejšia morská riasa predovšetkým vďaka svojej výbornej chuti. Riasy môžete jesť samotné, pripraviť z nich sushi alebo s nimi obohatiť polievku či šalát. Možno s nimi skrátiť aj dobu varenia strukovín. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.
Arame, ktorá má veľmi jemnú chuť aj arómu, rastie na pobreží japonského ostrova Izu. Arame sa zbiera ručne, potom sa 7 hodín varí a suší na slnku. Pre lepšie užitie v kuchyni sa krája na tenké rezančeky. Riasy môžete jesť samotné alebo s nimi obohatiť polievku či šaláty. Sú prirodzene bezlepkové a vhodné pre vegetariánov.