Zrkadlová karamelová poleva “mirror”– použiteľná za tepla aj studena.
Pre polevy Mirror je charekteristický ich žiarivý lesk, ktorý si uchovávajú aj pri nízkych teplotách (do -20 C). Polevu je možné použiť tiež na naklonené povrchy, bočné steny tort bez toho, aby sa roztekala.
Spôsob použitia:
Zohriať v mikrovlnnej rúre (400-500W) alebo vodnom kúpeli na teplotu na teplotu 45-50C. Potom zľahka premiešať, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny. výrobok určený na pokrytie polevov položiť na mriežku a poliať polevou a roztrieť stierkou
Balenie vedro 3 kg.
Tmavá zrkadlová čokoládová (40%) poleva “mirror”– použiteľná za tepla aj studena. Pre polevy Mirror je charekteristický ich žiarivý lesk, ktorý si uchovávajú aj pri nízkych teplotách (do -20 C). Polevu je možné použiť tiež na naklonené povrchy, bočné steny tort bez toho, aby sa roztekala. Spôsob použitia: Zohriať v mikrovlnnej rúre (400-500W) alebo vodnom kúpeli na teplotu na teplotu 45-50C. Potom zľahka premiešať, aby sa nevytvorili vzduchové bubliny. výrobok určený na pokrytie polevov položiť na mriežk
Zrkadlová karamelová poleva “mirror”– použiteľná za tepla aj studena. Pre polevy Mirror je charekteristický ich žiarivý lesk, ktorý si uchovávajú aj pri nízkych teplotách (do -20 C). Polevu je možné použiť tiež na naklonené povrchy, bočné steny tort bez toho, aby sa roztekala. Zloženie: Zloženie: karamel 97% (cukor, glukózovo-fruktózový sirup, voda, modifikovaný škrob, zahusťovadlo: agar (E406), konzervant: sorban draselný (E202), aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330), farbivo: košelina (E120) Produ
Zloženie: cukor, čiastočne hydrogenovaný rastlinný tuk (olej z palmových jadier, kokosový), sušené odtučnené sušené MLIEKO , emulgátor: SOJOVÝ lecitín, arómy.Cukrársky výrobok určený na dekoráciu zákuskov , tort a zmrzlín.
Zloženie: cukor, čiastočne hydrogenovaný rastlinný tuk (olej z palmových jadier, kokosový), sušené odtučnené sušené MLIEKO , emulgátor: SOJOVÝ lecitín, arómy.Cukrársky výrobok určený na dekoráciu zákuskov , tort a zmrzlín.
Chrumkavá ryža obalená čokoládovou polevou. Polevová čokoláda (88%): (cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, emulgátor SÓJOVÝ lecitín, aróma), extrudovanáryža: (ryžová múka, cukor, PŠENIČNÝ slad, soľ), povlaková látka: E904, E414. *Výrobok môže obsahovať stopy po VAJCIACH, MLIEKU a ORECHOCH.
Sirup Toffee Crunch z trstinového cukru od francúzskeho výrobcu 1883 Routin. Objem 1l. Gurmánsky sirup s bohatou chuťou kakaa, karamelu a orieškov. Sirup vhodný do kávy, mlieka, čokolády, dezertov.
Lesklé guličky z bielej čokolády. Dekorácia pre cukrárenské a pekárenské výrobky a aj zmrzlinu. Zloženie : Biela čokoláda (88%): (cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné MLIEKO, emulgátor SÓJOVÝ lecitín, prírodnávanilka, arómy), extrudovaná ryža: (ryžová múka, cukor, PŠENIČNÝ slad, soľ), povlaková látka: E904, E414.* Môže obsahovať stopy po VAJCIACH a ORECHOCH.
Delikátny sirup pre dochutenie dezertov a iných potravín.
Biely práškový produkt na dekoračný posyp cukrárskych výrobkov. Neobsahuje hydrogenované tuky. Zloženie dextroza, PŠENIČNÝ škrob, rastlinný tuk ( z palmových jadier kokosový ) vanilín .
Zloženie: kakaový prášok 100%. Kakao najvyššej kvality, ktoré sa vyznačuje vynikajúcou chuťou. Obsah tuku 22-24 % s obsahom kakaového masla 100%. Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Zloženie: cukor, hydrogénové rastlinné tuky (palmový, kokosový), kakao s obsahom 10-12%, kakaové maslo, emulgátor: SÓJOVÝ lecitín, aróma. Výrobok môže obsahovať stopy mlieka a suchých škrupinových plodov.
Zloženie: cukor, čiastočne stužený rastlinné tuky (olej z palmových jadier, kokosový), kakaový prášok (10-12%), emulgátor: SOJOVÝ lecitín, arómy.Prípravok môže obsahovať stopy MLIEKA, MLIEČNE výrobky.Cukrársky výrobok určený na dekoráciu zákuskov , tort a zmrzlín.
Zloženie: cukor, čiastočne stužený rastlinné tuky (olej z palmových jadier, kokosový), kakaový prášok (10-12%), emulgátor: SOJOVÝ lecitín, arómy.Prípravok môže obsahovať stopy MLIEKA, MLIEČNE výrobky.Cukrársky výrobok určený na dekoráciu zákuskov , tort a zmrzlín.
Delimacaron - zmes na výrobu makróniek. 1 kgSurovina v práškovej forme z mandlí na výrobu macarons.Zloženie: cukor,mandle (21%),pšeničný škrob, dehydrované vaječné bielka, emulgátory:E475-E471, Zahusťovadlo:xanthanova guma (E415) aroma.Može obsahovať stopy po mlieku,sóji a orechoch.
Rum sa vyznačuje plnou chuťou karamelu a tmavo hnedého cukru, chuťou po maslových cukríkoch Toffee s štipkou korenia, papriky a vanilky. Chuť je hladká a bohatá, skôr s suchým koncom a jemne dubovou harmóniou.