Kurkuma čiže indický šafran je korenie zo sušeného mletého podzemku kurkumovník dlhého (Curcuma longa), žltej farby.
Obsahuje asi 5% éterického oleja (hlavné zložky sabinen, felandren a žlté farbivo kurkumín).
Používa sa v kari korenia.
Má vynikajúce protizápalové účinky a je preukázateľne antioxidantom, podporuje mozgové kognitívne funkcie, najmä u starších ľudí.
Je to prírodný a veľmi účinný mozgový doping, ktorý poskytuje kari korenia. Výsledky výskumov boli zverejnené v American Journal of Epidemiology.
Z kurkumy sa tiež vyrába škrobová múčka, používa sa napr. K zahusťovaniu rybích a korytnačích polievok.
Kurkuma sa používa aj ako farbivá do potravín - do bezvaječných cestovín, polievok, ryža pre dosiahnutie žltej farby.
p Kurkuma mletá Wolfberry BIO 50 g BIO kvalite. Korenie s klasicky žltou farbou a zemitú, mierne horkastú a pepřovitou chuťou. /p
Mletá kurkuma v tégliku z biodynamického pestovania.
Kurkuma BIO 40g Sonnentor Informácie o produkte Kurkuma - žltá plná sily s veľkou chuťou Zloženie: kurkuma bio mletá Charakteristická zlatožltá farba je známa tým, ktorí sa ju po varení zúfalo pokúšali odstrániť z prstov a dosky na
Korenie kurkuma, známe tiež pod názvom indický šafran, sa melie zo sušených podzemkov tropickej rastliny kurkumovníka. Pôvodom je toto korenie s charakteristickou žltou farbou z Južnej Ázie. Kurkuma je mierne aromatická, vonia korenisto a sviežo. Je jednou z hlavných prísad kari korenia.
Kurkuma je díkysvé barvě často nazývána indický šafrán, a ačkoliv se s ní dá kořenit samostatně, u nás bývá nejčastěji součástí různých kari směsí. Kurkuma obsahuje vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, sabinenu a felandrenemu, které jí dodávají krásnou žlutou barvu. Tyto látky mají příznivý vliv na lidský organismus. Kurkuma je přírodní antioxidant a napomáhá trávení, činnosti jater, krevnímu oběhu a imunitnímu systému. Kurkumu můžete přidat do sladkých a slaných pokrmů k obarvení (rýže, polévky, bra
Kurkuma je díkysvé barvě často nazývána indický šafrán, a ačkoliv se s ní dá kořenit samostatně, u nás bývá nejčastěji součástí různých kari směsí. Kurkuma obsahuje vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, sabinenu a felandrenemu, které jí dodávají krásnou žlutou barvu. Tyto látky mají příznivý vliv na lidský organismus. Kurkuma je přírodní antioxidant a napomáhá trávení, činnosti jater, krevnímu oběhu a imunitnímu systému. Kurkumu můžete přidat do sladkých a slaných pokrmů k obarvení (rýže, polévky, bra
Krátky popis: Kurkuma je žiarivo žltá plodina, ktorú zoženiete v podobe sušeného prášku. Nemá len mnoho zdravotných benefitov,o nich sa môžete dočítať nižšie , ale aj široké využitie v kuchyni. Balenie: 100g, 400 g alebo 1 kg
Krátky popis: Kurkuma je žiarivo žltá plodina, ktorú zoženiete v podobe sušeného prášku. Nemá len mnoho zdravotných benefitov,o nich sa môžete dočítať nižšie , ale aj široké využitie v kuchyni. Balenie: 100g, 400 g alebo 1 kg
Kurkuma je korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť.
Krátky popis: Kurkuma je žiarivo žltá plodina, ktorú zoženiete v podobe sušeného prášku. Nemá len mnoho zdravotných benefitov,o nich sa môžete dočítať nižšie , ale aj široké využitie v kuchyni. Balenie: 100g, 400 g alebo 1 kg
Kurkuma mletá 100 g. Krajina pôvodu Španielsko. Kurkuma je známa aj ako indický šafrán a získa si každého, kto chce okoreniť jedálniček poriadnou porciou vitamínov, minerálov a flavonoidov. Ten najdôležitejší sa volá kurkumin a vyznávači zdravého životného štýlu si ho obľúbili pre schopnosť pomôcť veľa nepríjemnostiam. Nie je to len obyčajné korenie. So svojími priaznivými vlastnosťami je kurkuma využívaná v celej východnej medicíne už po stáročia. Taktiež patrí medzi superpotraviny a v Indií ju označujú
Royal Green kurkuma komplex obsahuje účinnú kombináciu kurkumy, zázvoru a čierneho korenia. Výskumy ukazujú, že čierne korenie výrazne zvyšuje pôsobenie kurkumy. Tým môžeme zaručiť maximálnu vstrebateľnosť a účinnosť. Kurkuma prispieva k normálnemu tráveniu a správnemu fungovaniu pečene. Royal Green kurkuma komplex pochádza z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva a neobsahuje žiadne plnivá.
Kurkuma korenie, liek i farbivo. Kurkuma je korenie, známe aj pod menom žltý zázvor. Pochádza z južnej Ázie. Používaná ako liek, korenie a aj farbivo. Dodáva jedlu jemne pikantnú a exotickú chuť. Kurkuma privádza do tela energiu, dodáva ju pečeni, žlčníku, ničí škodlivé baktérie v črevách. Tiež dobre pôsobí na čistenie pleti, v Indii sa používa aj do pleťových masiek.
Zloženie : Vanilka Bourbon mletá 60g. Mletá vanilka má aromatickú jemnú chuť. 1. čajová lyžička zodpovedá jednému vanilkovému struku. Používa sa do sladkých aj slaných jedál.
Mletá Tahitská čokoládová vanilka z Indonézie Zloženie: Vanilka tahitská mletá 100% Nutričné hodnoty na 100g: Energia: 311Kcal, tuky 0g, sacharidy 63,8g, bielkoviny 3,14g,