Malé, guľaté plody koriandra majú korenistú, orieškovú chuť, a preto sú úplne iné od čerstvého koriandra.
Od raňajkového vajíčka po mrkvovú polievku. Pestrá paleta 13 bylín a zeleniny je nevyhnutným prínosom pre výdatnú kuchyňu.
koriander mletý (Coriandrum sativum) Koriander sa používa do zmesí korenín do pečiva, pri údení mäsa a výrobe údenín, do omáčok, do likérov a pri výrobe cukroviniek. Koriander je jednoročná bylina s stonkou až 1 meter vysokú. Ako korenie sa užívajú suché plody. Tvorí súčasť koreniacich zmesí karí.
Škorica a cukor - to je všetko, čo je naozaj potrebné na dokončenie sladkých jedál behom mihnutia oka a vyvolanie spomienok na detstvo. Naša zmes je vhodná aj na teplé nápoje.
Náš grilmajster robí česť svojmu menu: Ako potieranie alebo marináda šikovne premení tmavé aj svetlé mäso na pikantné pochúťky. A zamiešaný do kečupu vykúzli sofistikovanú barbecue omáčku vďaka káve, paprike a čiernemu rascu. Skutočne majstrovské.
Koriander mletý je aromatické korenie s jemne sladkastou, mierne pikantnou chuťou, ktoré je ideálne na prípravu ázijských a stredomorských pokrmov a je známy svojimi detoxikačnými a tráviacimi účinkami.
Koriander mletý je aromatické korenie s jemne sladkastou, mierne pikantnou chuťou, ktoré je ideálne na prípravu ázijských a stredomorských pokrmov a je známy svojimi detoxikačnými a tráviacimi účinkami.
Krátky popis: Mletý koriander sa vyrába zo sušených semien koriandra a má výraznú vôňu a chuť, ktorá dodáva jedlám pikantnú a citrusovú chuť. Balenie: 100 g
Korenie na prípravu rôznych druhov perníkov a medovníkov. Zloženie: koriander mletý, škorica mletá, nové korenie mleté, badián mletý, klinčeky mleté, zázvor mletý, fenikel mletý, aníz mletý, muškátový orech mletý.Energetická hodnota na 100g produktu: Energia 1018 kJ / 243 kcal, Tuky 11g z toho nasýtené mastné kyseliny 1,3g, Sacharidy 46g z toho cukry 1,4g, Bielkoviny 8,9g, Soľ 0,08g.
Na cestoviny, olej, paradajkovú omáčku, predjedlá a ďalšie.
Na ochutenie tekvicovej polievky, duseného mäsa, tekvice v rúre a pod.
Pre pikantné a korenené jedlá, chilli con carne, salsa, kari a ďalšie.
Chuť: Jemná, ovocná - s jemnými tónmi pomarančového kvetu a medu.
Mletý zázvor v pohári z biodynamického pestovania.
Koriander mletý 100g je nepostrádateľnou ingredienciou vo vašej kuchyni. Toto aromatické mleté korenie je získané z najlepších koriandrových semien, ktoré sú starostlivo mleté, aby zachovali svoju plnú chuť a vôňu. Je to výborný spôsob, ako obohatiť chuť vašich jedál. Koriander je známy svojou jemnou, citrusovou arómou, ktorá sa skvelo hodí do mnohých pokrmov, vrátane kari, polievok, mäsových a rybích jedál, ale aj dezertov. Naše 100g balenie koriandra mletého je praktické a zabezpečuje dlhotrvajúcu čerst
Koriander je exotická bylinka nezameniteľnej chuti, ktorá sa používa hlavne do ázijských a mexických pokrmov. Je príbuzný rasce, anízu a kôpru a tvorí jednu zo súčastí mnohých zmesí ako napríklad Country korenie, Adžika, Kari, ai.