Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304.
Robustní podběhy ve tvaru písmene L.
Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora.
2 ventilátory s funkcí automatické reverzace, 2 rychlosti (hlavní a snížená).
Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami.
Přímá pára, 10 stupňů, elektronicky řízená.
Chlazení ovládacích prvků.
LED světlo.
Vybaveno portem USB - pro nahrávání dat HACCP.
Programovatelné: 99 programů, každý ve 4 krocích.
Ochrana proti přehřátí.
Kapacita komory: 4 zásobníky GN 1/1 (nejsou součástí sady).
Stupeň vodotěsnosti: IPX 3.
Teplotní rozsah: od 30 °C do 260 °C.
Funkce předehřevu až do 180 °C.
Volitelně: připojení wi-fi pro aktualizace softwaru.
Rozteč podpěr zásobníků: 83 mm.
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Robustní podběhy ve tvaru písmene L. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. 2 ventilátory s funkcí automatické reverzace. Přímá pára, 5 stupňů, regulace pomocí knoflíku. Chlazení ovládacích prvků. LED světlo. Ochrana proti přehřátí. Kapacita komory: 4 zásobníky GN 1/1 (nejsou součástí sady). Stupeň vodotěsnosti: IPX 3. Teplotní rozsah: od 100 °C do 260 °C. Funkce předehřevu až do 180 °C. Rozteč podběhů zásobníku:
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Robustní podběhy ve tvaru písmene L. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. 2 ventilátory s funkcí automatické reverzace, 2 rychlosti (hlavní a snížená). Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami. Přímá pára, 10 stupňů, elektronicky řízená. Chlazení ovládacích prvků. LED světlo. Vybaveno portem USB - pro nahrávání dat HACCP. Programovatelné: 99 programů, každý ve 4 krocích. Ochrana proti přehřátí. Kapacita komor
Uživatelsky přívětivý dotykový ovládací panel.99 potenciálních programů přípravy jídel. Snadné ovládání teploty pomocí digitální sondy. Funkce předehřátí s ručním nastavením. Funkce odloženého startu (až 24 hodin). Rozsah teplot: 30-270°C.Kontrola úrovně páry v následujícím rozsahu: 10–100 %. Sonda středu a držák sondy (volitelné). Kromě toho: konfigurace ručního praní.
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Robustní podběhy ve tvaru písmene L. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. 2 ventilátory s funkcí automatické reverzace. Přímá pára - voda stříká přímo na ventilátor, 5 stupňů, reguluje se knoflíkem. Chlazení ovládacích prvků. LED světlo. Ochrana proti přehřátí. Kapacita komory: 4 zásobníky o rozměrech 600x400 mm (nejsou součástí sady). Stupeň vodotěsnosti: IPX 3. Teplotní rozsah: od 100 °C do 260 °C. Rozteč podpě
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Robustní podběhy ve tvaru písmene L. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. 1 ventilátor s funkcí automatické reverzace, se 2 rychlostmi (hlavní a snížená). Přímá pára - elektronicky řízené stříkání vody přímo na ventilátor. Dotykový ovládací panel s barevnými ikonami. Chlazení ovládacích prvků. LED světlo. Vybaveno portem USB - pro nahrávání dat HACCP. Programovatelné: 99 programů po 4 krocích. Funkce předehřevu
Jednoduché elektromechanické ovládání – lze nastavit teplotu, dobu pečení a úroveň napařování. Pět kroků řízení úrovně páry: 0–100 %. Rozsah teplot: 100–270 °C. Snadné ovládání teploty termostatem. Časovač: 0–120 min. Individuální kontrolka funkce.
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Robustní podběhy ve tvaru písmene L. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. Nepřímá pára, ruční, ovládaná tlačítkem, bez postřiku topných těles (nádoba umístěná za deflektorem). Chlazení ovládacích prvků. LED světlo. 2 nevratné ventilátory. Ochrana proti přehřátí. Kapacita komory: 4 zásobníky o rozměrech 600x400 mm (nejsou součástí sady). Stupeň vodotěsnosti: IPX 3. Teplotní rozsah: od 100 °C do 260 °C. Rozteč podp
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. 1 nevratný ventilátor. Je vybaven časovačem. Nepřímá pára, ruční, ovládaná tlačítkem, bez postřiku topných těles (nádoba umístěná za deflektorem). Chlazení ovládacích prvků. Ochrana proti přehřátí. Kapacita komory: 4 zásobníky o rozměrech 429x345x(V)9 mm (součástí sady, vyrobeno z hliníku). Teplotní rozsah: od 100 °C do 260 °C. Stupeň vodotěsnosti: IPX 3. Topný výkon se zvýšil
HENDI | konvekční trouba, 230V/2800W, 590x695x(H)590mm Horkovzdušná trouba – manuální | Hendi 219737 Pouzdro a komora vyrobené z nerezavějící oceli Dveře s dvojitým sklem odvětrávané gravitací Široký teplotní rozsah a optimální výkon trouby – možnost rychlé přípravy různých pokrmů s vynikající chutí Kompaktní velikost – zařízení lze postavit na libovolné místo Velmi dobrá izolace – ochrana proti tepelným ztrátám a vysoká účinnost trouby Jednoduché a intuitivní ovládání Široký rozsah teplot: od 100 do 26
Tělo a pečicí komora z nerezové oceli AISI 304; reliéfní komora se zaoblenými rohy pro snadné čištění. Skleněná dvířka, dvouvrstvá, s gravitačním větráním, závěsy na pravé straně, s blokádou při otevření na 60°, 90°, 120°, 180° pro bezpečný provoz; možnost objednat troubu se závěsy na druhé straně. Odkapávací miska na kondenzát s odtokem ve dveřích. 2 ventilátory s funkcí automatické reverzace, 3 rychlosti. Výroba páry: přímé stříkání, 10 stupňů (0-100 %), elektronicky řízené. Dotykový ovládací panel TFT
Tělo a pečicí komora jsou vyrobeny z nerezové oceli AISI 304. Skleněné dveře, dvouvrstvé, s gravitačním větráním, otevírané shora. 1 nevratný ventilátor. 8 režimů: statické pečení (horní ohřev, spodní ohřev, oba ohřevy), statické pečení s konvekcí, grilování, grilování s konvekcí, konvekční pečení, rozmrazování. Chlazení ovládacích prvků. Ochrana proti přehřátí. Kapacita komory: 4 zásobníky o rozměrech 429x345x(V)9 mm (součástí sady, vyrobeno z hliníku). Stupeň vodotěsnosti: IPX 3. Teplotní rozsah: od 100
Pec elektrická ALBA TPE 30 ARS, statický ohrev rozmer: 900x850x1670 mm(šxhxv) príkon elektro: 12 kW/400V počet rúr: 3 príkon rúry: 4kW/400V vnútorný rozmer rúry: 540x700x280mm(šxhxv) regulácia teploty rúry: 50-300°C každé teleso samostatne prevedenie rúry: statická kontrolka chodu a vyhriatia 2 x rošt príslušenstvo na objednávku: rôzne plechy
Pec elektrická ALBA TPE 10 ARS, statický ohrev rozmer: 900x850x660 mm(šxhxv) príkon elektro: 4kW/400V počet rúr: 1 príkon rúry: 4kW/400V vnútorný rozmer rúry: 540x700x280mm(šxhxv) regulácia teploty rúry: 50-300°C každé teleso samostatne prevedenie rúry: statická kontrolka chodu a vyhriatia 1 x rošt príslušenstvo na objednávku: rôzne plechy
Pec elektrická ALBA TPE 20 ARS, statický ohrev rozmer: 900x850x1165mm(šxhxv) príkon elektro: 8kW/400V počet rúr: 2 príkon rúry: 4kW/400V vnútorný rozmer rúry: 540x700x280mm(šxhxv) regulácia teploty rúry: 50-300°C každé teleso samostatne prevedenie rúry: statická kontrolka chodu a vyhriatia 2 x rošt príslušenstvo na objednávku: rôzne plechy
Pec elektrická TPE 2, statický ohrev rozmer: 800x800x1040mm(šxhxv) príkon elektro: 8,1kW/400V počet rúr: 2 príkon rúry: 4,05kW/400V vnútorný rozmer rúry: 540x660x280mm(šxhxv) na GN 2/1 regulácia teploty rúry: 50-300°C jedným termostatom prevedenie rúry: statickávnútro komory: smaltovanédvere: presklenenételesa: mimo komory kontrolka chodu a vyhriatia nerezové prevedenie príslušenstvo na objednávku: rôzne plechy GN2/1