Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a z 20% hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Údime ju v klasickej udiarni na bukovom dreve.
Pripravili sme si pre vás zvýhodnený zabíjačkový balíček plný domácich špecialít od nášho farmára Mangalica farma. Zloženie balíčka: Huspenina v skle, 680g Jaternice ryžové, 350-400g Klobása údená mangalica jemná, 300g Krvavnice ryžové, 350-400g Mangalica masť v skle, 625g Oškvarky z mangalice, 200g Pečeňová paštéta v skle, 190g Tlačenka cesnaková s údeným kolenom, 380g Údená slanina - boková 500g Údené prošuto sušené v náreze, 100g
Vyrábame ju s pliecka mangalice z nášho chovu a 15% jelenieho mäsa (kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Údime ju v klasickej udiarni na bukovom dreve.
Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a z 20% hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Do klobásy pridávame ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Údime ju v klasickej udiarni na bukovom dreve. Nieje pikantná.
Mangalica bôčik je nasolený tradične obyčajnou soľou. Potom je naložený v bylinnom náleve a po 22 dňoch je vyúdený v klasickej udiarni na bukovom dreve. Slanina takto vydrží aj roky. Dusitanovú soľ ani iné konzervačné látky nepoužívame.
Názov Csaba vyplýva z ”čabianskeho” receptu. Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Mäso je mleté na hrubšie a je plnené do hrubých čriev. Toto črievko dodá klobáske charakteristickú chuť s dvojmesačným vyzrievaním. Na dochucovanie používame výhradne ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Dusitanovú soľ ani konzervanty nepoužívame. Údime ju v klasickej udiarni na bukovom dreve.
Názov Csaba vyplýva z ”čabianskeho” receptu. Vyrábame ju z pliecka mangalice z nášho chovu a hovädzieho mäsa (kvôli súdržnosti). Mäso je mleté na hrubšie a je plnené do hrubých čriev. Toto črievko dodá klobáske charakteristickú chuť s dvojmesačným vyzrievaním. Na dochucovanie používame výhradne ručne čistený slovenský cesnak a koreninovú papriku. Dusitanovú soľ ani konzervanty nepoužívame. Údime ju v klasickej udiarni na bukovom dreve.
Objednávku je potrebné vykonať do pondelka 10:00 hod. Tento produkt je možné doručiť v oba rozvozné dni (stredu aj piatok). Starostlivo dbáme na to, aby bolo mäso z našich fariem najvyššej kvality. Na 100 g hotového výrobku sme použili 119 g bravčového a 30 g hovädzieho mäsa. Mangalicová klobása je výrobok vhodný na priamu konzumáciu. Výrobca: ISTERMEAT a.s., Dunajská Streda, Slovensko
Potešte svojich blízkych, rodinu a priateľov balíčkom plným chutných a lokálnych potravín. Tieto jedinečné kombínácie produktov sme pre Vás pripravili do špeciálneho darčekového balenia. Obsah balíčka: Údená klobása Chorizo - csaba 820g - Mangalica farma Skalický trdelník 250g - Lark Ovocný ocot Marhuľový 200ml - Ovocinár Hrehor Alibernet 2018 Dious Makadamové orechy 150g - InfiNuty Cheesio Ch-90 - Zrejúci syr 200-240g Cibuláda s brusnicami, šalviou a jablkami - Baškina domáca továreň
Sú vyrobené iba z čistého mäsa s použitím špičkových korenín. Po naplnení do prírodných čriev sa párky údia na bukovom dreve. Zloženie:bravčové mäso 75%, hovädzie mäso 20%, pitná voda, sladká a pikantná paprika, zmes korenín
Potešte svojich blízkych, rodinu a priateľov balíčkom plným chutných a lokálnych potravín. Tieto jedinečné kombínácie produktov sme pre Vás pripravili do špeciálneho darčekového balenia. Obsah balíčka: Zemiakové lokše 420g /6ks/22cm - Lokše Jozefína Vrablecová BIO oškvarková nátierka z mangalice 170g - Kukkonia Údená slanina - chrbtová, boková 500g - Mangalica farma Paštéta z mladého jelenčeka s marinovanými brusnicami v rume a borievkami 150g - Myžu Cheesio Ca-87 - Zrejúci syr 200-240g Cesn
Objednávku je potrebné vykonať do pondelka 10:00 hod. Tento produkt je možné doručiť v oba rozvozné dni (stredu aj piatok). Gabčíkovská saláma obsahuje 68 % bravčového mäsa (mangalica) a 28 % hovädzieho mäsa. Pri výrobe tohto produktu bolo použitých 139 g mäsa na 100 g výrobku. Výrobok je vhodný na priamu konzumáciu. Výrobca: ISTERMEAT a.s., Dunajská Streda, Slovensko
Potešte svojich blízkych, rodinu a priateľov balíčkom plným chutných a lokálnych potravín. Tieto jedinečné kombínácie produktov sme pre Vás pripravili do špeciálneho darčekového balenia. Obsah balíčka: Zemiakové lokše 420g /6ks/22cm - Lokše Jozefína Vrablecová BIO oškvarková nátierka z mangalice 170g - Kukkonia Údená slanina - chrbtová, boková 500g - Mangalica farma Paštéta z mladého jelenčeka s marinovanými brusnicami v rume a borievkami 150g - Myžu Cheesio Ca-87 - Zrejúci syr 200-240g Cesn
Táto huspenina je čistý kolagén! Zloženie:koleno údené a surové, paprče, kože, cibuľa, cesnak, soľ a čierne korenie.Výrobok neobsahuje dusitanovú konzervačnú soľ.
Nárierka sa vyrába z mäsa našich mangalic z voľného chovu. Do natierky pridávame sterilizovanú kápiu, paradajkový pretlak, horčicu a ďalšie koreniny. Neobsahuje žiadne konzervanty.
Túto vynikajúcu nátierku vyrábame podľa tradičnej receptúry z vareného mäsa našich mangalíc. Vybrané časti hláv, mäsa a pečene ochutíme domácimi koreninami a soľou.