Pozrite sa na čepeľ tohto zázraku zo Solingenu a uvidíte každú hodinu, ktorú na ňom majster kováč pracoval. Predstavte si aj staré časy, keď bol nôž takou individuálnou záležitosťou, že ste ho mohli ľahko priradiť k jeho majiteľovi. Cítite príťažlivosť?
exkluzívny japonský kuchársky nôž od nemeckej spoločnosti Güde
ručne kované z viac ako 300 vrstiev ocele - jednej extrémne tvrdej, vysoko legovanej a druhej tvrdej, mäkšej a pružnej niklovej
nevhodné do umývačky riadu
Pozrite sa na čepeľ tohto zázraku zo Solingenu a uvidíte každú hodinu, ktorú na ňom majster kováč pracoval. Predstavte si aj staré časy, keď bol nôž takou individuálnou záležitosťou, že ste ho mohli ľahko priradiť k jeho majiteľovi. Cítite príťažlivosť? jeden z najlepších kuchárskych nožov od nemeckej spoločnosti Güde ručne kované z viac ako 300 vrstiev ocele - jednej extrémne tvrdej, vysoko legovanej a druhej tvrdej, mäkšej a pružnej niklovej nevhodné do umývačky riadu
Veľmi ostrý japonský nôž Sakimaru/Yanagiba Dellinger Octagonal Full Damascus (dĺžka čepele 270 mm) z damaškovej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Je to dlhý plátkovací nôž brúsený len na jednej strane, určený na krájanie tenkých plátkov rýb na sushi a sashimi. S týmto nožom môžete ľahko krájať nielen veľké kusy mäsa (pečienky), ale aj tenké plátky zeleniny. Jeho prekrásna, elegantná tenká čepeľ dokáže krájať suroviny dlhými neprerušovanými rezmi, čím zachováva ich celistvos
Nôž Chai Dao Classic so širokou čepeľou patrí do rodiny čínskych kuchárskych nožov vhodných na univerzálne použitie. Vďaka nemu je krájanie byliniek, cibule alebo zeleniny na tenké rezance, typické pre ázijskú kuchyňu, hračkou. Chai Dao sa môže používať aj pri porciovaní mäsa a hydiny.
Kuchársky nôž s dĺžkou čepele 20 cm Damascus 67 Samura. Má ťažkú rukoväť, hrubú a širokú čepeľ so stredovou špičkou. Jednoducho s ním nakrájanie mäso, zeleninu, ovocie, bylinky, ryby. Rada Damascus 67 je vrcholom japonskehého minimalizmu, nože sú tenké a disponujú ostrou čepeľou a ergonomickou oválnou rukoväťou.
Santoku nôž s dĺžkou čepele 17,5 cm Damascus 67 Samura predstavuje japonskú alternatívu obľúbeného kuchárskeho noža európskeho typu. Má dokonalú ergonómiu a skvelú funčnosť počas krájania. Rada Damascus 67 je vrcholom japonskehého minimalizmu, nože sú tenké a disponujú ostrou čepeľou a ergonomickou oválnou rukoväťou.
Veľmi ostrý japonský úžitkový nôž KITA NORTH DAMASCUS (dĺžka čepele 150 mm) možno použiť na bežné krájanie, plátkovanie, lúpanie ovocia a zeleniny a iné činnosti. Je to univerzálny nôž, ktorý je nevyhnutný v každej kuchyni. Úchvatný dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkuje 7 vrstiev damascénskej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť a zachováva si dlhodobú ostrosť s tvrdosťou približne HRC 62. Ručne brúsená a dokonale vyvážená ostrá čepeľ s trblietavým damascénskym vzorom pripomínajúci
Veľmi ostrý japonský kuchársky nôž KITA NORTH DAMASCUS (dĺžka čepele 200 mm) môžete používať na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia a zeleniny, ale vďaka skosenej čepeli až po špičku môžete vykonávať aj detailnejšie činnosti. Je to úžitkový nôž, ale ponúka o niečo viac. Úchvatný dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkuje 7 vrstiev damascénskej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť a zachováva si dlhodobú ostrosť s tvrdosťou približne HRC 62. Ručne brúsená a dokonale vyvážená os
Veľmi ostrý japonský kuchársky nôž KITA NORTH DAMASCUS (dĺžka čepele 200 mm) môžete používať na krájanie, porciovanie a čistenie mäsa, ovocia a zeleniny, ale vďaka skosenej čepeli až po špičku môžete vykonávať aj detailnejšie činnosti. Je to úžitkový nôž, ale ponúka o niečo viac. Úchvatný dizajn a najvyššiu kvalitu podčiarkuje 7 vrstiev damascénskej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť a zachováva si dlhodobú ostrosť s tvrdosťou približne HRC 62. Ručne brúsená a dokonale vyvážená os
Cestovný hrnček KeepCup Brew v prevedení Chai s objemom 340 ml.
Mimoriadne ostrý japonský úžitkový nôž ROSE WOOD DAMASCUS (dĺžka čepele 130 mm) možno použiť na krájanie potravín, pri ktorom je dôležitá presnosť, napríklad pri krájaní menšieho ovocia alebo zeleniny alebo malých kúskov mäsa. Jeho hrot je vhodný napríklad aj na napichovanie mäsa. Výnimočný dizajn a špičkovú kvalitu čepele podčiarkuje 67 vrstiev ocele - rezné jadro z japonskej ocele VG10 je vložené medzi dve vrstvy damaškovej nehrdzavejúcej ocele, takže nôž vykazuje výnimočnú odolnosť a húževnatosť a zac
Máte pocit, že nie ste dostatočne synchronizovaní so svojimi kuchynskými nástrojmi? Robí si, čo chce, a ničí vaše výtvory? jedinečný kuchársky nôž pre profesionálnych a nadšených amatérskych kuchárov inovatívny dizajn rukoväte, ktorý umožňuje uchopiť nôž rôznymi spôsobmi podľa vašich preferencií nevhodné do umývačky riadu
Máte pocit, že nie ste dostatočne synchronizovaní so svojimi kuchynskými nástrojmi? Robí si, čo chce, a ničí vaše výtvory? jedinečný filetovací nôž pre profesionálnych aj nadšených amatérskych kuchárov inovatívny dizajn rukoväte, ktorý umožňuje uchopiť nôž rôznymi spôsobmi podľa vašich preferencií nevhodné do umývačky riadu
Robustný, veľmi ostrý japonský nôž Santoku 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénskej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Lesklá, kvalitná oceľ a prekrásna fosília mamutia stoličky tvoria perfektný pár a konečný výsledok je úplne uchvacujúci.
Robustný, veľmi ostrý japonský nôž GYUTO / Chef 230 mm Dellinger Manmosu Exclusive z damascénskej ocele (damascus steel) s pôsobivým dizajnom a najvyššou kvalitou. Lesklá, kvalitná oceľ a prekrásna fosília mamutia stoličky tvoria perfektný pár a konečný výsledok je úplne uchvacujúci.
Máte pocit, že nie ste dostatočne synchronizovaní so svojimi kuchynskými nástrojmi? Robí si, čo chce, a ničí vaše výtvory? jedinečný viacúčelový nôž pre profesionálnych aj nadšených amatérskych kuchárov inovatívny dizajn rukoväte, ktorý umožňuje uchopiť nôž rôznymi spôsobmi podľa vašich preferencií nevhodné do umývačky riadu