Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum
Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.
Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.
Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.
Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.
Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.
Hřebíček mletý (Hřebíček vonný) – Syzygium aromaticum Hřebíček jsou sušené květní pupeny malého, tropického, stálezeleného stromu, vyskytujícího se zejména v Indonésii. Jejich vůně je teplá, s podtóny černého pepře a kafru. Chuť je ovocná, zároveň ostrá, pálivá a hořká. Hřebíček by se měl používat opatrně, protože jeho chuť může přebít ostatní koření. Stejně dobře se hodí ke sladkým i slaným pokrmům.
Krátky popis: Hrebíček je aromatické korenie s výraznou, sladkastou a pálivou chuťou. Používa sa v kuchyni na dochutenie mnohých jedál, od polievok a omáčok po pečené mäso, ryby a zeleninu. Balenie: 50g
Klinček (hrebíček) je vlastne usušený nerozkvitnutý kvietok tropického stromu z Indonézie. Má intenzívnu ovocno-ostrú korenenú chuť. Použitie: do kompótov, punčov, vareného vína a vianočných čajov, do ryže a polievok.
Klinček celý 100 g Madagaskar. Krajina pôvodu Španielsko. Klinček (hrebíček) je vlastne usušený nerozkvitnutý kvietok tropického stromu z Indonézie. Má intenzívnu ovocno-ostrú korenenú chuť. Klinček celý je korenie silne aromatickej sladkej a príjemne korenistej chuti. Dováža sa k nám z trópov, kde sa ako púčiky kvetov zberajú zo stromu klinčekovca veňavého. Klinčeky neodmysliteľne patria do vareného vína, punču, niektorých druhov pečív a koláčov, ale i do ryže a pečeného mäsa i zaváranín. Vynikajúce sú n
Vánoce se kvapem blíží a všichni jistě vymýšlíme, jaké dárky tentokrát nadělit pod stromeček. Pokud letos hledáte něco, co vaše nejbližší zaručeně potěší a udělá jim radost, obdarujte je dárkovou vánoční kazetou skvělých biočajů, které zahřejí na těle i na duši. Adventní ovocný čaj bio – lahodný ovocný čaj, který nám připomíná radostné očekávání Vánoc a krásné vzpomínky zalité vůní svátků, se výborně hodí ke strávení příjemných podzimních a zimních večerů. Má jemně ovocnou chuť. Skořicový zázrak bio – pr
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Badyán celý (Anýzovec pravý) – Illicium verum Domovinou asi nejkrásnějšího pepře, badyánu (hvězdicového anýzu), je jižní Čína a Vietnam. Odedávna se pro své léčivé účinky používá jako koření. V Evropě se od 17. století používal k dochucení sirupů, likérů, džemů a zavařenin, ale moderní západní kuchyně jej spíše vnímá jako koření na ryby, plody moře, do nálevů na fíkové a hruškové kompoty a saláty z tropického ovoce. Tyto celé plody se používají také jako ozdoby. Vůně připomíná fenykl, anýz a lékořici. Chu
Fenykl celý (Fenykl obecný) – Foeniculum vulgare Fenykl má hřejivou vůni podobnou anýzu. Chuť je příjemně svěží, trochu sladká, s nádechem kafru. Semena fenyklu jsou méně ostrá než semena kopru, ale hořčí než semena anýzu. Hodí se například k pokrmům z červené řepy, k okurkám, k rybám, kachnímu a vepřovému masu. Fenykl je však známý také jako „všelék“, protože má příznivé léčivé účinky na řadu nemocí. Pomáhá při úlevě bolesti břicha, křečích, dětské kolice, plynatosti, pročišťuje ledviny, zrychluje metabo