Hauskrecht - Brněnská 11° - 1l Pet

Hauskrecht - Brněnská 11° - 1l Pet

Slová sládka Petra Hauskrechta: „Dal som si za cieľ uvariť poctivú jedenástku, ktorá osloví a urobí radosť. Varím ju klasicky na dva rmuty, pridávam žatecký chmeľ, slady odoberám z domácich sladovní. Pivo kvasí sedem dní a následne leží (dozrieva) až 4 týždne pri teplote 1 – 2 °C, čím sa chuťovo zaguľatí, získa ten správny buket a postupne sa nasýti prírodným kysličníkom uhličitým. Špecifickú chuť získava vďaka vyššiemu obsahu bielkovín a polyfenolov (prírodných látok zo sladu a chmeľu), kvôli ktorým môže byť pri podchladení zakalená. Ale toto pivo spoznáte aj poslepiačky: jednoducho len ponorte pery do hustej smotanovej peny, ktoré spolu s dokonalým rezom sú tou pravou bodkou za dlhým výrobným procesom nefiltrovanej Brnenskej 11.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Hauskrecht - Brněnská 12° - 1l Pet

Hauskrecht - Brněnská 12° - 1l Pet

Slová sládka Petra Hauskrechta: „Povedal by som kráľovná medzi pivami. Uvariť dobrú dvanástku, to je malá maturita pre každého sládka. Cieľom Brnenskej 12 nie je udiviť ani prekvapiť, len potešiť. Podobne ako ostatné naše pivá je varená s láskou a remeselným umom, bez následnej filtrácie a pasterizácie. Vďaka výraznejšiemu podielu neprekvaseného extraktu, ktorý dodáva pivu vyššiu plnosť (chlebnatosť) a pivovarským kvasinkám, dodávajúcim telu tak potrebné vitamíny a minerály, je Brnenská 12 hustá tak akurá

kúpiť
Mapa pivovaru ČR 5. vydání

Mapa pivovaru ČR 5. vydání

Již páté vydání unikátní mapy Česka opět doplňuje a rozšiřuje výčet všech fungujících pivovarů, malých středních i těch největších, z minulých vydání. V současnosti působí v Čechách, na Moravě a ve Slezsku přes 450 pivovarů, a to včetně průmyslových pivovarů i minipivovarů. Všechny jsou vyobrazeny na mapě Česka, přičemž oblastem s hustou koncentrací podniků, jako je Praha, Plzeňsko Brněnsko a Ostravsko, jsou věnovány podrobnější výřezy na zadní straně. Kompletní přehled všech pivovarů, včetně těch, které

kúpiť