Již páté vydání unikátní mapy Česka opět doplňuje a rozšiřuje výčet všech fungujících pivovarů, malých středních i těch největších, z minulých vydání. V současnosti působí v Čechách, na Moravě a ve Slezsku přes 450 pivovarů, a to včetně průmyslových pivovarů i minipivovarů. Všechny jsou vyobrazeny na mapě Česka, přičemž oblastem s hustou koncentrací podniků, jako je Praha, Plzeňsko Brněnsko a Ostravsko, jsou věnovány podrobnější výřezy na zadní straně. Kompletní přehled všech pivovarů, včetně těch, které jsou teprve ve výstavbě, naleznete v brožuře, která je nedílnou součástí mapy. Pomocí přehledného seznamu je u každého pivovaru je uvedena jeho adresa, webová stránka, facebooková adresa a informace o nabízených službách, jako je restaurace, možnost ubytování, prodejna, exkurze, kurzy vaření piva apod. Závěr brožury je věnován přehledu létajících pivovarů a pivovarnickým skupinám působícím na území Česka.
Z obsahu:
jedinečné dílo mapující nejpopulárnější odvětví českého průmyslu
mapa s vyobrazením všech fungujících pivovarů na území Česka
ilustrace pivovarů od Jaroslava Staňka
podrobné mapy Plzeňska, Brněnska, Ostravska a Prahy s okolím
brožura s přehledem všech fungujících pivovarů v Česka
schéma výroby piva v průmyslovém pivovaru a minipivovaru
muzea, exkurze, ochutnávky, pivovarské restaurace, ubytování
létající pivovary
pivovarnické skupiny působící v Česku
pivní lázně
stav k únoru 2019
Karol IV. bol zakladateľom hradu Twingenberg, ktorý stával nad Bielkovickým údolím a ktorý bol inšpiráciou pre názov nášho pivovaru. Preto sa náš typicky český 11° ležiak ani nemohol volať inak. Na zdravie Karla.
Karol IV. bol zakladateľom hradu Twingenberg, ktorý stával nad Bielkovickým údolím a ktorý bol inšpiráciou pre názov nášho pivovaru. Preto sa náš typicky český 11° ležiak ani nemohol volať inak. Na zdravie Karla.
Ich Galánka je svetlá desiatka, plná chuti a horkosti akurát, je ako maľovaná na uhasenie smädu. Svoje meno nosia na počesť všetkým fanúšikom Jarošovského pivovaru.
Vlajková loď pivovaru. Jedná sa o ležiak obsahujúci 5% objemových alkoholu, v ktorého chuti a vôni je optimálne vyvážená príjemná stredne intenzívna horkosť žateckého poloraného červeňáka a nasladnutosť zvyškových sacharidov sladu s kvasnicovým akcentom.
Vlajková loď pivovaru v podobe svetlého ležiaka, vareného na dva rmuty z troch sladov, ktorý zaujme príjemnou plnosťou, svetlou farbou a nižšou horkosťou. České chmeľu mu potom dodávajú jemnú chmeľovú arómu s ľahko ovocným profilom.
Polotmavý ležák s nakouřeným sladem z vlastní udírny u pivovaru. Záhorova odpověď na rauchbier z populárního pivovaru Aecht Schlenkerla z Bambergu. Ve vůni najdete specifickou chuť klobás a uzených mandlí a člověk pak má pocit že jí i pije zároveň.
Kompletní sada pivovaru Braumeister pro všechny začínající nebo pokročilé sládky součástí sestavy je kvalitní nerezový fermentační barel pro prvotní fermentaci.
Kompletní sada domácího pivovaru Grainfather G70 fermentační nádobou v nerezovém provedení a příslušenstvím potřebným pro výrobu domácího piva. Součástí je i zátkovač a korunkové zátky.
Kompletní sada pivovaru Braumeister pro všechny začínající nebo pokročilé sládky součástí sestavy je plastový plně dostačující barel speidel z kvalitního potravinářského plastu.
Kompletní sada domácího pivovaru Brewster Beacon 40litrů s plastovou fermentační nádobou a základním příslušenstvím potřebným pro vyrobu domácího piva.
Sada 5 kusů příslušenství pro pivovar Grainfather G30, které ulehčí a zpříjemní výrobu piva v tomto pivovaru. Sestava obsahuje: nerezové míchadlo ro snadné promíchání díla nerezový filtr zabraňující ucpání čerpadla microtrubky pro výrobu poloviční dávky piva wortometr pro měření mladiny grainfather čistič pro nutnou údržbu a čištění pivovaru
Narážecí hlav U-Type DSI narážecí hlava pro piva Guinnes méně rozšířený druh pro zahraniční značky pivovarů jednoduché narážení sudu kvalitní dílenské zpracování mosazné tělo nerezový/mosazný trn závit na pivo i vzduch 5/8; Seznam pivovarů V ČR, které používají narážecí hlavu U-Type: Guinness
Čerpací zařízení pro čerpání sladiny pomocí čerpadla v pivovaru umožňuje pohodlné plnění ve fermentačních nádobách, které jsou ve vyšší úrovni než kohout pivovaru trubka z ušlechtilé nerezové oceli, nasávací a středící zátky pro vývody čerpadel, kohoutek, silikonová hadice 1,5 m pro pivovar Braumeister 20l
Narážecí hlav U-Type Micromatic narážecí hlava pro piva Guinnes méně rozšířený druh pro zahraniční značky pivovarů jednoduché narážení sudu kvalitní dílenské zpracování mosazné tělo nerezový/mosazný trn závit na pivo i vzduch 5/8; Seznam pivovarů V ČR, které používají narážecí hlavu U-Type: Guinness
Prémiový ležiak 450 bol uvarený ako špeciálne pivo na oslavy 450 rokov od založenia pivovaru vo Svijanoch. Nakoniec ale všetkým chutil tak, že v sortimente našich pív zostal natrvalo. Vyrobený z poloraného žateckého červeňáka (Osvaldova klonu), humnového sladu z nezávislých sladovní a samozrejme tradičným postupom - teda kvasením v otvorenej kadi na spilke a zrením v ležiackych tankoch ponúka to najlepšie z nášho pivovaru. Plné chlebnaté pivo s príjemnou a intenzívnou jemnou horúcosťou.