Zmes korenia na prípravu kuracieho Kung Pao 80g. Krajina pôvodu Čína. Čínska zmes korenia na jednoduchú prípravu svetoznámeho kuracieho jedla Kung Pao. Spoločnosť HaiDiLao bola založená v roku 1994 a je globálnym podnikom reťazca hotpot cateringu. Spoločnosť YiHai vyvíja, vyrába a prevádzkuje značku HaiDiLao, špecializuje sa hlavne na korenie na hotpoty, dipy a zmesové korenie, vďaka čomu sa HaiDiLao stalo vedúcou značkou v čínskom priemysle korenia na hotpoty. Jeho jedinečná technika, zdravé suroviny a prísna špecifikácia vám prinášajú lahodnú chuťovku. Pokyny na varenie 1. Príprava: 300 g kuracieho mäsa nakrájajte na 1,5 cm veľké kocky, potom pridajte 2 g soli, 3 ml vína na varenie, 1 g zemiakového škrobu, 2 ml vody a 1 bielok. Potom dobre premiešame. Umyte a nakrájajte 120 g jarnej cibuľky na 2 cm dlhé časti na neskoršie použitie. 2. Smažte za stáleho miešania: Do hrnca pridajte olej na varenie a zohrejte na približne 120-150 °C. Opatrne vložte kurča do hrnca a opečte na miernom ohni, kým nie je uvarené na strednú úroveň, potom ho dajte na tanier. Nechajte trochu oleja a znova ho zohrejte, potom pridajte trochu sušeného chilli, sečuánske korenie, zázvor a plátky cesnaku. Keď zacítite vôňu smažených ingrediencií, vložte kurča späť na 30 sekúnd. Pridajte tento balíček do hrnca so 100 g nasekaných varených arašidov, niekoľkými plátkami jarnej cibuľky a vodným škrobom (škrob rovnomerne premiešajte s vodou). Za stáleho miešania smažte ďalších 30 sekúnd a môžete podávať.
Korenie na pikantné mäsové plátky 90 g. Krajina pôvodu Čína. Hotová zmes korenia na prípravu čínskych pikantných mäsových plátkov. Spoločnosť HaiDiLao bola založená v roku 1994 a je globálnym podnikom reťazca hotpot cateringu. Spoločnosť YiHai vyvíja, vyrába a prevádzkuje značku HaiDiLao, špecializuje sa hlavne na korenie na hotpoty, dipy a zmesové korenie, vďaka čomu sa HaiDiLao stalo vedúcou značkou v čínskom priemysle korenia na hotpoty. Jeho jedinečná technika, zdravé suroviny a prísna špecifikácia vá
Zmes korenín na prípravu pokrmov čínskej kuchyne bez glutamanu 100 g, Krajina pôvodu Španielsko. Originálna sladkokyslá zmes na čínu so škoricou a badyánom vhodná nielen na čínske špeciality. Je špecifická pre svoju vôňu a hodí sa na morčacie, kuracie, králičie alebo hovädzie mäso. Dobre vyniká taktiež na grilovanej alebo dusenej zelenine. Použite túto zmes korenia na vykúzlenie chute ázijskej kuchyne priamo u vás doma.
Čierne korenie celé Korenie je celosvetovo najpoužívanejším korením. Chuť i vôňa čierneho korenia je aromatická a ostro pálčivá Vôňa a chuť: aromatická korenistá silná vôňa, pálivá chuť Použitie v kuchyni: Na ochutenie mäsa, nech hovädzie, baranie, jahňacie, kuracie alebo dary mora, do zeleninových a zemiakových šalátov, polievok a omáčok. Piepor má svoj pôvod v Indii, kde je pre svoju arómu známy už od staroveku. Dnes sa pestuje hlavne v tropických krajinách. Je jedným z najrozšírenejších korenín
Korenie zmesČínske korenie 5 chutíČínske korenie 5 chutí je vysoko aromatická zmes s vycibrenou chuťou a arómou navrhnutá tak, aby zodpovedala piatim príchutiam: slanej, pikantnej, horkej, kyslej a sladkej. Používa sa hlavne na zlepšenie chuti zeleniny, je vhodný aj ako prísada do varených jedál a marinád.Zloženie: fenikel, škorica, zázvor, aníz, korenie
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Biele korenie prémium - Piper nigrum Biele korenie pochádza z rovnakej rastliny ako čierne korenie, zelené korenie a červené korenie. Líšia sa iným obdobím zberu. Biele korenie je jemnejšie ako čierne, chuť je však ostrá, pikantná so sladkastým nádychom. Nakoľko je biele korenie zbavené šupky, obsahuje v porovnaní s čiernym korením menej éterických olejov.
Korenie červené je vhodné najmä na ryby, hydinu, ale hodí sa aj k zverine, pridáva sa do omáčok, štiav a dresingov. Červené korenie používajte len v malom množstve.
Cayenské korenie 20g Lucyvita Cayenské korenie, z gréckeho slova znamenajúceho štípať, v skutočnosti nie je korenie ale prášok zo sušených chili papričiek druhu Capsicum frutescens. Toto pikantné korenie podporuje látkovú výmenu, vďaka čomu
Zelené korenie sa zbiera, keď sú bobule zelené (nedozreté). Na rozdiel od korenia čierneho nie je fermentované, ale buď rýchlo usušené alebo naložené v octe či slanom náleve. Tento korenie je veľmi obľúbené u labužníkov.
Korenie zmesZmes na špagetyNa ochutenie omáčok a mäsových zmesí podávaných spolu so špagetami a inými cestovinami. Je to síce korenie talianskej kuchyne, ale nič nebráni použiť ho do omáčky alebo polievky a prirodzene, do klasického leča.Zloženie: korenie, paprika, nové korenie, bazalka, koreň. a list. zelenina, oregano, koriander, rasca, bobkový list, klinček, chuťová látka E621.
Nové korenie alebo tiež jamajské korenie, pripomína chuťou korenie, klinčeky, škoricu a muškátový oriešok v jednom. Toto korenie sa dostalo do Európy v 17. storočí z nového sveta, preto sa dostalo názov nové. V Anglicku je nazývané Allspice, tj. všekorenie, alebo tiež všehochuť, pretože v sebe spája chuť a vôňu najobľúbenejších korení.
Kuracie chrbty z poctivého farmárskeho kuraťa sú ideálnym základom pre váš mäsový vývar.