GourmetCoffee Specialty - Columbia Tumbaga DECAF bez kofeínu 250g

Chuťový profil: broskyňa - citrón - earl grey
Nadmorská výška: 1400-2100 m
Spôsob spracovania: pranie - cukrová trstina bez kofeínu
Lokalita: Cauca, Tolima, Antioquia a Eje Cafetero, Kolumbia
Odroda: Zmiešané
Vlastník : Poľnohospodári spolupracujúci so spoločnosťou Sucafina Colombia
Balenie: 250 g
Skóre kupáže: 86,25
Dovozca: Sucafina
Pražiareň: Beansmith
Čo je GourmetCoffee Specialty?
Je to výber káv, ktoré sme starostlivo vybrali a pražiareň Beansmith ich pre nás upražila. Existuje mnoho definícií, SCA (Select Coffee Association) konkrétne uvádza, že ide o kávu, ktorá v odbornom hodnotení získala najmenej 80 bodov zo 100 a neobsahuje žiadne významné chuťové chyby. Pri našich výberových kávach vždy nájdete aj 100 % transparentnosť (farmy, dovozca, pražiareň a predajca).
Najlepšia káva bez kofeínu? Našli sme ju a upražili v pražiarni
Kávy bez kofeínu sa často vyrábajú zo starších káv, ktoré boli týmto spôsobom obohatené , v prípade tejto kávy to tak nie je. Tumbaga je vynikajúca bezkofeínová káva s dôrazom na kvalitu! Káva bola v pražiarni vyprofilovaná tak, aby sa nestala jednou z ďalších priemerných čokoládovo horkých bezkofeínových káv, ale má aj príjemnú ovocnú chuť a je z nej perfektný filter, ako aj príjemné espresso.
Šetrná, nechemická metóda odstraňovania kofeínu
Pri dekofeinizácii kávy pomocou cukrovej trstiny sa používa prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina etylacetát (EA), ktorá sa pri tomto procese získava z melasy (vedľajší produkt pri výrobe cukru). Keďže EA sa vyskytuje prirodzene, tento proces sa môže označovať ako prírodné odkofeinovanie .
Proces výroby EA je pomerne jednoduchý. Kávové zrná sa navlhčia vodou a EA v nich cirkuluje. EA sa viaže s kofeínom v kávových zrnách a extrahuje kofeín, pričom väčšina ostatných aróm zostáva zachovaná. Po dosiahnutí požadovaného množstva kofeínu sa zvyšky EA odstránia z kávových zŕn naparovaním.
Tip na prípravu
Nepíšeme presnú hrubosť mletia, pretože každý mlynček to robí inak, ale môžete si vyskúšať mletie, aby ste dosiahli správny výsledok, pozri postup prípravy nižšie. Toto je jedna z možností z prípravy.
Kvapkadlo - 18 g -> 3:00 -> 250 ml
Aeropress - 10g + 100ml od 2min stlačenia
Informácie od farmára
Káva Tumbaga Sugarcane Decaf je súčasťou radu Sucafina Originals. Rad konzistentných a cenovo dostupných zmesí pochádzajúcich z vertikálne integrovaného dodávateľského reťazca. Každé zakúpené vrecko prispieva na iniciatívu Farmgate.
Káva Tumbaga je pomenovaná podľa zliatiny zlata, medi a striebra, ktorá sa v Kolumbii používala na výrobu malých, často náboženských predmetov. Táto zliatina symbolicky spájala protikladné energie Slnka (zlato) a Mesiaca (striebro) a vytvárala rovnováhu medzi protikladmi, podobne ako naša káva Tumbaga Sugarcane Decaf. Naša káva Tumbaga je lahodná káva bez kofeínu, ktorá vám dodá energiu bez toho, aby ste v noci nespali.
Keďže vieme, že proces dekofeinizácie zvýši sladkosť a kyslosť, dovozné tímy spoločnosti Sucafina starostlivo vyberajú kávy s vysokým telom, vysokou sladkosťou a nízkou kyslosťou.

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Zaradenie: E-SHOP | Káva | GourmetKáva Specialty
• Výrobca tovaru: GourmetKava
• Dostupnosť tovaru: skladom
• Aktualizované: 21.7.2024
• Cena: 7.76 Eur

Darčeková sada GourmetCoffee Specialty

Niekedy nie je ľahké vymyslieť niečo, čo by ste mohli niekomu darovať. Stavte na voňavý darček v podobe kávy! Vybrali sme pre vás 4 zaujímavé kávy GourmetKava Specialty: Ethiopia Chelbesa Natural 250g Uganda Buwobodeya 250g Čína KongQue 250g Salvador V. Hermosa 250g ☕Čo jeGourmetKafé Specialty? Je to skutočná špeciálna káva, ktorú pre nás starostlivo vybrala a upražila pražiareň Beansmith. Definícia od SCA (Select Coffee Association) uvádza, že ide o kávy, ktoré v odbornom hodnotení získali najmenej 80 bo

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Cena: 41.91 Eur

Káva Le Piantagioni del Caffe DECAF, 250 g

Water Decaf je káva bez kofeínu, ktorá sa spracováva vodnou metódou. Ide o proces odstraňovania kofeínu bez použitia chemikálií - nepražená káva sa premyje horúcou vodou a parou, aby sa z nej získal kofeín, ktorý sa potom odfiltruje. Káva sa potom opäť premyje v pôvodnom kúpeli, a tak si zachová všetky cenné látky, vlastnosti a kvalitu. Táto káva má jemnú chuť a môžete si ju vychutnať kedykoľvek počas dňa alebo večer. Káva bez kofeínu sa praží na espresso. Chuť: sladká a jemná Krajina: Brazília Farma: Cer

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Cena: 9.94 Eur

Káva bez kofeínu Kolumbia, zrnková káva Arabica DECAF

Prečo káva bez kofeínu od nás? Prekvapivo často sa stretávame s názorom, že káva bez kofeínu je doslova nechutná, a v prípade mletej konzumnej kávy z obchodov je to asi naozaj pravda. Predstavte si, že kávu pomeliete, takže stratí arómu, použijete nekvalitnú kávu, takže smrdí, a potom ju zbavíte kofeínu, to naozaj nie je nič iné ako nechutné :-) Naša káva bez kofeínu taká nie je. Je čerstvo pražená, dostanete ju ako zrnkovú a okrem slabšieho tela si zachováva prevažnú väčšinu chuťových vlastností kávy. Ru

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Cena: 8.08 Eur

BIO Férová káva Decaf, 220g

Pražená zrnková káva, 100% arabica, s chuťou sladkých karameliek, trstinovej melasy a kakaa BIO Férová káva DECAF je výberová arabika z Peru, z ktorej bol kofeín odstránený organickým spôsobom, bez použitia chémie. Vďaka šetrnému postupu spracovania si kávové zrná zachovali svoje charakteristické chuťové vlastnosti. Môžu si ju vychutnať aj tehotné ženy, dojčiace matky, ľudia citliví na kofeín či ľudia so srdcovo-cievnymi problémami. BIO certifikát tejto kávy garantuje, že bola vypestovaná

• Obchod: GROW.fairly - Férový obchod
• Cena: 9.00 Eur

BIO Férová káva Decaf, 500g

Pražená zrnková káva, 100% arabica, s chuťou sladkých karameliek, trstinovej melasy a kakaa GROW. BIO Férová káva DECAF je výberová arabika z Peru, z ktorej bol kofeín odstránený organickým spôsobom, bez použitia chémie. Vďaka šetrnému postupu spracovania si kávové zrná zachovali svoje charakteristické chuťové vlastnosti. Môžu si ju vychutnať aj tehotné ženy, dojčiace matky, ľudia citliví na kofeín či ľudia so srdcovo-cievnymi problémami. BIO certifikát tejto kávy garantuje, že bola vypes

• Obchod: GROW.fairly - Férový obchod
• Cena: 19.90 Eur

Bezkofeínová káva Lighthouse Coffee Colombia Excelso EP Swiss Water Decaf Hmotnosť v gramoch: 500

Bezkofeínová káva Lighthouse Coffee Colombia Excelso EP Swiss Water Process DECAF je skvelá káva bez kofeínu vhodná pre tehotné a dojčiace ženy, alebo pre ľudí, ktorí si chcú kávu skutočne vychutnať kedykoľvek a bez obmedzení.   Má vyvážený profil typický pre kolumbijské zrná s jemnou kyslosťou, hladkou, plnou chuťou, s tónmi čokolády, cereálií, karamelu s náznakom príjemnej ovocnej sladkosti po sladkom drievku a mede.   Aróma je bohatá a príjemná, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre tých, ktor

• Obchod: Coffeeport - prístav najlepšej kávy a čokolády
• Cena: 21.90 Eur

Bezkofeínová káva Lighthouse Coffee Colombia Excelso EP Swiss Water Decaf Hmotnosť v gramoch: 200

Bezkofeínová káva Lighthouse Coffee Colombia Excelso EP Swiss Water Process DECAF je skvelá káva bez kofeínu vhodná pre tehotné a dojčiace ženy, alebo pre ľudí, ktorí si chcú kávu skutočne vychutnať kedykoľvek a bez obmedzení.   Má vyvážený profil typický pre kolumbijské zrná s jemnou kyslosťou, hladkou, plnou chuťou, s tónmi čokolády, cereálií, karamelu s náznakom príjemnej ovocnej sladkosti po sladkom drievku a mede.   Aróma je bohatá a príjemná, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre tých, ktor

• Obchod: Coffeeport - prístav najlepšej kávy a čokolády
• Cena: 9.90 Eur

Bezkofeínová káva Lighthouse Coffee Colombia Excelso EP Swiss Water Decaf Hmotnosť v gramoch: 1000

Bezkofeínová káva Lighthouse Coffee Colombia Excelso EP Swiss Water Process DECAF je skvelá káva bez kofeínu vhodná pre tehotné a dojčiace ženy, alebo pre ľudí, ktorí si chcú kávu skutočne vychutnať kedykoľvek a bez obmedzení.   Má vyvážený profil typický pre kolumbijské zrná s jemnou kyslosťou, hladkou, plnou chuťou, s tónmi čokolády, cereálií, karamelu s náznakom príjemnej ovocnej sladkosti po sladkom drievku a mede.   Aróma je bohatá a príjemná, vďaka čomu je vynikajúcou voľbou pre tých, ktor

• Obchod: Coffeeport - prístav najlepšej kávy a čokolády
• Cena: 39.90 Eur

Káva DIBOSCo - Bezkofeínová Veľkosť balenia: 250g, Typ mletia: Zrnková

Kvalitný kávový zážitok aj bez kofeínu. Ochutnajte našu bezkofeínovú novinku. Večer, počas tehotenstva, keď máte kofeínu dosť ale chuť na kávu máte stále. 

• Obchod: DI BOSCo - káva s hodnotami
• Cena: 11.50 Eur

Zrnková káva Tostini Decaf Blend 500g

Perfektný zážitok pre milovníkov kávy s nízkou koncentráciou kofeínu.

• Obchod: Caffeitaliano - talianska káva | Nakúpte z pohodlia domova‎
• Cena: 11.88 Eur

Káva DIBOSCo - Bezkofeínová Veľkosť balenia: 250g, Typ mletia: Mletá - jemné mletie na espresso a zalievanú kávu

Kvalitný kávový zážitok aj bez kofeínu. Ochutnajte našu bezkofeínovú novinku. Večer, počas tehotenstva, keď máte kofeínu dosť ale chuť na kávu máte stále. 

• Obchod: DI BOSCo - káva s hodnotami
• Cena: 11.50 Eur

Káva DIBOSCo - Bezkofeínová Veľkosť balenia: 250g, Typ mletia: Mletá - mletie na filtrovanú kávu (Bialetti, frenchpress, V60, aeropress)

Kvalitný kávový zážitok aj bez kofeínu. Ochutnajte našu bezkofeínovú novinku. Večer, počas tehotenstva, keď máte kofeínu dosť ale chuť na kávu máte stále. 

• Obchod: DI BOSCo - káva s hodnotami
• Cena: 11.50 Eur

GourmetCoffee Specialty Kenya Wamuguma PB 250g

Nadmorská výška: 1 800 m n. m. Región: Gatundu, Kiambu Odroda: Arabica SL 28 a SL 34 Farma : Členovia mokrých staníc Wamuguma Skóre z kuplovania: 88,25 Pražiareň: Beansmith Čo je GourmetCoffee Specialty? Je to výber káv, ktoré sme starostlivo vybrali a pražiareň Beansmith ich pre nás upražila. Existuje mnoho definícií, SCA (Select Coffee Association) konkrétne uvádza, že ide o kávu, ktorá v odbornom hodnotenízískala aspoň 80 bodov zo 100 a neobsahuje žiadne výrazné chuťové chyby. Pri našich výberových káv

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Cena: 12.95 Eur

GourmetCoffee Specialty - Indonesia Aulia Kahfi 250g

Nadmorská výška: 1300-1600 m n. m. Spôsobspracovania: anaeróbne prirodzene spracované Región: Sumatra Odroda: Farma: Rakyat Farm a približne 15 okolitých pestovateľov Majiteľ: Aulia Kahpi Balenie: 250 g Pražiareň: Beansmith's Čo je GourmetCoffee Specialty? Je to skutočný výber kávy, ktorú pre nás starostlivo vybrali a upražili vybrané pražiarne spoločnosti Beansmith. Existuje mnoho definícií, jedna z tých konkrétnejších od SCA (Select Coffee Association) uvádza, že ide o kávy, ktoré v odbornom hodnoten

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Cena: 12.95 Eur

Nordbeans Colombia Atunkaa DECAF 250g

Káva pochádza z oblasti Argelia v juhozápadnej časti Cauca v Kolumbii. Farmári tu pestujú túto kávu s láskou a nasadením. Napriek ťažkým podmienkam a vysokej kriminalite v oblasti sa snažia zabezpečiť svoje rodiny a komunitu legálnym pestovaním kávy. Tento bezkofeínový nápoj využíva prirodzenú metódu odstraňovania kofeínu pomocou cukrovej trstiny . Vďaka tomu si káva zachová svoju plnú chuť. Proces zahŕňa jemné naparovanie , umývanie prírodným etylacetátom a rýchle sušenie, čím sa zabezpečí vysoká kvalita

• Obchod: Najväčší výber kávy, mlýnů a kávovarov | GourmetKava
• Cena: 15.22 Eur