Jedno slávne priezvisko, šesť generácií – skutočný rodinný podnik. Výrazná, niektorí hovoria, že nezabudnuteľná, chuť škótskej whisky Highland Single Malt je výsledkom 150-ročných skúseností. Trvanie na použití tradičných destilačných metód dodáva výrobkom ducha a osvedčenú kvalitu. Destilácia prebieha dvakrát v tradičných priamo ohrievaných kotloch. Glenfarclas, z galštiny „údolie zelených trávnatých porastov“, sa nachádza na úpätí Ben Rinnes v Škótsku – ďaleko v horách, kde na vresom pokrytých svahoch sa topiaci sneh mení na krištáľovo čistú pramenitú vodu vytekajúcu zo žuly dole.John Grant (Glenfarclas) osobne vycestoval do jednej konkrétnej rodinnej firmy Bodega v Španielsku, aby vybral len tie najkvalitnejšie európske dubové sudy, ktoré sa predtým používali na zrenie jemných oloroso sherry. Konkurenčný liehovar napísal rodine Grantovcov v máji 1912: „Zo všetkých whisky je kráľom slad, zo všetkých kráľov vládne Glenfarclas“, čo je nadčasový kompliment, ktorý si rodina dodnes váži. V súčasnosti výrobu zabezpečuje malý, no jedinečne skúsený produkčný tím, ktorý pozorne sleduje výrobu Glenfarclas a drží sa rovnakých remeselníckych metód, ktoré sa odovzdávajú už po stáročia. Glenfarclas 105 Cask StrengthFarba pripomína akoby zlatú rašelinu. Vôňa je veľmi komplexná – je v nej cítiť dub, jablká a hrušky – zakončená tmavým karamelom. Chuť je suchá a asertívna, rýchlo sa rozvíja a odhaľuje bohatú korenitosť kombinovanú so štipkou dubu a ovocia. Záver je prekvapivo jemný, no silný. Úžasná hrejivosť s pretrvávajúcou chuťou korenín je rafinovane zaoblená a vyvážená.
Glenfiddich 12 YO Single Malt zreje najmenej 12 rokov v sudoch zo španielskeho a amerického dubu. Pri výrobe whisky Glenfiddich sa všetky výrobné procesy od pestovania jačmeňa cez zrenia v sudoch až po fľašovanie odohrávajú v jednej rodinnej destilérke.
Jedno slávne priezvisko, šesť generácií – skutočný rodinný podnik. Výrazná, niektorí hovoria, že nezabudnuteľná, chuť škótskej whisky Highland Single Malt je výsledkom 150-ročných skúseností. Trvanie na použití tradičných destilačných metód dodáva výrobkom ducha a osvedčenú kvalitu. Destilácia prebieha dvakrát v tradičných priamo ohrievaných kotloch. Glenfarclas, z galštiny „údolie zelených trávnatých porastov“, sa nachádza na úpätí Ben Rinnes v Škótsku – ďaleko v horách, kde na vresom pokrytých svahoch s
Glenfiddich 12 YO Single Malt zreje najmenej 12 rokov v sudoch zo španielskeho a amerického dubu. Pri výrobe whisky Glenfiddich sa všetky výrobné procesy od pestovania jačmeňa cez zrenia v sudoch až po fľašovanie odohrávajú v jednej rodinnej destilérke.
Glenfiddich 12 Y.O. Single Malt zreje najmenej 12 rokov v sudoch zo španielskeho a amerického dubu. Pri výrobe whisky Glenfiddich sa všetky výrobné procesy od pestovania jačmeňa cez zrenia v sudoch až po fľašovanie odohrávajú v jednej rodinnej destilérke. Glenfiddich - je škótska pálenica spoločnosti William Grant & Sons nachádzajúca sa vo meste Dufftown v grófstve Banffshire, ktorá vyrába škótsku sladovú whisky. Pálenica bola založená v roku 1886 Williamom Grantom a do dnešných dní je vo vlastníctve rodi
Glenfiddich 12-ročná sa dnes teší obľube ľudí na celom svete, ako žiadna iná single malt whisky. Originálna single malt whisky zreje najmenej 12 rokov v amerických a európskych dubových sudoch. Kvalita týchto sudov je výnimočná, pretože všetky sú individuálne zostavované skúseným tímom, ktorý zabezpečuje aby ich whisky mala elegantne zaoblenú chuť s tónmi čerstvej hrušky a subtílneho duba.
Glenfiddich 12 YO Single Malt zreje najmenej 12 rokov v sudoch zo španielskeho a amerického dubu. Pri výrobe whisky Glenfiddich sa všetky výrobné procesy od pestovania jačmeňa cez zrenia v sudoch až po fľašovanie odohrávajú v jednej rodinnej destilérke.Darćekové balenie s 2 pohármi
Project XX je druhé vydanie experimentálnej série liehovaru Glenfiddich, ktoré nevyrobil jeden Malt master, ale dvadsiati! Týchto dvadsiatich Malt masterov pozvali do liehovaru Glenfiddich a mali si vybrať akýkoľvek nápoj z tisícok súdkov zrejúcich v sklade. Týchto 20 vybraných whisky potom spojil Malt master Brian Kinsman a vytvoril čistú sladovú whisky, ktorú máte pred očami. Hurá tímovej práci! Klasická ovocná chuť s náznakmi kvetu jablone a guľatej hrušky. Dokonalá rovnováha bohatého vanilkového duba
Glenfiddich, značka svetovo najoceňovanejšej single malt whisky, v súčasnosti uvádza na trh nový experimentálny rad Glenfiddich IPA Experiment, prvej škótskej single malt whisky na svete, ktorá zrela v sudoch na pivo India Pale Ale (IPA). Nádherne vyvážená vôňa zrelého zeleného jablka, hrušky Williamsovej a jarných kvetov. Aromatický chmeľ a čerstvé byliny dopĺňajú typickú ovocnú a sladkú vôňu whisky Glenfiddich a vanilkový dubový nádych. Dlhotrvajúca sladkosť s jemným nádychom zeleného chmeľu.
Len máloktorý muž si postavil vlastnú pálenicu vlastnými rukami. Ale William Grant áno – presne tak sa začal písať príbeh Glenfiddich. V lete v roku 1886 sa William so svojimi siedmimi synmi a dvoma dcérami po boku vydal naplniť celoživotnú ambíciu. Po celý čas s nimi však pracoval aj jeden kamenár. Spolu začali budovať pálenicu – ručne, kameň po kameni. Po jedinom roku práce bola hotová a William ju pomenoval Glenfiddich – z gaelčiny ,,Valley of the Deer‘‘ (údolie jeleňov). V priebehu času bola firma veľ
Len máloktorý muž si postavil vlastnú pálenicu vlastnými rukami. Ale William Grant áno – presne tak sa začal písať príbeh Glenfiddich. V lete v roku 1886 sa William so svojimi siedmimi synmi a dvoma dcérami po boku vydal naplniť celoživotnú ambíciu. Po celý čas s nimi však pracoval aj jeden kamenár. Spolu začali budovať pálenicu – ručne, kameň po kameni. Po jedinom roku práce bola hotová a William ju pomenoval Glenfiddich – z gaelčiny ,,Valley of the Deer‘‘ (údolie jeleňov). V priebehu času bola firma veľ
Glenfarclas 105 Caska Strength (sudová sila) je mohutná whisky, ktorá oplýva nečakane hladkou silou. Ponúka vplyv sherry, je čistá, intenzívna, charizmatická, ovocná a precízna.
Od skvostov zo Speyside, Benromach, je to prvá várka z ročníka 2013, plnená do fliaš v rámci série Cask Strength. Po 10-ročnom zrení v sudoch po bourbone a sherry s prvým plnením bola dekantovaná na odvážnych 59,7 % obsahu alkoholu.
Glenfarclas 10-ročná je whisky s orechovými tónmi a miernou nasladlosťou po sherry. Spočiatku suchá chuť postupom času pridáva ďalšie a ďalšie príchute, v závere prechádza do slabého dymového zakončenia.
Whisky Glenfarclas 12, pôvodne stáčaná do fliaš a určená na export a predaj v oblasti cestovného ruchu, má v sebe množstvo sherry a ovocia. V roku 2006 získala titul „Najlepšia whisky s nádychom sherry v súťaži Single Malt World Cup (Svetový pohár jednodruhových sladových whisky) a v roku 2007 a 2008 zlato na Stockholm Beer and Whisky Festival (Štokholmský festival piva a whisky).
GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength Batch 7 je kombináciou Pedro Ximénez a Oloroso sherry spolu s malým množstvom sudov Virgin Oak a Rioja. Výsledná whisky prekypuje lahodnými tónmi zrelých sliviek, tmavej čokolády a lepkavých hrozienok, to všetko v spojení s klasickým medovým kúzlom GlenAllachie. Prvé plnenie GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength sa stalo náhodou. V roku 2017, pri kontrole zásob z rokov 2007 a 2008, bol master blender Billy Walker taký potešený vyváženosťou a hĺbkou vzoriek, že sa okamž
Vynikajúca single malt whisky Heritage vyrobená v destilérke Glenfarclas. Pochádza z oblasti Highland. Je vyrobená špeciálne pre francúzsky trh. Má neodolateľne vyrovnanú vôňu mäty, vanilky a dubu. Rok destilácie a taktiež aj dĺžka zrenia nebola zverejnená! Ide o príjemnú ľahkú a jemne sladkú whisky, ktorú odporúčame podávať pri izbovej teplote bez ľadu a vody. Nachádza sa vo veľmi peknej krémovo-medenej darčekovej tube.
Signatory Glenlivet 2006, 17 Y.O., Cask Strength bola destilovaná 15. augusta 2006 a zrela 17 rokov vo first fill Oloroso sherry sude (cask 900811). Presne o 17 rokov neskôr, 15. augusta 2023, sa z tohto jediného suda naplnilo 593 fliaš pri sudovej sile 60,8 % ABV. Vôňa: Citrusy, kandizované ovocie, kardamóm, badián, muškátový orech, čokoláda s nádychom čerešní. Chuť: Chuť je živá a prekvapivo jemná. V poháriku nájdete tóny jačmenného sladu, lipového medu, sliviek a pomarančovej marmelády. Záver: Veľmi dl
Tomation Cask Strength Edition vytŕča z davu medzi whisky Tomatin, no stále si zachováva charakteristické bohaté a sladké podtóny aké sú charakteristické pre whisky Tomatin. Zrejúce v klasickej kombinácii prvej náplne ex-Bourbon a ex-Oloroso Sherry sudov, prevládajú arómy zlatého sirupu a zázvorových sušienok, zatiaľ čo chute sladového bochníka a marcipánu vedú k suchému, pretrvávajúcemu pikantnému záveru. Vôňa: Začína domácou zmrzlinou poliatou karamelom a drvenými vlašskými orechmi, potom prechádza do s
Old Perth Cask Strength Sherry Casks patrí do kategórie scotch blended malt. Znamená to, že obsahuje single malt whisky z viacerých škótskych destilérií. Toto konkrétne vydanie v sudovej sile 58,6% vám v poháriku predostrie robustnú a zemitú chuť s tónmi zázvoru a exotických korenín. Whisky dozrievala v sudoch po sherry, neobsahuje nijaké farbivá a nebola filtrovaná za studena. Vôňa: Karamel, čerešňový džem, množstvo sušeného ovocia. Chuť: Zemitá, korenistá, zázvor, škorica, pražený jačmeň. Záver: Sušené
Hyde Cask Strength je trikrát destilovaná, jednozrnná, írska whisky z jedného miesta liehovaru. Pôvodne destilované v tradičnom „Coffey“ medenom stĺpci ešte z čistého zrna kukurice. Vyrába sa v malých dávkach, dozrieva najmenej 8 rokov v spálených ex-bourbonových sudoch z Kentucky v U.S.A. Aróma: Škorica a klinček so šťavnatou sladkou karamelovou príchuťou. Komplexné a korenisté so sladkými tónmi amerického bourbonu. Chuť: Robustné jednozrnné korenie s nádychom mletého čierneho korenia ustupuje maslovej v
GlenAllachie 10 Y.O. Cask Strength Batch 8 je v poradí už ôsma verzia 10-ročnej whisky známej škótskej destilérie GlenAllachie. Podobne, ako tomu je pri ich ostatných whisky, aj táto je špecifická svojim viacnásobným zrením v rôznych druhoch sudov. Konkrétne ide o sudy po sherry Oloroso, Pedro Ximenéz, ďalej v sudoch Rioja a panenských dubových sudoch. Celková dĺžka zrenia dosiahla 10 rokov a plnenie do fliaš prebehlo pri sudovej sile 57,2% alkoholu. Farba: Intenzívne mahagónová. Vôňa: Muškátový oriešok,
Neuveriteľná škótska single malt whisky z Glenfarclas, ktorej dokonalá chuť sa nedá dostatočne opísať. Je to šťavnatá vianočná torta medzi whisky! Pochádza z oblasti Highland. Tomuto výnimočnému 15-ročnému sladovému destilátu, ktorý zrel ex-sherry sudoch, vďaka ktorým získal príjemne sladkú chuť sherry s tónmi sušeného červeného ovocia a koláču. Jim Murray jej udelil 95 bodov! Po vyzretí bola naplnená do fľaše, ktorá sa nachádza v plechovej darčekovej tube. Je vyrobená bez pridaných farbív! Farba: jantáro
Foursquare 2008 Cask Strength je zmes 12-ročných rumov pochádzajúcich z jeden, dva a trikrát plnených sudov po bourbone. Rumy zreli na tropickom ostrove Barbados, ktorý je rodiskom rumov už od 17. storočia. Tropické podmienky ostrova zabezpečujú dva až trikrát rýchlejšie zrenie v porovnaní s kontinentálnymi podmienkami. Výsledkom je autentický rum vytvorený bez dofarbovania, bez pridaného cukru, bez ďalšieho dochucovania a bez filtrovania. Vôňa: Intenzívna vôňa sliviek, sušených čerešní, kože a tabaku, h
Navy Island XO Reserve Port Cask Finish Cask Strength je blend ručne vyberaných jamajských rumov destilovaných v tradičných medených pot stilloch. Sudových 62,3% alkoholu vám dáva jedinečnú možnosť zažiť intenzitu chutí v pôvodnom nezredukovanom percente alkoholu. Tento rum patrí do limitovanej edície, ktorú značka Navy Island každoročne vydáva. Ako je pri jej limitkách dobrým zvykom, výrobca týchto kvalitných jamajských rumov vždy obmieňa sudy, v ktorých nechá rum dozrievať. Pre rok 2023 padla voľba na s
Jedno slávne priezvisko, šesť generácií – skutočný rodinný podnik. Výrazná, niektorí hovoria, že nezabudnuteľná, chuť škótskej whisky Highland Single Malt je výsledkom 150-ročných skúseností. Trvanie na použití tradičných destilačných metód dodáva výrobkom ducha a osvedčenú kvalitu. Destilácia prebieha dvakrát v tradičných priamo ohrievaných kotloch. Glenfarclas, z galštiny „údolie zelených trávnatých porastov“, sa nachádza na úpätí Ben Rinnes v Škótsku – ďaleko v horách, kde na vresom pokrytých svahoch s