Fondant biely - cukrová poleva 4 kg

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.
NÁVOD na polevu:
Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.
HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov
REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)
 NÁVOD na trvanlivú plnku:

ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
napriek tomu že je krémová je nadýchaná
vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky

800 g  fondant
700 g  cukrárske maslo
700 g  tuk Zeelback 
50-80g  ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)
Postup:
Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach 
Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci. 
Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.
Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).  
Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.
 
  
 
 

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Zaradenie: Suroviny | Polevy
• Dostupnosť tovaru: skladom
• Aktualizované: 4.10.2024
• Cena: 21.70 Eur

Fondant ružový - cukrová poleva 800 g

Fondant je hotová cukrová poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy, punčové kocky, ovocné ružové špice a na punčové torty. NÁVOD: Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte na 38°C nad parou, alebo na šporáku pri nízkej teplote aby sa Vám hmota nepripálila. HUSTEJŠÍ: na polevu punčových rezov (ako je uvedené v recepte) REDŠÍ: na namáčanie ovocných ružových špicov (pridajte o trochu viac vody)

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 5.65 Eur

Fondant biely - cukrová poleva 800 g

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov. NÁVOD na polevu: Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C. HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 4.99 Eur

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna) Variant: biely

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna). Na slávnosť prvého svätého prijímania sú cukrové ozdoby a zápichy s motívom Zlatého kalicha obľúbenou voľbou na dekoráciu torty. Prvky nielenže skrášlia tortu, ale zároveň podčiarknu duchovný význam tejto výnimočnej udalosti. Výška: 10 cm Materiál: cukrová hmota (fondán, marcipán) Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu - viac v detailných informáciách    

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 7.60 Eur

Čokoládová poleva svetlá POKER 300 g

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia). Použitie: 300g poleva POKER 60-90g olej Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu. Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 4.20 Eur

Čokoládová poleva svetlá POKER 500 g

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia). Použitie: 500g poleva POKER 100-150g olej Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu. Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 6.40 Eur

Zrkadlová poleva MALINOVÁ 200 g

Zrkadlová poleva MALINOVÁ 200 g. Hladká, lesklá poleva používaná na dekoráciu a pokrytie tort a dezertov je Zrkadlová poleva MALINOVÁ. Poleva má sýtu malinovú farbu a výraznú ovocnú chuť, ktorá dodáva zákuskom osviežujúci a estetický prvok. Vďaka svojej vysokoleštenej štruktúre vytvára nádherný lesklý povrch, ktorý zvyšuje atraktivitu akéhokoľvek dezertu. Tekutá zrkadlová poleva vám umožní nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín. Od bežnej polevy sa odlišuje práve tým, že NESTUHNE do

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 2.95 Eur

3D cukrová ozdoba CEZMÍNA 56 g

3D cukrová ozdoba CEZMÍNA Jedlá cukrová ozdoba na zákusky, torty, cupcakes, muffiny,... Rozmer ozdoby: lístok 1 cm, gulička 0,5 cm Balenie obsahuje zelené lístky a červené guličky. Hmotnosť balenia: 56 g

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 3.40 Eur

SPIDERMAN - cukrová ozdoba na tortu

SPIDERMAN - cukrová ozdoba na tortu. Cukrová ozdoba SPIDERMAN je jedlá dekorácia, ktorá sa používa na ozdobenie torty, cupcakes alebo iných dezertov. Ozdoba je vytvorená s detailnou podobizňou známeho superhrdinu Spidermana a je určená na detské oslavy, najmä pre fanúšikov tohto komiksového hrdinu. Vyrobená z jedlého materiálu, cukrová ozdoba prichádza v živých farbách a realistických detailoch, čo z nej robí pôsobivý prvok každej torty. Výška: 9 cm  Materiál: potravinársky cukor a jedlá farba SPIDER

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 6.45 Eur

3D cukrová ozdoba STROMČEKY a ČIŽMY 56 g

3D cukrová ozdoba STROMČEKY a ČIŽMY Jedlá cukrová ozdoba na zákusky, torty, cupcakes, muffiny,... Rozmer ozdoby: cca 1 cm Balenie obsahuje cukrové ozdoby v tvare stromčekov a mikulášskej čižmy Hmotnosť balenia: 56 g

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 3.40 Eur

ŠMOLKOVIA 2 ks - cukrová ozdoba na tortu Variant: Mudroš a tatko Šmolko

ŠMOLKOVIA 2 ks - cukrová ozdoba na tortu Cukrová ozdoba sa dá použiť ako dekorácia na detskú tortu. Výška postavičky: cca 6,5 cm 2 druhy, podľa dostupnosti na sklade    

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 5.30 Eur

STROMČEKY 3 ks - 3D cukrová ozdoba na tortu

STROMČEKY 3 ks - 3D cukrová ozdoba na tortu 3D cukrová ozdoba na dekorovanie vašich toriet. Obsah balenia: 3x stromček (výška cca 4 cm, šírka cca 3 cm)

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 5.99 Eur

ŠMOLKOVIA 2 ks - cukrová ozdoba na tortu Variant: Šmolko a Šmolinka

ŠMOLKOVIA 2 ks - cukrová ozdoba na tortu Cukrová ozdoba sa dá použiť ako dekorácia na detskú tortu. Výška postavičky: cca 6,5 cm 2 druhy, podľa dostupnosti na sklade    

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 5.30 Eur

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna) Variant: žltý

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna). Na slávnosť prvého svätého prijímania sú cukrové ozdoby a zápichy s motívom Zlatého kalicha obľúbenou voľbou na dekoráciu torty. Prvky nielenže skrášlia tortu, ale zároveň podčiarknu duchovný význam tejto výnimočnej udalosti. Výška: 10 cm Materiál: cukrová hmota (fondán, marcipán) Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu - viac v detailných informáciách    

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 7.60 Eur

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna) Variant: modrý

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna). Na slávnosť prvého svätého prijímania sú cukrové ozdoby a zápichy s motívom Zlatého kalicha obľúbenou voľbou na dekoráciu torty. Prvky nielenže skrášlia tortu, ale zároveň podčiarknu duchovný význam tejto výnimočnej udalosti. Výška: 10 cm Materiál: cukrová hmota (fondán, marcipán) Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu - viac v detailných informáciách    

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 7.60 Eur

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna) Variant: ružový

Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu 10 cm (sviatosť oltárna). Na slávnosť prvého svätého prijímania sú cukrové ozdoby a zápichy s motívom Zlatého kalicha obľúbenou voľbou na dekoráciu torty. Prvky nielenže skrášlia tortu, ale zároveň podčiarknu duchovný význam tejto výnimočnej udalosti. Výška: 10 cm Materiál: cukrová hmota (fondán, marcipán) Kalich 2 - cukrová ozdoba na tortu - viac v detailných informáciách    

• Obchod: Obchodík u Vierky
• Cena: 7.60 Eur