Dunvilles Palo Cortado 10-ročná je single malt whisky ako žiadna iná. Môžete očakávať množstvo ľahkých tropických tónov, sušených mang, marhúľ a duseného ovocia z ovocného sadu, ktoré ustupujú praženým mandľam, káve mokka a banánovému chlebu. Potom sú znateľné kvality súdov z Palo Cortado sherry, s tmavším ovocím, sultánkami, figami a dusenými slivkami, s strednou suchosťou a ľahkými náznakmi muškátového oriešku a klinčeku.
Vôňa: Prekvapivé tropické ovocie ustupuje vôňam sušených figov, muškátového oriešku a škorice, ktoré sú nesené koberecom sladkej tabakovej vône, koženýho nábytku a sherry s drevitými tónmi.
Chuť: Voskový, olejný pocit na jazyku je plný bohatého ovocného kompótu, prezretých sliviek, tmavej čokolády a trochy chilli, ktoré prechádza do orechov, fíg, datlí a klinčekov a končí v elegantných, vianočných koreninách so subtilnými drevnými tanínmi.
Záver: Stredne silne pražené kávové bôby sa premenia na ľahké tiramisu posypané lieskovými orieškami, ohrievavými koreninami, čokoládou, pomarančmi, obklopené sladkou tabakovou arómou.
Echlinville Distillery so vznosným pýchou obnovuje historickú značku írskej whiskey Dunville's – Duch Belfastu. Pôvodne vyrábaná v Royal Irish Distilleries v Belfaste, Dunville's bola založená v roku 1808 a patrila medzi najlepšie a najuznávanejšie írske whiskey na svete. Jej sláva skončila, keď Royal Irish Distilleries utíchli v dôsledku rodinnej tragédie a následných politických a ekonomických zmätkov v tridsiatych rokoch minulého storočia.
Po takmer 80 dlhých rokoch sa Dunville's whiskey dala nájsť iba na aukčných sálach. A aj tam bola ťažko dostupná. Duch Belfastu sa zdal byť len spomienkou v histórii. Ale všetko sa mohlo zdať.
Oživenie tejto značky bolo jedným zo základných cieľov Echlinville, a úspešne sa to podarilo, s celosvetovým uznávaním. Dunville's prémiové single malt a vintage blendované whiskey od svojho návratu získali množstvo ocenení na medzinárodnej úrovni, vrátane výhier vo viacerých ročníkoch World Whiskies Awards a Irish Whiskey Awards v ich portfóliu.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke
Whisky degustácia pre verejnosť.Obmedzený počet miest: 16. Dátum: 8.12.2023Začiatok: 19:00Doba trvania: 1,5 hodMiesto degustácie: ALKO90, Halenárska 10, Trnava Zoznam whisky v degustácii: Dunville’s 1808 Dunville’s Three Crowns Sherry Dunville’s PX10 Dunville’s Palo Cortado 10 HYDE #7 Single Malt Sherry HYDE Single Grain Cask Strength BONUSOVÁ VZORKA V cene lístka je zahrnuté aj občerstvenie. Po skončení degustácie získate možnosť zakúpiť si fľaše z nášho sortimentu vo zvýhodnenej cene.
30º likér Palo sa vyrába tradičným spôsobom z horca a mochna, stredomorských rastlín s liečivými, protizápalovými a tráviacimi vlastnosťami, ako aj z karamelizovaného cukru rustikálnym spôsobom v peci na drevo.
Dunville's Three Crowns je historická írska značka whiskey, ktorú oživila destiléria Echlinville. Pred rokmi ju vyrábala spoločnosť Dunville v Belfaste, ktorá zmizla v tridsiatych rokoch minulého storočia. Táto whiskey je sladká a korenená s tónmi sušeného ovocia, vanilky a orechov. Vôňa: krémová vanilka s náznakmi medového obilného chleba a vianočných korenín. Chuť: mliečna čokoláda, marhuľa, kardamón a biely korenie. Záver: hrozienka a sušené hrozno posypané škoricou. Echlinville Distillery so vznosný
Nový produkt od destilérie Echlinville, Dunville’s 1808, je súčasná zmes sladového, obilného a pot still whiskey. Názov 1808 odkazuje na rok, kedy bola prvýkrát založená Dunville’s Irish Whiskey v Belfaste. Vyznačuje sa tónmi vanilky, jabĺk, hrušiek, kandizovaného citróna a sladkých pečených sušienok. Vôňa: Počiatočný výbuch sladkej vanilky prechádza do chutí čerstvých ovocí z ovocných sadov, jabĺk a hrušiek. Následne citrónová kôra, ktorá vystupuje nad čistým sladom. Chuť: Jemný a krémový pocit v ústach,
Jedna z najatraktívnejších fliaš, ktoré boli vydávané v posledných rokoch, je Dunville's 10-ročná single malt whisky dokončená v súdoch z Pedro Ximenez. Táto fľaša doslova vyžaruje starodávnu kúzelnosť, keď sa nachádza na polici vedľa zelenej sklenenej nádoby a štítku z 1900-tych rokov, je na nej niečo také zvláštne. Nedávno bola vyhlásená za Najlepšiu írsku jednolôžkovú sladovú whisky mladšiu ako 12 rokov na World Whiskies Awards 2016 a neskôr aj na Irish Whiskey Awards 2022 za Najlepšiu jednolôžkovú sla
Pyrat XO je osobitý rum blendovaný z veľmi kvalitných a vyzretých 10 ročných karibských rumov s ťažkou a sladkou arómou. Strieborná medaila z roku 2007 na Ministry of Rum Tasting Competition Farba: načervenalá jantarová Vôňa: vanilky, škorice, hnedého cukru a pomarančových citrusov Chuť: veľmi jemná a hladká po vanilke, marcipáne, sladkom korení a vyzretom citrusovom ovocí. Dezertný rum s dlhým koncom. Každá fľaša je ozdobená oranžovou stuhou a kovovým štítkom s patrónom Hoti, ochráncom šťasteny a barmano
Olmeca Silver je výberová mexická tequila vysokej kvality. Priezračne čistá tequila s čerstvou ovocnou chuťou modrej agávy. Vynikajúca je čistá, alebo ako základ do miešaných kokteilov.
Mohn Poppy Gin Spruce Tip je jedinečný! Základnými ingredienciami sú zelené a modré borievky a DIVÉ MAKY. Inšpirovaný severskou prírodou pridaním mladých smrekových špičiek do klasického Mohn Poppy Ginu. Mladé smrekové končeky sú mäkké, jedlé a vďaka obsahu kyseliny askorbovej majú príjemnú kyslastú chuť. Smrekové špičky dodávajú tomuto ginu miernu kyslosť a bylinkový charakter.
PANNIER Égérie Rosé Brut 0,75l 12% (čistá fľaša) je vynikajúci produkt pre náročných a rafinovaných gurmánov. Táto lahodná šumivá Égérie Rosé de Saignée je úplne jedinečná a perfektne sa hodí ku gastronomickým výtvorom, ktoré oceňujú harmonické kombinácie chutí. Vychutnajte si túto elegantnú a veľkorysú Égérie Rosé de Saignée s pikantným tar-tarom z hovädzieho mäsa Kobe alebo jahňacím konfitom a ocitnite sa v rajskom zážitku pre váš podnebne vychytený jazyk. Táto víno s jemnou, ružovou farbou a iskrivou
Rum Dos Maderas PX (5+5) najprv oddychuje päť rokov v Karibiku, potom ďalšie tri v destilérke Williams & Humbert v súdkoch, kde zrelo sherry Dos Cortados (Palo Cortado), a nakoniec absolvuje tretie štádium, 2 roky zrenia v sudoch, kde predtým zrelo sherry Don Guido (Pedro Ximénez), čím vzniká mimoriadny a hlavne prvotriedny rum. Don Guido aj Dos Cortados zreli 20 rokov, tak ako to dosvedčuje najstaršie určenie pôvodu v Španielsku Jerez-Xérs-Sherry. Farba: tmavohnedá so zlatými odleskamiVôňa: hrozienka, v
Popis produktu: Yerba maté Taragui con Palo je klasické, silné argentínske yerba maté, ktoré sa teší uznaniu skúsených mateistov z celého sveta. Chuť Taragui con Palo je mimoriadne intenzívna, ktorú uznávajú mateisti z celého sveta, ako tradičnú a čistú chuť yerba maté s inšpiratívnou a bezkonkurenčnou vôňou. Taragui con Palo dodáva rýchlo a dlhodobo energiu, svojím silným stimulačným účinkom. Zloženie: Yerba maté (Ilex paraguariensis) 100% Spôsob prípravy: Nasypte do kalabasy alebo do
Popis produktu: Yerba maté Taragui con Palo je klasické, silné argentínske yerba maté, ktoré sa teší uznaniu skúsených mateistov z celého sveta. Chuť Taragui con Palo je mimoriadne intenzívna, ktorú uznávajú mateisti z celého sveta, ako tradičnú a čistú chuť yerba maté s inšpiratívnou a bezkonkurenčnou vôňou. Taragui con Palo dodáva rýchlo a dlhodobo energiu, svojím silným stimulačným účinkom. Zloženie: Yerba maté (Ilex paraguariensis) 100% Spôsob prípravy: Nasypte do kalabasy alebo do
Cazcabel Reposado zreje približne 8 mesiacov v sudoch z amerického duba. Krásne sa v ňom vyrovnáva čistá a zemitá chuť 3-krát destilovanej tequily Cazcabel Blanco s komplexnou ale jemnou arómou vypáleného dubu.
Čistá zmes Pinot Noir, toto šampanské zvýrazňuje jedlá so silnou osobnosťou, ako sú mirabelkové slivkové foie gras, sladké pečivo alebo dokonca vyzretý syr (staré comté alebo gouda).
Už samotné balenie holandského likéru Pinaq je malé umelecké dielo, ktoré rozhodne medzi ostatnými fľašami nezapadne. Blyštivá modrá fľaša v tvare ananásu v sebe ale ukrýva nemenej dekadentný obsah. Kombináciu skvelého VSOP koňaku z Francúzska, prémiovej vodky z Holandska, exotickej marakuje s náznakom šafránu. Elegantný koňak, ultra čistá vodka a výrazné sladkokyslé ovocie tvoria dohromady dokonale svieži likér, ktorý si vychutnáte samotný, ale najmä ako súčasť koktailov. Okrem toho je tento likér tiež b