Craft Series Irish Stout 2,2kg

Craft Series Irish Stout 2,2kg

MANGROVE JACK´S WORKINGMAN'S STOUT
Tmavě černé pivo s ovocnou vůní s nádechem kávy a čokolády.Počáteční sladká sladová chuť vystřídá chuť kávy a čokolády.
Parametry:
hořkost EBU 30-40 barva EBC 100-130 alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4%Vyrobíte 23l
při výrobě je potřeba přidat 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)

Mladinový koncentrát je zabalen v kvalitním vaku z tvrdé fólie.
Každý sáček je naplněn za studena s využitím nejmodernějších technologií dusíku pro poskytnutí maximálního bezpečí před kontaminací výrobku.
Postup plnění při nízkých teplotách si zachovává delikátní chuť a vůní.
Návod na přípravu:

Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.vyndejte sáček kvasnic a chmele z dvojitého obalu koncentrátu
Postavte sáček do horké vody na 15 minut.
Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.
Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte dávku kvasných cukrů a důkladně míchejte, dokud se nerozpustí.
Dolijte až 23litry studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, tak můžete přidat kvasinky a důkladně promíchat.
Uzavřete fermentační nádobu a kvasnou zátku naplňte vodou.
Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje okolo 20-23°C po dobu alespoň 6 dnů.
Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.
Stočte pivo do láhví nebo soudku. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1 ks na 0,5l), nebo lžičku maltózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5 litru). Uložte láhve, nebo soudek na teplém místě (20-23°C) po 14 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.
Přesuňte láhve na chladné místo po nejméně 7 dnů, do okamžiku, než je pivo čistě a kvasnice usazené na dně. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 2 měsíce ležet.

kúpiť
Pridať hodnotenie
Primátor Stout

Primátor Stout

Irish Stout. Vyladenou kombináciou šiestich druhov sladov vzniklo tmavé pivo írskeho typu plnej harmónie aj kontrastov. Jemná a intenzívna aróma orieškov, čokolády a karamelu sa snúbi a zároveň háda s drsnou chuťou pražených sladov a suchým doznievaním ovsa.

kúpiť
Drinks by the Dram 12 Dram Irish Whiskey Collection

Drinks by the Dram 12 Dram Irish Whiskey Collection

Degustačný set Drinks by the Dram vám otvorí dvere do sveta vysokokvalitných a veľmi oceňovaných írskych whiskey. Za papierovými dvierkami nájdete 12 írskych a prvotriednych whiskey vo veľmi peknom darčekovom balení. Obsahuje:■ Teeling Small Batch 0,03l■ Egan's Vintage Grain 0,03l■ The Irishman Single Malt 0,03l■ Glendalough Double Barrel Irish Whiskey 0,03l■ Clonakilty Double Oak Finish 0,03l■ Irish Single Malt #1 14-ročná Single Malt 0,03l■ West Cork Black Cask Blended Whiskey 0,03l■ Gelston's Blended B

kúpiť
Irish Cream sirup 1l @

Irish Cream sirup 1l @

Irish Cream sirup z trstinového cukru od francúzskeho výrobcu 1883 Routin. Objem 1l. Príchuť známeho Irish Cream, chuťovo výborná harmónia kávy a sladkého karamelu s jemným dotykom whisky. Sirup vhodný do kávy, mlieka, koktejlov.

kúpiť
Irish Cream sirup 250ml

Irish Cream sirup 250ml

Irish Cream sirup z trstinového cukru od francúzskeho výrobcu 1883 Routin. Objem 250ml. Príchuť známeho Irish Cream, chuťovo výborná harmónia kávy a sladkého karamelu s jemným dotykom whisky. Sirup vhodný do kávy, mlieka, koktejlov.

kúpiť
Slad kávový CAFE 1kg

Slad kávový CAFE 1kg

Slad Cafe - kávový Caslte makting 500 EBC Belgický kávový slad pražený až na 220°C společností Castle Malting. Ořechová až kávová chuť přináší do tmavých piv například typu Stout výraznou kávovou chut´, krémové konzistence. Pivovarské použití: anglická piva typu Stout, skotský Stout a tmavá piva s náznaky čerstvé pražené kávy. Barva 500 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

kúpiť
Slad kávový CAFE šrotovaný 1kg

Slad kávový CAFE šrotovaný 1kg

Slad Cafe - kávový Caslte makting 500 EBC Belgický kávový slad pražený až na 220°C společností Castle Malting. Ořechová až kávová chuť přináší do tmavých piv například typu Stout výraznou kávovou chut´, krémové konzistence. Pivovarské použití: anglická piva typu Stout, skotský Stout a tmavá piva s náznaky čerstvé pražené kávy. Barva 500 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 10%

kúpiť
April Stout 13° 0,5l Tambor

April Stout 13° 0,5l Tambor

Stout je tmavé pivo typu ale vyráběné z praženého sladu a ječmene, chmelu, vody a pivních kvasinek. Tato piva jsou charakteristická hustou pěnou, tmavou barvou a příchutí po praženém sladu, někdy s ovocnou příchutí. Často se jedná o silná piva. April Stout je inspirován irskými piva, ale s podtóny českých tradic.Příjemná plná chuť, bohatá pěna, tmavá barva, to jsou charakteristické znaky pivního stylu Stout. Královédvorský pivovar Tambor připravil limitovanou sérii plechovek s pivem April Stout. Stáčela s

kúpiť
HYDE NO. 11 PEAT CASK SINGLE MALT 0.70L 43% (čistá fľaša)

HYDE NO. 11 PEAT CASK SINGLE MALT 0.70L 43% (čistá fľaša)

Hyde Peated Irish Whiskey dozrievala v  ex-bourbon, first fill, vypálených sudoch z bieleho duba. Hyde dozrieva v miernom podnebí členitej krajiny na juhozápadnom pobreží Írska, na Divokej Atlantickej ceste. Zadymená Single Malt Irish whiskey, ktorá je na jazyku sladká aj dymová, s chuťou medu, hrušiek a opáleného duba, nasledovanou nezameniteľnou sladovou chuťou, prináša chuťový zážitok zadymenej Irish whiskey s plným telom.

kúpiť
Pražený ječmen Roasted Barley 1kg

Pražený ječmen Roasted Barley 1kg

Pražený ječmen - Roasted Barley Pražený ječmen se vyrábí z letní odrůdy dvouřadého ječmene, pražením do velmi tmavé barvy 1100 Pivovarské použití: tmavá piva typu Porter, |Stout, Imperiál Stout atd. Barva 1100 EBC přidává se pro zintenzivnění typického aroma a barvy tmavých piv Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): 1-5%

kúpiť
Pražený ječmen šrotovaný - Roasted Barley 1kg

Pražený ječmen šrotovaný - Roasted Barley 1kg

Pražený ječmen - Roasted Barley Pražený ječmen se vyrábí z letní odrůdy dvouřadého ječmene, pražením do velmi tmavé barvy 1100 Pivovarské použití: tmavá piva typu Porter, |Stout, Imperiál Stout atd. Barva 1100 EBC přidává se pro zintenzivnění typického aroma a barvy tmavých piv Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): 1-5%

kúpiť
WEAVERS DRY GIN 0.70L 42.5% (čistá fľaša)

WEAVERS DRY GIN 0.70L 42.5% (čistá fľaša)

Výbuch citrusových chutí ružového grapefruitu popretkávaný sladkými kvetinovými tónmi a delikátne zahalený do hebkej jemnosti pravých írskych ľanových semienok. Weavers Gin zo severoírskeho Echlinville bol vyhlásený za Best Irish Classic Gin na World Gin Awards 2019, získal ohodnotenie Gold na  World Gin Awards 2020 a San Francisco World Spirits Competition 2021 a opäť Best Irish Classic Gin na World Gin Awards 2022.

kúpiť
Set Craft Serie American IPA with Dry Hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Set Craft Serie American IPA with Dry Hops 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mangrove Jack's Craft Series - American IPA + Kompletní sada surovin pro domácí vaření pivaS touto kompletní sadou surovin pro American IPA z řady Mangrove Jack's Craft Series získáte vše potřebné k přípravě autentického amerického piva v pohodlí domova. Tato svěží a suchá IPA přináší výrazné tropické aroma s perfektním vyvážením mezi ovocnými a sladovými tóny, doplněnými o intenzivní hořkost, která tvoří charakteristický závěr. Vlastnosti výsledného piva: Obsah alkoholu (ABV): cca 5,6 %Hořkost (IBU): 48–

kúpiť
Hubice na Stout LUKR nerez - titan (zlatý)

Hubice na Stout LUKR nerez - titan (zlatý)

Hubice LUKR je ideálním nástrojem pro perfektní čepování piv typu STOUT a tmavých piv. Díky odnímatelnému aerátorovému sítku, které je speciálně vyrobeno pro piva s dusíkem, zajišťuje plynulé proudění dusíku skrz pivo, čímž vytváří charakteristický lavinový efekt a bohatou, krémovou pěnu. Hubici lze snadno našroubovat na všechny výčepní kohouty Nostalgie, Baroko,Royal, Global, což umožňuje snadnou výměnu a flexibilní čepování. Kompatibilní s biogonovým systémem pro další typy piv.

kúpiť
Hubice na Stout LUKR nerez - lesk (stříbrný)

Hubice na Stout LUKR nerez - lesk (stříbrný)

Hubice LUKR je ideálním nástrojem pro perfektní čepování piv typu STOUT a tmavých piv. Díky odnímatelnému aerátorovému sítku, které je speciálně vyrobeno pro piva s dusíkem, zajišťuje plynulé proudění dusíku skrz pivo, čímž vytváří charakteristický lavinový efekt a bohatou, krémovou pěnu. Hubici lze snadno našroubovat na všechny výčepní kohouty Nostalgie, Baroko,Royal, Global, což umožňuje snadnou výměnu a flexibilní čepování. Kompatibilní s biogonovým systémem pro další typy piv.

kúpiť
Kniha o pivu

Kniha o pivu

KNIHA O PIVU S Knihou o pivu poznáte nové a často nečekané tváře tradičního nápoje. Naučíte se vybírat a Seznámíte se s původními i novými pivními styly, proniknete do základů párování piva a jídla. Součástí knihy jsou také praktické rady, jak vybrat správné pivní sklo či jak uspořádat ochutnávku. Více než dvacet receptů dále ukáže široké možnosti piva při úpravě masa, pečení chleba, grilování a přípravě jak rychlých párty jídel, tak polévek nebo sladkých dezertů. Užijte si pestrost pivní kultury od české

kúpiť