Káva pochádza z farmy La Carretica nachádzajúcej sa v regióne Tarrazu na juhozápade krajiny. Blízkosť vulkánu Irazu, úrodná sopečná pôda, priaznivé mikroklimatické podmienky poskytujúce dostatočné slnečné žiarenie a vyhovujúcu vlhkosť poskytujú prostredie pre dopestovanie dokonalých kávových čerešní. Ekologický proces farmárčenia bez použitia chemických hnojív a pesticídov zaraďuje tento región medzi vyhľadávané poprednými pražiarmi.
Kostarika sa vďaka neúnavným inováciám, obrovskému množstvu odrôd, rozsiahlym technickým znalostiam a pozornosti venovanej výrobe kávy stala svetovým lídrom v trvalo udržateľnej produkcii. Deväťdesiat percent zo všetkých pestovateľov sú drobní pestovatelia, ktorí vďaka vysokej kvalite svojej úrody obsadzujú lukratívne špecializované trhy.
Kostarická kávová revolúcia sa začala pred pätnástimi rokmi. Výrazne zmenila vnímanie odborníkov na praženie a dovoz kávy z tejto krajiny. Farma La Carretica je známa kávou, ktorá má silnú a bohatú chuť. My sme pre vás vybrali nečakanú kombináciu čokolády, kakaa a iskrivého sauvignonu blanc.
—
Táto káva je limitovaná edícia a preto ju predávame len v baleniach po 250 g.
—
Oblasť: San Ramón Nadmorská výška: 1600 m n.m. Odroda: arabica 100% Odroda: Catucai, Caturra Spracovanie: Anaerobic Natural Príprava: univerzálna, filter Stupeň praženia: univerzál, omni roast Chuťový profil: čokoláda, kakao, sauvignon blanc
—
Mletie:
— veľmi jemné mletie — džezva— jemné mletie — zalievaná káva— stredne jemné mletie — espresso (domáca páka)— stredné mletie — moka— hrubé mletie — filter, V60, aeropress, chmex— veľmi hrubé mletie — french press, cold brew
Mirabela Costa Rica Tarrazu je jednodruhová odrodová 100% arabica z oblasti Leon Cortés, z úpätia pohoria Tarrazu. Káva je pestovaná v nadmorskej výške 1200 - 1900 m a vyznačuje sa miernou aciditou.
ASTORINI Costa Rica Tarrazu je jednodruhová odrůdová 100% Arabica, která pochází z kantonu Leon Cortés. Káva je pěstována v pohoří Tarazzu v nadmořské výšce 1 200 - 1 900 m a vyznačuje se mírnou aciditou. Pro Tarrazu je typická jemná a vyvážená chuť zralého ovoce s příměsí oříškových tónů, vanilky a jemných citrusových plodů. Tuto nádherně čistou chuť ocení každý milovník jemnější chuti kávy. Hmotnost: 500g
Káva pestovaná v nadmorských výškach od 1200 - 1700 m.n.m.. Úrodná pôda, teplé podnebie a vynikajúca lokalizácia v horách zaručujú najvyššiu kvalitu kávy. Táto káva pochádza priamo od miestnych pestovateľov, čo prospieva ochrane životného prostredia a prírodných zdrojov. Costa Rica Naranjo poteší mierne nasladkastou, orechovou chuťou s citrusovým zakončením. Viac ako 800 rôznych aromatických zložiek zaručuje bezkonkurenčnú dezertovú chuť.
Káva pestovaná v nadmorských výškach od 1200 - 1700 m.n.m.. Úrodná pôda, teplé podnebie a vynikajúca lokalizácia v horách zaručujú najvyššiu kvalitu kávy. Táto káva pochádza priamo od miestnych pestovateľov, čo prospieva ochrane životného prostredia a prírodných zdrojov. Costa Rica Naranjo poteší mierne nasladkastou, orechovou chuťou s citrusovým zakončením. Viac ako 800 rôznych aromatických zložiek zaručuje bezkonkurenčnú dezertovú chuť.
Káva pestovaná v nadmorských výškach od 1200 - 1700 m.n.m.. Úrodná pôda, teplé podnebie a vynikajúca lokalizácia v horách zaručujú najvyššiu kvalitu kávy. Táto káva pochádza priamo od miestnych pestovateľov, čo prospieva ochrane životného prostredia a prírodných zdrojov. Costa Rica Naranjo poteší mierne nasladkastou, orechovou chuťou s citrusovým zakončením. Viac ako 800 rôznych aromatických zložiek zaručuje bezkonkurenčnú dezertovú chuť.
Káva pestovaná v nadmorských výškach od 1200 - 1700 m.n.m.. Úrodná pôda, teplé podnebie a vynikajúca lokalizácia v horách zaručujú najvyššiu kvalitu kávy. Táto káva pochádza priamo od miestnych pestovateľov, čo prospieva ochrane životného prostredia a prírodných zdrojov. Costa Rica Naranjo poteší mierne nasladkastou, orechovou chuťou s citrusovým zakončením. Viac ako 800 rôznych aromatických zložiek zaručuje bezkonkurenčnú dezertovú chuť.
Kávy z Kostariky sú známe vďaka tomu, že v každej fáze ich produkcie sa venuje vysoká pozornosť, a často sú opisované ako jedny z najlepších káv sveta. Costa Ricca Tarrazu pochádza z plantáže ležiacej južne od hlavného mesta San Jose. Charakterizuje ju zaujímavá harmónia kyslosti a aromatickosti pri delikátnej a lahodnej chuti. Vysoká kvalita zŕn a precízny proces ručného praženia vyškolenými špecialistami garantujú vynikajúcu kávu. Osloví hlavne milovníkov mimoriadnych chutí.
Kávy z Kostariky sú známe vďaka tomu, že v každej fáze ich produkcie sa venuje vysoká pozornosť, a často sú opisované ako jedny z najlepších káv sveta. Costa Ricca Tarrazu pochádza z plantáže ležiacej južne od hlavného mesta San Jose. Charakterizuje ju zaujímavá harmónia kyslosti a aromatickosti pri delikátnej a lahodnej chuti. Vysoká kvalita zŕn a precízny proces ručného praženia vyškolenými špecialistami garantujú vynikajúcu kávu. Osloví hlavne milovníkov mimoriadnych chutí.
Kávy z Kostariky sú známe vďaka tomu, že v každej fáze ich produkcie sa venuje vysoká pozornosť, a často sú opisované ako jedny z najlepších káv sveta. Costa Ricca Tarrazu pochádza z plantáže ležiacej južne od hlavného mesta San Jose. Charakterizuje ju zaujímavá harmónia kyslosti a aromatickosti pri delikátnej a lahodnej chuti. Vysoká kvalita zŕn a precízny proces ručného praženia vyškolenými špecialistami garantujú vynikajúcu kávu. Osloví hlavne milovníkov mimoriadnych chutí.
Kávy z Kostariky sú známe vďaka tomu, že v každej fáze ich produkcie sa venuje vysoká pozornosť, a často sú opisované ako jedny z najlepších káv sveta. Costa Ricca Tarrazu pochádza z plantáže ležiacej južne od hlavného mesta San Jose. Charakterizuje ju zaujímavá harmónia kyslosti a aromatickosti pri delikátnej a lahodnej chuti. Vysoká kvalita zŕn a precízny proces ručného praženia vyškolenými špecialistami garantujú vynikajúcu kávu. Osloví hlavne milovníkov mimoriadnych chutí.
Zloženie: 30% Arabika, 70% Robusta Táto zmes sa vyznačuje plným telom. Objavte výnimočnú chuť mliečnej čokolády a kakaa s džemom, karamelom a dochuťou toastového chleba. Príjemná, aromatická silnejšia káva pre každodenné vychutnávanie. Výborne chutí v espresse.
Zloženie: 30% Arabika, 70% Robusta Táto zmes sa vyznačuje plným telom. Objavte výnimočnú chuť mliečnej čokolády a kakaa s džemom, karamelom a dochuťou toastového chleba. Príjemná, aromatická silnejšia káva pre každodenné vychutnávanie. Výborne chutí v espresse.
Zloženie: 30% Arabika, 70% Robusta Táto zmes sa vyznačuje plným telom. Objavte výnimočnú chuť mliečnej čokolády a kakaa s džemom, karamelom a dochuťou toastového chleba. Príjemná, aromatická silnejšia káva pre každodenné vychutnávanie. Výborne chutí v espresse.
Zloženie: 30% Arabika, 70% Robusta Táto zmes sa vyznačuje plným telom. Objavte výnimočnú chuť mliečnej čokolády a kakaa s džemom, karamelom a dochuťou toastového chleba. Príjemná, aromatická silnejšia káva pre každodenné vychutnávanie. Výborne chutí v espresse.
Zloženie: 30% Arabika, 70% Robusta Táto zmes sa vyznačuje plným telom. Objavte výnimočnú chuť mliečnej čokolády a kakaa s džemom, karamelom a dochuťou toastového chleba. Príjemná, aromatická silnejšia káva pre každodenné vychutnávanie. Výborne chutí v espresse.