Káfrove limetkové listy sušené Cock Brand 10 g. Krajina pôvodu Thajsko. Kafrové listy ako korenie je obľúbenou prísadou v ázijskej kuchyni. Tieto listy v kombinácií s citrónovou trávou, čili, zázvorom a koreňom galanga tvoria základ pre jedinečnú thajskú kuchyňu. Používajú sa ako bobkový list a jedlu pridávajú výraznú citrusovú chuť. Po uvarení ich z jedla vyberte. Pomleté kafrové listy môžete pridať k zeleninovým šalátom, do čierneho alebo zeleného čaju. Popri kulinárskom využití vďaka jedinečnej kyslastej chuti a príjemnej vôni majú limetkové listy využitie tiež v bylinnej medicíne. Pýšia sa vysokým obsahom prospešných organických zlúčenín, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť telesné systémy. Najrozšírenejšie použitie limetových listov je na ochranu zdravia ústnej dutiny. Listami možno priamo masírovať ďasná, a napomáhať tak odstráneniu škodlivých baktérií, ktoré sa môžu hromadiť v ústach. Olej extrahovaný z kaffirových limetiek možno tiež zmiešať s organickou zubnou pastou a ústnymi vodami, aby sa podporila účinnejšia starostlivosť o ústnu dutinu a ďasná.
Táto pasta je skvelým spôsobom, ako okamžite pridať do vášho jedla exotický nádych. Bez ohľadu na to, či ju pridáte do polievok, omáčok, kari jedál alebo ju použijete na marinovanie mäsa či zeleniny.S touto 400-gramovou nádobou máte dosť pasty na to, aby ste si užili niekoľko kulinárnych dobrodružstiev a objavili rôzne kari varianty podľa vašich chutí.
Pasta na Tom Yum polievku Cock Brand 227 g. Krajina pôvodu Thajsko. Tom Yum je určite najpopulárnejšia polievka nie len v Thajsku. Do svojích jedálničkov ju zaradili najlepšie reštaurácie na svete. Sladkastá, kyslastá, pálivá chuť je neprekonateľná. Tom Yum je typická thajská polievka, ktorá má kyslú a pikantnú chuť. Polievková pasta Lobo Tom Yum obsahuje veľa rôznych byliniek a citrónovú trávu. Po pridaní vody získa polievka svoju typickú chuť. Najznámejšia polievka z Thajska sa môže podávať ako predjedl
Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom Pasta na prípravu Massaman Curry Cock Brand 400g. Krajina pôvodu Thajsko. Massaman kari, alebo aj Kaeng matsaman je thajské jedlo, ktoré má podobu kari omáčky s kúskami mäsa. V dávnej dobe, keď do Thajska dovážali koreniny moslimský kupci, slovo "matsaman" označovalo v thajskom jazyku moslima. Toto jedlo pochádza z južného Thajska a je v ňom cítiť vplyv indickej kuchyne. V Thajsku ho podávajú počas chladných dní na zahriatie. Chuťov
Ryžové rezance Cock Brand 1 mm 375 g. Krajina pôvodu Thajsko. Bezlepkové ryžové cestoviny sú zdrojom energie, vhodné pre celiatikov a pre tých, ktorí sa stravujú bezlepkovou diétou. Široké ryžové rezance niekedy nazývané vietnamské rezance alebo rezance Pho sú súčasťou tradičnej ázijskej kuchyne. Sú vhodné do polievok, ale tiež ako príloha k mäsu alebo zelenine. Prakticky neobsahujú žiaden tuk a sú veľmi ľahko stráviteľné. Rezance samé o sebe majú síce mdlú chuť, ale v ázijskej kuchyni sa využívajú hlavne
Ryžové rezance Cock Brand 3 mm 375 g. Krajina pôvodu Thajsko. Bezlepkové ryžové cestoviny sú zdrojom energie, vhodné pre celiatikov a pre tých, ktorí sa stravujú bezlepkovou diétou. Široké ryžové rezance niekedy nazývané vietnamské rezance alebo rezance Pho sú súčasťou tradičnej ázijskej kuchyne. Sú vhodné do polievok, ale tiež ako príloha k mäsu alebo zelenine. Prakticky neobsahujú žiaden tuk a sú veľmi ľahko stráviteľné. Rezance samé o sebe majú síce mdlú chuť, ale v ázijskej kuchyni sa využívajú hlavne
Ryžové rezance Cock Brand 10 mm 375 g. Krajina pôvodu Thajsko. Bezlepkové ryžové cestoviny sú zdrojom energie, vhodné pre celiatikov a pre tých, ktorí sa stravujú bezlepkovou diétou. Široké ryžové rezance niekedy nazývané vietnamské rezance alebo rezance Pho sú súčasťou tradičnej ázijskej kuchyne. Sú vhodné do polievok, ale tiež ako príloha k mäsu alebo zelenine. Prakticky neobsahujú žiaden tuk a sú veľmi ľahko stráviteľné. Rezance samé o sebe majú síce mdlú chuť, ale v ázijskej kuchyni sa využívajú hlavn
Mungo fazuľa lúpaná Cock Brand 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Fazuľa mungo je výborná exotická strukovina so špecifickou vôňou a chuťou, pripomínajúcou náš hrach. Ide o typickú súčasť indickej a čínskej kuchyne. Fazuľky sú chutné ako príloha, v šaláte alebo z nich možno pripraviť výbornú polievku. Obsahuje bielkoviny, železo, mangán a fosfor. Je ľahko stráviteľná. Bôby fazule mungo majú olivovo zelenú farbu. Niekedy je nazývaná aj zelená sója s pôvodom z Indie. Hlavnými producentmitejto zaujímavej plodiny
Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom Thajská červená kari pasta pikantná Cock Brand 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Kari pasta je tuhou zmesou korenia a byliniek a tvorí základ na kari omáčky. Vďaka takejto kari paste už nemusíte zháňať jednotlivé ingrediencie a hlavne tu sú namiešané v takom pomere, aby sme si mohli vychutnať doma pripravené autentické thajské kari. Červená kari pasta je vyrobená z červených čili papričiek, citrónovej trávy, cesnaku, šalotky, limetky,
Tento produkt sa vám môže hodiť na recept: Udon rezance s kuracím mäsom Kari pasta žltá mierne pálivá Cock Brand 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Kari pasta je tuhou zmesou korenia a byliniek a tvorí základ na kari omáčky. Vďaka takejto kari paste už nemusíte zháňať jednotlivé ingrediencie a hlavne tu sú namiešané v takom pomere, aby sme si mohli vychutnať doma pripravené autentické thajské kari. Žltá kari pasta sa používa ako základ mnohých ázijských pokrmov. Žltá kari pasta je vzhľadom k zloženiu bližši
Tapiokový škrob Cock Brand 400 g. Krajina pôvodu Thajsko. Rovnako ako Európania používajú pri varení zemiakový prípadne kukuričný škrob, tak siahajú Juhoameričania a Aziati po tapioke. Na rozdiel od tunajších škrobov vyniká tapioka svojím univerzálnym využitím. Používa sa najmä v ázijskej kuchyni na zahusťovanie omáčok, polievok i do najznámejšej čínskej ostro-kyslej polievky. Nepatrí k obilninám ani strukovinám a neobsahuje teda lepok alebo iné alergény. Je však nevhodná pre nízkosacharidovú diétu - obsa
Korenie na prípravu špecifických exotických jedál. Mierne pikantné. Žlté karí je jednou z najbežnejších zmesí korenia. Vhodná na prípravu mnohých jedál. Balenie: 400 g
Hotová pasta na prípravu obľúbených Pad Thai rezancov Cock Brand 227 g. Krajina pôvodu Thajsko. Ochutenie najslávnejšieho thajského jedla nemôže byť jednoduchšie s touto hotovou korenistou pastou, s prepychovou príchuťou morských plodov a cesnaku. Jemne okorenená, takže zachytáva hĺbku umami bohatej rybej omáčky, táto pasta je pôvabne hustá, no ľahko sa nalieva. Najlepšie sa podáva s chrumkavými arašidmi a čerstvou pažítkou pre textúru, jednoducho túto pastu pridajte k smaženým rezancom a výberu mäsa a ze
Čierne sezamové semienka Cock Brand 454 g. Krajina pôvodu Thajsko. Čierny sezam je predkom bieleho sezamu, ktorý bol z neho vyšľachtený a pochádza pravdepodobne z Indie. Typický je tým, že oproti bielemu sezamu je aromatickejší a má výraznejšiu chuť. Oba typy semienok obsahujú takmer rovnaké zloženie a sú bohatým zdrojom minerálov a stopových prvkov. Využívajú sa s obľubou najmä v ázijskej kuchyni, ktorej chute sú pre Európanov nezameniteľné. Pre zvýraznenie chuti ho môžeme zľahka opražiť. Rozmixovaním pr
Z kafrovej limetky sa v kuchyni dajú využiť plody, listy a aj kôra. Sušené listky kafrovej limetky od Greenfields prechádzajú šetrným spracovaním, vďaka čomu si zachovávajú svoju originálne výraznú chuť aj vôňu.
100 % dužina tamarindu indického, bez prímesy a cukru Cock Brand 454 g. Krajina pôvodu Thajsko. Tento sušený blok tamarindu je vyrobený z prémiovej dužiny tamarindu a neobsahuje žiadne kôstky, preto je ideálny na prípravu omáčok a marinád na mäso či ryby. Používa sa aj v rôznych malajských a indických kuchyniach na prípravu chutney a kari. Stačí ho nakrájaný pomaly variť v malom objeme vody po dobu 10 minút, kým nezmäkne a nerozpadne sa. Potom pomocou sitka vytlačte z dužiny čo najviac vody a túto tekutin