Chemex CM-1C

Chemex CM-1C

CHEMEX CM- 1c (1- 3 porcie). Stačí vložiť filter, správne množstvo namletej kávy a správny čas luhovania.
Čo potrebujem:
Čerstvá káva (množstvo gramov v závislosti od množstva porcií)
CHEMEX
Horúca voda 88-95 celzia
Mlynček, váha, stopky, miešatko
 
POSTUP PRÍPRAVY
1.    Papierový filter opláchneme horúcou vodou. Dôvod je jednoduchý – zbavenie sa tzv. papierovej chute. Môžeme to urobiť aj keď je filter vložený v chemex, tým zároveň aj predhrejeme nádobu, do ktorej sa bude pripravovať nápoj.
2.    Chemex položíme na váhu.
3.    Nasypeme kávu a nastavíme váhu na 0g (tare).
4.    Zalejeme kávu a necháme, kým sa navlhčí.
5.    Počkáme cca 90 sekúnd.
6.    Následne krúživým zalievaním vlievame horúcu vodu od stredu v smere hodinových ručičiek.
7.    Naplníme chemex vodou približne 3-4 cm od vrchu a dolievame. Tu záleží od čerstvosti praženej kávy.
8.    Ak je potrebné naliať – doliať horúcu vodu, môžeme tak urobiť, pokiaľ sa nám na váhe neukáže hmotnosť. 
9.    Proces extrakcie by mal trvať 4 minúty.
10.  Ak chcete zmeniť množstvo gramáže, priamoúmerne zmeňte aj gramáž vody.
RADY NA ZÁVER

treba sa naladiť na svoje správne chute, čo znamená, že je možná zmena určitých pomerov, hrúbka kávy alebo menej vody
nezabúdajte, že aj kvalita vody má podstatu vo vašom chemexe
Chemex je veľmi vhodný aj na prípravu sypaných čajov

kúpiť
Pridať hodnotenie
Chemex Ecocoffee CH101 3 cup

Chemex Ecocoffee CH101 3 cup

Ikonický kávovar typu chemex na alternatívnu prípravu kávy metódou Pour Over. Chemex Ecocoffee CH101 pripraví 3 šálky kávy. Odolné borosilikátové sklo.

kúpiť
Chemex 6

Chemex 6

Nenechajte sa zmiasť názvom, ktorý pripomína skôr značku priemyselných hnojív ako elegantný a veľmi cenený aparát na prípravu kávy od excentrického Petera Schlumbohma.

kúpiť
Chemex 6

Chemex 6

Nenechajte sa zmiasť názvom, ktorý pripomína skôr značku priemyselných hnojív ako elegantný a veľmi cenený aparát na prípravu kávy od excentrického Petera Schlumbohma.

kúpiť
Chemex kávovar na 6 šálok, 900ml

Chemex kávovar na 6 šálok, 900ml

Chemex je jednoduchá a nenáročná alternatívna metóda prípravy dobrej filtrovanej kávy. Je veľmi obľúbená nielen v domácnostiach, ale aj v kaviarňach. V podstate sa jedná o najstarší spôsob prípravy kávy a je priam neuveriteľné, že prežil všetky kávové „vlny“, rôzne prekvapkávače a instantné kávy. Chemex pracuje na princípe manuálnej filtrácie a okrem svojej účinnosti zaujme aj svojím čistým dizajnom.

kúpiť

Papierové filtre Chemex pre šálky 6/8/10 - okrúhle, 100 ks (FP-1)

Papierové filtre špeciálne navrhnuté na prípravu kávy v kávovare Chemex. K dispozícii v baleniach po 100 ks, v tejto verzii pre Chemex na 6/8/10 šálok - rozložené, kruhové.Papierové filtre pre obľúbený kávovar Chemex Classic sú až o 30 % hrubšie ako bežné filtre a sú vyrobené zo špeciálneho papiera. Zachytáva kávovú usadeninu a zároveň prepúšťa maximálne množstvo éterických olejov, ktoré dodávajú káve jedinečnú chuť a vôňu. Výsledkom je dokonalá šálka kávy bez najmenšej stopy pachuti. Balenie obsahuje 10

kúpiť

Papierové filtre Chemex na 3 šálky - rozložené, polkruhové, 100 ks (FP-2)

Papierové filtre špeciálne navrhnuté na prípravu kávy v kávovare Chemex. Dostupné v baleniach po 100 ks, táto verzia pre Chemex na 3 šálky - rozložené, polkruhové.Papierové filtre pre obľúbený kávovar Chemex Classic sú až o 30 % hrubšie ako bežné filtre a sú vyrobené zo špeciálneho papiera. Zachytáva kávovú usadeninu a zároveň prepúšťa maximálne množstvo éterických olejov, ktoré dodávajú káve jedinečnú chuť a arómu. Výsledkom je dokonalá šálka kávy bez najmenšej stopy pachuti.Balenie obsahuje 100 kusov vo

kúpiť

Papierové filtre Chemex pre šálky 6/8/10 - skladané, okrúhle, 100 ks (FC-100)

Papierové filtre špeciálne navrhnuté na prípravu kávy v kávovare Chemex. K dispozícii v baleniach po 100 ks, v tejto verzii pre Chemex na 6/8/10 šálok - skladané, kruhové.Papierové filtre pre obľúbený kávovar Chemex Classic sú až o 30 % hrubšie ako bežné filtre a sú vyrobené zo špeciálneho papiera. Zachytáva kávovú usadeninu a zároveň prepúšťa maximálne množstvo éterických olejov, ktoré dodávajú káve jedinečnú chuť a vôňu. Výsledkom je dokonalá šálka kávy bez najmenšej stopy pachuti.Balenie obsahuje 100 k

kúpiť
CHEMEX filtre na 1 až 3 šálky (Biele chemex filtre na 1 - 3 šálky kávy, 100 KS)

CHEMEX filtre na 1 až 3 šálky (Biele chemex filtre na 1 - 3 šálky kávy, 100 KS)

Chemex papierové filtre na 3 šálky kávy Chemex papierové filtre pre kvalitnú chuť Vašej kávy. Ide o patentované bielené filtre Chemex, ktoré sú vyrábané v USA. Pri výrobe sa používa špeciálna buničina z udržateľných zdrojov. Chemex filtre majú hrubšie steny, čím je zabezpečená dokonalá filtrácia - usadeniny a horkosť ostávajú zachytené.Výhodou papierových filtrov Chemex je fakt, že ich môžete použit aj na prípravu sypaných čajov.  Veľkosť filtrov je vhodná prípravu 1 až 3 šálok kávy. Hlavné vlastnosti fil

kúpiť
CHEMEX filtre na 6 až 10 šálok kávy (Biele chemex filtre na 6 - 10 šálok kávy, 100 KS)

CHEMEX filtre na 6 až 10 šálok kávy (Biele chemex filtre na 6 - 10 šálok kávy, 100 KS)

Chemex papierové filtre na 6 až 10 šálok kávy Chemex papierové filtre pre kvalitnú chuť Vašej kávy. Ide o patentované bielené filtre Chemex, ktoré sú vyrábané v USA. Pri výrobe sa používa špeciálna buničina z udržateľných zdrojov. Chemex filtre majú hrubšie steny, čím je zabezpečená dokonalá filtrácia - usadeniny a horkosť ostávajú zachytené.Výhodou papierových filtrov Chemex je fakt, že ich môžete použit aj na prípravu sypaných čajov.  Veľkosť filtrov je vhodná prípravu 6 až 10 šálok kávy. Hlavné vlastno

kúpiť
Papierové filtre pre chemex 3 cup kónusové 40ks

Papierové filtre pre chemex 3 cup kónusové 40ks

Papierové filtre Ecocoffee CH3F bielené, kónusové. Vhodné pre kávovary chemex veľkosti 3 cup a ostatné alternatívne kávovary využívajúce metódu Pour Over. Balenie 40ks neskladaných filtrov.

kúpiť
Papierové filtre Chemex na 6-10 šálok

Papierové filtre Chemex na 6-10 šálok

Príprava dokonalej filtrovanej kávy v Chemex tieto papierové filtre Chemex boli špeciálne navrhnuté na 6-10 šálok.Na prvý pohľad vás zaujme ich hrúbka. Filtre sú skladané a sú o 20-30 % hrubšie ako iné papierové filtre.Práve väčšia hrúbka a kónický tvar filtrov zabezpečujú skutočne dokonalú extrakciu, pri ktorej sa zachytia aj tie najmenšie usadeniny, nežiaduce oleje a látky, ktoré spôsobujú horkosť kávy. V skutočnosti prepúšťajú len to, čo musia.Filtre sú vhodné pre všetky kávovary Chemex okrem modelov C

kúpiť

Papierové filtre Chemex 1-3 šálky

Príprava dokonalej filtrovanej kávy v Chemex tieto biele papierové filtre Chemex boli špeciálne navrhnuté pre 1-3 šálky. Na prvý pohľad vás zaujme ich hrúbka. Filtre sú skladané a sú o 20-30 % hrubšie ako iné papierové filtre.Práve väčšia hrúbka a kónický tvar filtrov zabezpečujú skutočne dokonalú extrakciu, pri ktorej sa zachytia aj tie najmenšie usadeniny, nežiaduce oleje a látky, ktoré spôsobujú horkosť kávy. V skutočnosti prepúšťajú len to, čo musia. Pre dokonalý zážitok z nalievania odporúčame opäť k

kúpiť
Chemex Ebb látkový filter 6-10 šálok

Chemex Ebb látkový filter 6-10 šálok

Náhradný filter Chemex na veľkosť 6 – 10 šálok Opakovane použiteľný odlivový filter je špeciálne navrhnutý tak, aby vyhovoval chemexu na 6 – 10 šálok. Klapka drží filter vysoko nadvihnutý, aby neklesol a nebránil vášmu toku. Každý opakovane použiteľný filter Ebb je pestovaný, tkaný a šitý v USA. Vyrobené v USA zo 100% organickej bavlny1 opakovane použiteľný filter v baleníMinimálne 100 použití

kúpiť

Chemex CM-10A drevená rukoväť

V roku 1941 vynašiel doktor chémie Peter J. Schlumbohm dizajnový kávovar, ktorého tvár sa nezmenila ani po viac ako 70 rokoch. A nie je prekvapujúce, že to nie je potrebné. Svetom obdivovaný a oceňovaný Chemex si pomaly nachádza svoje miesto medzi českými milovníkmi deep L. Jeho autor sám tvrdí, že aj tá najväčšia rúra dokáže s Chemexom pripraviť vynikajúcu kávu . Chemex, ktorý na prvý pohľad pripomína karafu na vodu, je vyrobený z borosilikátového skla a uprostred má drevený korzet, ktorý drží kožený r

kúpiť

Drevená rukoväť Chemex CM-6A

V roku 1941 vynašiel doktor chémie Peter J. Schlumbohm dizajnový kávovar, ktorého tvár sa nezmenila ani po viac ako 70 rokoch. A nie je prekvapujúce, že to nie je potrebné. Svetom obdivovaný a oceňovaný Chemex CM-6A Pour Over 6 si pomaly nachádza svoje miesto medzi českými milovníkmi hlbokého L. Jeho autor sám tvrdí, že aj tá najväčšia rúra dokáže s Chemexom pripraviť vynikajúcu kávu . Chemex, ktorý na prvý pohľad pripomína karafu na vodu, je vyrobený z borosilikátového skla a uprostred má drevený korzet

kúpiť