Jak by chutnal chléb nebo zelná polévka bez tohoto koření? Raději si ani nepředstavovat. Hořko-sladká chuť kmínu je zcela nenahraditelná jak v chlebových těstech, tak třeba i sýrech, ale také dokonale obohacuje chuť brambor či rozličných pokrmů se zelím. Kmín a houby spolu tvoří dokonalý pár, který najdeme jen zřídkakdy. Vyzkoušejte proto houbový guláš s tímto kořením a přesvědčte se sami.
Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002
Vyrobeno v České republice
Hmotnost: 60g
Co může mít společného domácí křupavý chléb, indická směs kari koření a teplý bylinný čaj? Překvapivě právě fenykl. Jeho příjemné sladké aroma s chutí podobnou anýzu nachází své uplatnění především ve středomořské a francouzské kuchyni. Velmi dobře se hodí do slaných koláčů, při přípravě zelenin, polévek anebo omáček. Fenykl, anýz a kmín, to je skvělá kombinace pro bylinný čaj, který osloví nejen svou chutí, ale i účinky. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České repub
Etiopská směs koření a himálajské růžové soli Cereus. Pikantní směs se skořicí, která zažehne váš trávicí oheň. Vhodná zejména pro přípravu restované a dušené zeleniny nebo luštěninových a jiných bílkovinných jídel. Výborně se hodí na grilování. Složení: Kamenná sůl v ryze panenské podobě, paprika*, česnek*, římský kmín*, koriandr*, zázvor*, chilli*, bazalka*, cibule*, skořice*, kardamon* *= produkty ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Hmotnost: 120g &
Chcete-li mít večer v indickém stylu, pak by na vašem stole rozhodně neměl pokrm s kari chybět. Výborně se hodí pro vytvoření orientálních zeleninových, rýžových či luštěninových jídel. Složení: koriandr*, kurkuma*, římský kmín*, kopr*, zázvor*, česnek*, pískavice řecké seno*, fenykl*, paprika*, semínka hořčice*, kamenná sůl v ryze panenské podobě (4,5 %) * Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 35g
Etiopská směs koření a himálajské růžové soli Cereus. Pikantní směs se skořicí, která zažehne váš trávicí oheň. Vhodná zejména pro přípravu restované a dušené zeleniny nebo luštěninových a jiných bílkovinných jídel. Výborně se hodí na grilování. Složení: Kamenná sůl v ryze panenské podobě, paprika*, česnek*, římský kmín*, koriandr*, zázvor*, chilli*, bazalka*, cibule*, skořice*, kardamon* *= produkty ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Balení v praktické slánce
Aromatičtější bratr klasického kmínu je doma zejména v indické kuchyni, například v rozličných směsích kari koření, ale není to jen výhradní záležitost této kuchyně. Najdete ho také v mexickém chilli con carne nebo orientálním kuskusu. Vyzkoušejte ho do pečených brambor nebo k okořenění francouzských či holandských sýrů, získáte nezapomenutelný chuťový zážitek. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 35g
Pikantní směs koření a himálajské růžové soli. Koření ve směsi zahřívá a podporuje činnost metabolismu. Směs je vhodná na grilování, brambory, dušenou zeleninu, kuskus či jiné těstoviny a obiloviny, do polévek nebo do pikantních salátů. Složení: Kamenná sůl v ryze panenské podobě, paprika*, římský kmín*, koriandr*, chilli*, česnek* *=produkty ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Hmotnost: 120g Vyrobeno v České republice.
Pikantní směs koření a himálajské růžové soli. Koření ve směsi zahřívá a podporuje činnost metabolismu. Směs je vhodná na grilování, brambory, dušenou zeleninu, kuskus či jiné těstoviny a obiloviny, do polévek nebo do pikantních salátů. Složení: Kamenná sůl v ryze panenské podobě, paprika*, římský kmín*, koriandr*, chilli*, česnek* *=produkty ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Balení v praktické slánce s variabilními otvory pro sypání a s možností doplnění. &
Babiččina bramboračka a lahodné omáčky bez bobkového listu? To by prostě nebylo ono. Pro českou kuchyni je jako stvořený. Výborně se hodí do dušených zeleninových jídel či luštěninových pokrmů. Teplá zelňačka v sychravém podzimním počasí je zaručený recept na dobrou náladu. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 10g
Také se mu říká cumin nebo džíra. Je velmi aromatický a nelze jej srovnávat s českým kmínem. Je velmi rozšířený v asijské kuchyni. Více info Římský kmín Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
Mlýnek na sůl s obsahem růžové himálajské soli Cereus. Průhledný, s nerezavějícím keramickým drtičem. Náplň do mlýnku zdarma (růžová sůl). Rozměry: výška cca 17cm, průměr cca 4,5cm Materiál: tvrzený plast, keramika Náplň: růžová himálajská sůl do mlýnku - 80g (velikost krystalu 3-5mm)
Mlýnek na sůl s obsahem růžové himálajské soli Cereus. Průhledný, s nerezavějícím keramickým drtičem. Náplň do mlýnku zdarma (růžová sůl). Rozměry: výška cca 19cm, průměr cca 6cm Materiál: tvrzený plast, keramika Náplň: růžová himálajská sůl do mlýnku - 100g (velikost krystalu 3-5mm)
Toto koření s příjemně aromatickou vůní a svérázně nasládlou chutí má své uplatnění především v nepřeberném množství sladkého a slaného pečiva. Velmi dobře se ovšem také snoubí s ostřejší chutí kari nebo chilli. Neváhejte proto vyzkoušet orientální čočkovou polévku se směsí kari, chilli, koriandru a anýzu. Pochutnají si na ni i ti, kteří luštěniny zrovna nemilují. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice
Kmín jsou sušená semena kmínu kořenného - Carum carvi. Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Jeho používání je doloženo už ze starověku a žádná evropská kuchyně se bez něho neobejde. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel.Zdroj: Wikipedie Potřebujete poradit? Pište: info@babiccinobchod.czVolejte: 00420 775 664 966
U nás spíše známý jako perníkové koření, ale stačí trocha inspirace z východu a může si své místo najít nejen v tradičním cukroví. Čínské koření pěti vůní se bez něj neobejde. Stejně tak se dobře hodí do pokrmů se sojovou omáčkou či rychle opékaných zeleninových směsí. Vylepšit jím můžete i švestková povidla, s trochou skořice, hřebíčku a rumu, máte náplň do buchet, které Vám budou všichni obdivovat. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 20g
Zdá se, že pepře v české kuchyni není nikdy dost. Jeho chuť si ovšem nejlépe vychutnáte, pokud jej do pokrmů přidáte čerstvě namletý. S barevným pepřem navíc získáte bohatost chutí všech jeho variant. Vyzkoušejte přidat pepř spolu s rozmarýnem do salátu s cherry rajčátky, čerstvým sýrem a olivovým olejem, překvapí vás jednoduchá, nicméně výtečná chuť. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 25g