U nás spíše známý jako perníkové koření, ale stačí trocha inspirace z východu a může si své místo najít nejen v tradičním cukroví. Čínské koření pěti vůní se bez něj neobejde. Stejně tak se dobře hodí do pokrmů se sojovou omáčkou či rychle opékaných zeleninových směsí. Vylepšit jím můžete i švestková povidla, s trochou skořice, hřebíčku a rumu, máte náplň do buchet, které Vám budou všichni obdivovat.
Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002
Vyrobeno v České republice
Hmotnost: 20g
BADYÁN CELÝ BIOBadyán pôvodne pochádza z čínskej kuchyne. Ide o plody vzácneho stromu, ktoré sa pýšia hviezdicovým tvarom. Badyán patrí medzi veľmi obľúbené korenia, hlavne v juhovýchodnej Ázii. Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko. Zvýrazňuje chuť polievok, mäsa, rýb, vína a koreňovej zeleniny. Výborne sa kombinuje so škoricou, chilli, koriandrom, feniklom, cesnakom či zázvorom.
100% PRÍRODNÉ KORENIE, 0% CHÉMIA, 0% SOĽ Prírodné BIO korenie. Badyán má vôňu podobnú anízu, príjemnú korenisto sladkastú a jemnejšiu ako aníz. V ázijskej kuchyni sa badián pridáva do hydinových a bravčových pokrmov. V európskej kuchyni sa používa iba opatrne. Je vhodné ako ochucovadlo na pečené kurča a dobre sa hodí k dusenej rybe, ustriciam, morským plodom a hnedým polievkam. Používa sa na ochucovanie likérov, vareného vína, punču, vianočného pečiva, do hruškových a jablčných kompótov a lekváru. Badián
**Valdemar Grešík Badyán celý – 10 g** Objavte kúzlo orientálnej kuchyne s naším produktom Valdemar Grešík Badyán celý. Tento jedinečný produkt je dodávaný v praktickom balení s hmotnosťou 10 g a je ideálny pre každého, kto chce obohatiť svoje jedlá o nezameniteľné korenisté a sladké tóny, ktoré badyán poskytuje. Badyán, známy aj ako hviezdicový aníz, je obľúbený predovšetkým pre svoju charakteristickú chuť a arómu, ktorá sa skvele hodí do sladkých i slaných pokrmov. Tento voňavý koreň je neodmysliteľno
Badýán, též známý jako hvězdný anýz nebo anýzová hvězda, je aromatické koření, které pochází ze stálezeleného stromu Illicium verum. Někdy je zaměňován s anýzem, ale badýán má výraznější chuť a aroma. Níže najdete informace o pěstování, zajímavosti a recept s použitím badýánu. Pěstování badýánu: Badýán je původně domovem v Číně, ačkoliv se nyní pěstuje v jiných částech Asie a na jiných kontinentech s vhodným klimatem. Strom badýánu je středně vysoký a jeho plody jsou malé hnědé hvězdičky s výraznou aný
BADYÁN MLETÝ BIOBadyán pôvodne pochádza z čínskej kuchyne. Ide o plody vzácneho stromu, ktoré sa pýšia hviezdicovým tvarom. Badyán patrí medzi veľmi obľúbené korenia, hlavne v juhovýchodnej Ázii. Vôňa a chuť plodov je sladká a pripomína sladké drievko. Zvýrazňuje chuť polievok, mäsa, rýb, vína a koreňovej zeleniny. Výborne sa kombinuje so škoricou, chilli, koriandrom, feniklom, cesnakom či zázvorom.
Babiččina bramboračka a lahodné omáčky bez bobkového listu? To by prostě nebylo ono. Pro českou kuchyni je jako stvořený. Výborně se hodí do dušených zeleninových jídel či luštěninových pokrmů. Teplá zelňačka v sychravém podzimním počasí je zaručený recept na dobrou náladu. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 10g
Nechte se rozehřát horkým svařeným vínem s touto voňavou směsí koření a unášet na vlnách klidu a pohody zimními večery. Tato směs se také výborně hodí do svařených jablečných nebo hruškových džusů, takže ani děti nemusí přijít zkrátka. Návod k přípravě: Použijte 1 čajovou lžičku směsi na 250ml studeného vína nebo džusu, přiveďte téměř k bodu varu (nevařte), odstavte a nechte louhovat dle chuti, cca 5-10 minut. Před konzumací případně sceďte. Můžete dosladit dle chuti chuti medem nebo jinými sladidly, pří
Mlýnek na sůl s obsahem růžové himálajské soli Cereus. Průhledný, s nerezavějícím keramickým drtičem. Náplň do mlýnku zdarma (růžová sůl). Rozměry: výška cca 17cm, průměr cca 4,5cm Materiál: tvrzený plast, keramika Náplň: růžová himálajská sůl do mlýnku - 80g (velikost krystalu 3-5mm)
Mlýnek na sůl s obsahem růžové himálajské soli Cereus. Průhledný, s nerezavějícím keramickým drtičem. Náplň do mlýnku zdarma (růžová sůl). Rozměry: výška cca 19cm, průměr cca 6cm Materiál: tvrzený plast, keramika Náplň: růžová himálajská sůl do mlýnku - 100g (velikost krystalu 3-5mm)
Toto koření s příjemně aromatickou vůní a svérázně nasládlou chutí má své uplatnění především v nepřeberném množství sladkého a slaného pečiva. Velmi dobře se ovšem také snoubí s ostřejší chutí kari nebo chilli. Neváhejte proto vyzkoušet orientální čočkovou polévku se směsí kari, chilli, koriandru a anýzu. Pochutnají si na ni i ti, kteří luštěniny zrovna nemilují. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice
Jak by chutnal chléb nebo zelná polévka bez tohoto koření? Raději si ani nepředstavovat. Hořko-sladká chuť kmínu je zcela nenahraditelná jak v chlebových těstech, tak třeba i sýrech, ale také dokonale obohacuje chuť brambor či rozličných pokrmů se zelím. Kmín a houby spolu tvoří dokonalý pár, který najdeme jen zřídkakdy. Vyzkoušejte proto houbový guláš s tímto kořením a přesvědčte se sami. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 60g
Zdá se, že pepře v české kuchyni není nikdy dost. Jeho chuť si ovšem nejlépe vychutnáte, pokud jej do pokrmů přidáte čerstvě namletý. S barevným pepřem navíc získáte bohatost chutí všech jeho variant. Vyzkoušejte přidat pepř spolu s rozmarýnem do salátu s cherry rajčátky, čerstvým sýrem a olivovým olejem, překvapí vás jednoduchá, nicméně výtečná chuť. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 25g
Soľ diamantová mletá obsahuje minimálne množstvo minerálnych látok, má jemnejšiu chuť, jej kryštálová štruktúra odlišná od ružovej soli. Má špecifické informačné vlastnosti pre telové bunky, je energeticky silnejšia a veľmi dobre očisťuje organizmus od nahromadených nežiaducich látok. Je z vybraných čistých kryštálov, čo jej zaisťuje najvyššiu bioenergetickú hodnotu. Toto radí soľ Cereus medzi najvzácnejšie stolové sole. Naša soľ neobsahuje žiadne umelé alebo chemické prímesi. Diamantová soľ mletá s najvy
Pro nás známý především v souvislosti se svařeným vínem, v jiných zemích je ovšem toto lehce svíravé koření se silným aroma a mírně nasládlou chutí součástí rozličných směsí koření. Ozvláštněte jím rýži nebo různé typy omáček, získáte tak nevšední varianty známých jídel. Přidejte hřebíček do jablečných nebo jiných ovocných dezertů, jeho chuť se s nimi velmi dobře snoubí. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství - CZ-BIO-002 Vyrobeno v České republice Hmotnost: 20g
Klasická provensálska zmes byliniek s ružovou himalájskou soľou Cereus. Nechajte sa uniesť kúzelnou Provence s vôňou levandule a ďalších aromatických bylín. Je vhodná do cestovín a zeleninových jedál, voňavých polievok či dusených zmesí. Oceníte ju tiež pri príprave ľahkých šalátov z čerstvej zeleniny. Zloženie: kamenná soľ v rýdzo panenskej podobe, tymián *, rozmarín *, oregano *, levandule *, fenikel *, saturejka *, bazalka *. * - Produkty kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva - CZ-BIO-002 H