Santoku je nôž, ktorý sa v Európe stáva čoraz obľúbenejším. Je to pôvodne japonská čepeľová forma pre nôž. V preklade, jeho meno znamená "Tri cnosti", je rovnako vhodné pre mäso, ryby a zeleninu. Vďaka širokému nožu sa so Santoku ľahko manipuluje.
Santoku je nôž, ktorý sa v Európe stáva čoraz obľúbenejším. Je to pôvodne japonská čepeľová forma pre nôž. V preklade, jeho meno znamená "Tri cnosti", je rovnako vhodné pre mäso, ryby a zeleninu. Vďaka širokému nožu sa so Santoku ľahko manipuluje.
BÖKER CORE PROFESSIONAL SANTOKU nôž 16.5 cm 130835 čierna BÖKER CORE PROFESSIONAL SANTOKU nôž 16.5 cm 130835 čierna pochádza z dielne výrobcu Boker Manufaktur Solingen
Rad Böker Damascus Olive Kitchen Knife v sebe spája tradične japonské rukoväte vyrobené z miestneho olivového dreva s ostrými britmi z nehrdzavého Damašku s 37 vrstvami ocele, ktoré sa vyznačujú krásnym zrnom. Extrémne nárazové jadro čepele Damascus sa skladá z vysoko výkonnej ocele VG-10. Výrazná ostrosť pri rezaní je úchvatná a robí z varenia zážitok. Japonský dizajn rukoväte nožov s matnými svorkami z nehrdzavejúcej ocele dáva tejto línii osobitý charakter. Kuchársky nôž Chef´s je jedným z najdôležite
Böker Plus Damascus Gent I je elegantný pánsky nôž s iba jednou oceľovou vložkou. Extrémne ľahký a tenký dizajn sa pohodlne prenáša. Tmavá ebenová a atraktívna zrnitá čepeľ Damask s 67 vrstvami vytvára jednoduchú, ale ohromujúcu eleganciu. Čepeľ je zaistená pomocou Linerlock. S odnímateľnou svorkou.
Rozbalený produkt. Paring Knife je obzvlášť užitočný a má krátku čepeľ. Všetky menšie práce v kuchyni sa vykonávajú pomocou tohto noža. Hlavnou úlohou, ako už názov napovedá, je spracúvanie ovocia a zeleniny. Je dokonale vhodný na rezanie po koži.
BOKER PLUS Urban Trapper Cocobolo Damascus 01BO176DAM Originálny model Trapper sa rýchlo stal obľúbeným EDC nožom pre pánov, preto Boker prišiel so štýlovou zberateľskou verziou. Čepeľ je vyrobená z damaškovej ocele. Otvára sa jednou rukou pomocou Flipperu a v otvorenej pozícii je čepeľ zaistená Linerlockom. Rukoväť je vyrobená z exotického dreva Cocobolo, ktoré je podložené titanovými podložkami. Nôž je vybavený klipom pre nosenie vo vrecko.
Mimoriadne praktický Boker Plus Gemma Damascus presvedčí ako kompaktný džentlmenský nôž, ktorý pokojne schováte do pomyselného vrecka vesty. Damašková čepeľ vyrobená zo 110 vrstiev ocele sa otvára flipperom a v otvorenej pozícii ju drží poistka Framelock. Rukoväť a spona sú rovnako ako čepeľ vyrobené z noblesného damašku, vďaka čomu je vreckový nôž skutočným skvostom. Na konci rukoväte sa nachádza otvor na šnúrku.
Kuchársky nôž BÖKER SAGA SANTOKU GRENADILL je univerzálny a hodí sa na ryby, mäso i zeleninu. Má robustnú pevnú čepeľ s hladkou hranou z nehrdzavejúcej ocele 440C s povrchovou úpravou Stonewash. Ide o full-tang čepeľ (prechádza celým nožom). Rukoväť je z tmavého dreva Grenadill, s dierkou na šnúrku.
Séria kuchynských nožov Boker CORE je ideálna na krájanie a prípravu jedál. Vyrobené z najlepšej nehrdzavejúcej ocele na čepele a veľmi tenko vybrúseným profilom sú skvelým doplnkom do vašej kuchyne. Japonský kuchynský nôž Santoku na krájanie má čepeľ vyrobenú z nerezovej ocele X50CrMoV15. Elegantná rukoväť je vyrobená z orechového dreva.
Kuchársky nôž Chef´s je jedným z najdôležitejších nožov v kuchyni a patrí k základnému vybaveniu. Má o niečo širšiu a dlhšiu čepeľ ako Utility nôž. Tenký hrot je vhodný aj na rezanie cibule alebo malej zeleniny. Vďaka svojej dĺžke sa dá použiť aj ako nôž na mäso. Je tiež ľahké spracovať veľkú zeleninu.
BOKER PLUS Nori Damascus 01BO897DAM Výnimočný zatvárací nôž Nori navrhnutý japonským výrobcom nožov Kansei Matsunom. Priamočiara elegancia ukutá z damaškovej ocele a titánu pre každého džentlmena. Čepeľ vyrobená z kvalitnej damaškovej ocele sa otvára pomocou praktického front flipperu. V otvorenej pozícii ju zaistí poistka Linerlock. Na konci rukoväte sa nachádza otvor na prevlečenie šnúrky. Nôž je vybavený klipom pre nosenie vo vrecku.
BOKER PLUS LRF Damascus 01BO174DAM V jednoduchosti je krása. Štíhle línie a jednoduché tvary doplnené damaškovou čepeľou sú ideálnym spoločníkom pre každého džentlmena. V Bokeri LRF sa prejavila povestná japonská elegancia z dielne Kanseia Matsuna. Čepeľ je vyrobená z damaškovej ocele so 110 vrstvami. Otvára sa pomocou front flipperu a v otvorenej pozícii ju drží Linerlock. Rukoväť je vyrobená z odolného titánu. Na konci rukoväte je otvor na prevlečenie šnúrky. Nôž je vybavený klipom pre nosenie vo vrec
Vďaka svojmu dlhému a tenkému tvaru je rezací nôž ideálny na presné rezanie mäsa a rýb. Mimoriadne jemné plátky je možné rezať rovnako ľahko ako kocky alebo rovnomerne silné plátky. Rezací nôž je o niečo pružnejší ako iné nože a optimálne sa posúva cez mäso.
Séria nožov Boker Forge kombinuje inovatívny dizajn s výberom materiálu v prvotriednej kvalite. Pozoruhodné sú atraktívne línie ktorými sa odlišujú od bežných kuchynských nožov bez toho, aby boli príliš výstredné. Séria Boker Forge navyše presvedčí mimoriadne atraktívnym pomerom cena-výkon. Nože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15. Vďaka ergonomickému dizajnu a optimálnemu vyváženiu rukoväte, nôž padne dokonale do ruky. Materiál čepele má veľmi dobré rezné a brúsne vlastnosti. Santoku je nôž, k
Poškodená krabica. Produkty nepoužité. Séria kuchynských nožov Böker Damascus Olive kombinuje tradičné japonské rukoväte vyrobené z olivového dreva s ostrými čepeľami z nehrdzavejúceho damašku s 37 vrstvami ktoré sa vyznačujú krásnou kresbou. Jadro čepele tvorí výkonná oceľ VG-10. Výrazná ostrosť nožov robí z varenia zážitok. Japonský dizajn rukoväte nožov s matnou záštitou z nehrdzavejúcej ocele dáva tejto línii osobitý charakter. Nože sú vhodné tak ako pre špičkových šéfkuchárov tak aj pre ambicióznyc