Uvartesipivo zo sladu BEST Pale Ale ideálne sa hodí ako základ pre početné varianty anglosaských pív a mnoho ďalších pív, kde je požadovaná plnšia zlatá farba a pikantnejšia, ale aj plnšia chuť.
ŠPECIFIKÁCIA
JEDNOTKA
MINIMUM
MAXIMÁLNE
Obsah vlhkosti
%
4.9
Extrakt jemne mletý, suchý základ
%
80,5
Jemno-hrubý rozdiel EBC
%
2.0
Viskozita (8,6 %)
mPa∙s
1,60
Drobivosť
%
81,0
Sklovitosť
%
2.5
Proteín, suchý základ
%
9,0
11.5
Rozpustný dusík
mg/100 g Malz-Trs.
610
780
Kolbachov index
%
36,0
45,0
Farba sladiny
EBC
5.0
7,0
Farba sladiny
L
2.3
3.1
pH mladiny
5.7
6.1
Triedenie > 2,5 mm
%
90,0
Diastatická sila
WK
250
Uvartesipivo so Sladového výťažku Pale Ale a chmeľu. Sladový výťažok kanditný na výrobu Pale Ale piva. Medová konzistencia Hmotnosť obsahu 14 kg Výrobok obsahuje lepok Skladujte pri teplote od 5 °C do 20 °C Zloženie: 90% Pale Ale a 10% jačmenného sladu EBC 30-40 Brix 73+-3 Krajina pôvodu UKRAJINA
Slad Pale Ale 25 kg. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a inéCelý nešrotovaný. Cena za 25 kg farba EBC: 5-7 Extrakt v sušine min.79% pH 5,8-6,1
Uvartesipivo so Sladového výťažku Pale Ale a chmeľu. Sladový výťažok kanditný na výrobu polotmavého piva EBC 30 Medová konzistencia Hmotnosť obsahu 1,2 kg Výrobok obsahuje lepok Skladujte pri teplote od 5 °C do 20 °C Zloženie: 90% Pale Ale a 10% jačmenného sladu Hmotnosť obsahu 1,2 kg EBC 30-40 Brix 73+-3 Krajina pôvodu UKRAJINA
Uvartesipivo zo Sladového výťažku Pale Ale vody a chmeľu. Sladový výťažok kanditný na výrobu polotmavého piva EBC 30 Medová konzistencia Hmotnosť obsahu 6 x 1,2 kg Výrobok obsahuje lepok Skladujte pri teplote od 5 °C do 20 °C Zloženie: 90% Pale Ale a 10% jačmenného sladu Hmotnosť obsahu 1,2 kg EBC 30-40 Brix 73+-3 Krajina pôvodu UKRAJINA
Sladový výťažok 1,7kg - Pale Ale Sladový výťažok kanditní pre výrobu svetlého piva typu Pale Ale, Ipa atď.Medová konzistenciaHmotnosť obsahu 1,7kgVýrobok obsahuje lepok. Skladujte pri teplote od 5 ° C do 20 ° C. Zloženie: 90% jačmenný slad Pale Ale, 10% jačmenný slad plzeňský, voda. Sladový Výtažok 1,7 Kg Výsledná stupňovitost Množstvo vody 9° 12 l 10° 11 l 11° 10 l 12° 9 l 13° 8 l
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 1 kg farba EBC: 5,5-7,5
Slad Pale Ale Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za 10 kg farba EBC: 5,5-7,5
Výraz Pale Ale bol uvedený k životu okolo roku 1703 pre pivá, vyrábané zo sladu sušeného koksovým palivom, čo malo za následok svetlejšiu farbu ako u ostatných pív. Rôzne praktiky pri chmelení a varení vyústili vo veľkú sortu chuťí v rodine Pale Ale pív. Svetlý Jačmenný slad pre výrobu svetlých pív typu Pale Ale. Vhodný na pivá ako ale, ležiak, stout, porter, a iné Extrakt v sušine 81,5% hmotnostných Celý nešrotovaný. Cena za sadu 4kg slad+100g chmeľ + PAY7 . Cenovo výhodné balenie ako keby ste surovin
Uvartesipivo Mangrove Jack´s New Zealand Pale Ale Mladinový koncentrát s chmeľom na studené dochmelenie Tradičný americký Pale Ale avšak chmelený unikátnym Novozélandským chmeľom. Toto pivo má piškótovo sladové telo a výrazne chmeľový charakter. Studené chmelenie s chmeľmi Waimea a Pacifica dodáva tomuto pivu pomarančový dôraz a citrusovo borovicovú vôňu. Kvasnice sú súčasťou balenia Výsledný obsah alkoholu: 4,7%Horkosť: 3/5IBU: 25-35Výťažnosť: 23L s pridaním 1,2kg tekutého sladového extraktu alebo 1k
Uvartesipivo, viac piva za menej peňazí. Sladový výťažok kanditní pre výrobu svetlého piva typu Pale Ale, Ipa atď.Medová konzistenciaHmotnosť obsahu 1,7kg. Výrobok obsahuje lepok. Skladujte pri teplote od 5 ° C do 20 ° C. Zloženie: 90% jačmenný slad Pale Ale, 10% jačmenný slad plzeňský, voda. Farba barva 25-27 EBC Sada obsahuje: 5 x Sladový výťažok 1,7kg x 5 ks- Pale Ale 2x 100g chmeľ Citra 2x Kvasnice US WEST COAST M44 S tothoto nožstva vyrobíte cca 55 litrov 10° piva s obsaho alkoholu min. 2,8 % ...
Uvartesipivo s našou sadou. Zvýhodnená sada na výrobu 40-50l piva Sada obsahuje: Slad Pale Ale..................10 kg Kvasnice US- West Coast..............2ks Chmeľ český...........................................2X100g (môžete si vybrať napíšte do poznámky) Čiridlo Protafloc Tablets ..........................1ks farba EBC: 5,5-7,5
Uvartesipivo s Mladinového koncentrátu Mangrove Jack. Tradičný anglický štýl (IPA India Pale Ale). Je pripravený zo špeciálneho praženého Biscuit sladu s kvalitným telom a s nápadistou chmeľovou chuťou, toto pivo má jemné tóny vanilky a grapefruitovej dužiny. Na prípravu použite niektorú z nasledovných možností:Tekutý sladový výťažok - 1,2kgBeer enhancer - 1kgDextróza - 1kg
Vysoko oceňovaný komplexný slad vhodný najmä na SMaSH (jeden slad a jeden chmeľ). Dodáva pivu telo a chuť, bez pridania zbytočnej farby. Výborne vyváži aj extrémne chmelené pivá. Chuť: Jemne sladová Sypanie: Až 100% Štýly: Session IPA, Silne chmelené pivá, Cask Ale, SMAaSH (jeden slad a jeden chmeľ), Prémiový všestranný slad Balenie: 25 kg
Simpsons slad Best Pale Ale Na výrobu tohto sladu použili Simpsons najkvalitnejší 2-radový britský jačmeň, dobre modifikovaný, s výbornou výťažnosťou a enzymatickou aktivitou. Všestrannosť tohto základného sladu ho predurčuje na vyváženie silne nachmelených pív alebo na dodanie robustnej sladovosti tradičnému Bitteru alebo Belgickému štýlu piva.
Pôvod: Centennial je aromatická odroda chmeľu pestovaná v USA od roku 1990 niekedy tiež nazývaná ako super Cascade Aróma: kvetinové , citrusové a bylinné. Pivovarská charakteristika: aromatická odroda chmeľu s vyváženou horkosťou, kvetinová a citrusová aróma ako u Cascade s vyšším obsahom alfa. Odporúčané použitie a chmelenie: na druhé a tretie chmelenie, suché chmelenie Alfa kyseliny: 9,5-11,5 % Beta kyseliny: 3,5-4,5 % Co-humulone: 28-30 % alfa kyselin Celkové silice: 1,5-2,5 ml/ 100 gr. Aroma: květino