Amarantová múka
čerstvo mletá na kamennom mlyne
z prirodzene bezlepkovej suroviny
Čerstvo pomletá amarantová múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí.
Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel od múky spracovanej na priemyselnom /valcovom/ mlyne, ktorý vlákninu pomelie do ostrého ihličkového tvaru, nie príliš vhodného pre črevnú stenu.
Táto čerstvo pomletá múka tradičnými postupmi pekne vonia, výborne chutí a sú v nej uchované všetky výživné látky
Môže obsahovať stopové množstvo lepku
Múka je vhodná iba na tepelné spracovanie. Je veľmi univerzálna a vhodná:
pre sladké aj slané pečeniena zahusťovanie polievok a omáčokobaľovanie mäsa a rýbAmarantová múka má výraznú chuť i arómu, preto sa pri pečení odporúča nahradiť najviac 10% bežnej múky. Výsledný pokrm potom nebude výrazne cítiť po amarante.
Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota 1627 kJ / 385 kcalTuky 6,3 gz toho nasýtené mastné kyseliny 1,7 gSacharidy 66 gz toho cukry 6,2 gBielkoviny 16 gSoľ <0,01 g
Skladovanie Skladujte v suchu, chráňte pred teplom.
Zloženie: mleté amarantové zrno
Amarantová múka 300g Kroner Amarantová múka je múka z úžitkovej rastliny Amaranth, ktorý pestovali už starí Inkovia, Aztékovia a Mayovia. Má vysoký obsah kvalitných bielkovín, významný obsah vláknín, minerálnych látok a nenasýtených
Malý chutný a chrumkavý snack. Zloženie: kukuričná múka, amarantová múka, zemiaková múka, zemiakový škrob, amarantová vláknina, rastlinný tuk, jedlá soľ, aróma (glukózový sirup, soľ, ochucujúca zložka, sušená zelenina – cibuľa,
Amarantová múka 500g (SVK) Bezlepková múka získaná zo semien rastlinyAmarant s vysokými nutričnými hodnotami. Amarant je výborným zdrojom na železo, vápnik , horčík , a iné stopové prvky-minerály. Na rozdiel od obilnín obsahuje aj vitamín
Amarantová múka 250g Adveni Amarant má vysoký obsah bielkovín (13-19%) s vyváženým aminokyselinovým profilom. Obdobne ako quinoa obsahuje aminokyseliny lyzín a tryptofán, ktoré sa v rastlinnej ríši vyskytujú pomerne zriedkavo. Vďaka nim sa
Celihope kávová oblátka 25g Bezgluténová oblátka s kávovou krémovou náplňou (76%). Zloženie: rastlinný tuk (palmový, shea), fruktóza, kukuričný škrob, zemiakový škrob, sójová múka, sušená srvátka, amarantová múka, kukuričná múka,
bázické sušienky plnené figovou náplňou (38%) Zloženie: sušené hrozienka, kukuričná múka, fruktóza, rastlinný tuk (palmový, shea), kukuričná múka hrubá, fruktózový sirup, sušené figy 5,2%, semená sezamu, citran horečnatý, amarantová múka,
Celihope brusnicová oblátka 25g Bezgluténová oblátka s brusnicovou krémovou náplňou (76%). Zloženie: rastlinný tuk (palmový, shea), cukor, kukuričný škrob, zemiakový škrob, amarantová múka, kukuričná múka, sójový nápoj sušený (kukuričný
Bezlepková pochutina do auta, k televizi, na párty. Výborná příloha k zeleninovým salátům, pomazánkám nebo jen tak. Amarantová tyčka je vhodná k vínu i pivu. Příjemně ochucená kmínem. Složení: Kukuřičná krupice*, amarantová mouka* 21%, sušená cibule* , kmín* 2%, sůl. (* z ekologického zemědělství) Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 50 g
Amarant je rastlina bohatá na bielkoviny, ktorá botanicky patrí do čeľade líškovité. Amarant je vysoko kvalitný zdroj bielkovín a je prirodzene bezlepkový.
Z múčnej zmesi a dá pripraviť pizza s tenkým cestom, ktorá neobsahuje lepok, mlieko, vajcia ani olej. Zloženie: pohánková múka celozrnná, tapioková múka, prosová múka celozrnná, múka z bambusových vlákien, múka z psyllia, ciroková múka,
CRISPINS BIO Tyčinky amarantové 50g Zloženie: kukuričná krupica, amarantová múka (21%), sušená cibuľa, rasca (2%), jodidovaná jedlá soľ ENERGIA V 100g výrobku: 1490 kJ/357
Svačinka amarantova s bylinkami 75g Rastlinná nátierka z amarantu s chuťou čerstvých byliniek. Novinka medzi obľúbenými rastlinnými pomazánkami, je bezlepková a vyrobená z amaranthu. Zloženie: voda, hrachová bielkovina, zemiakový škrob,
Múka Bajra má šedú farbu a mierne orechovú chuť. Táto múka sa väčšinou kombinuje s pšeničnou múkou na výrobu chlebov, ako napríklad bhakari, thepla a khakhra.
Glutaline polomáčané 70g - bezlepkové sušienky. Zloženie: bezlepková múka 55% (pšeničný deproteinovaný škrob, lupinová múka, kukuričná múka, ryžová múka, zemiakový škrob, sójová múka, kukuričná vláknina, guarová múka), rastlinný nestužený
Múka z lepkavej ryže Wind Mill 400 g. Krajina pôvodu Thajsko Múka z lepkavej ryže je tradičná ázijská ryžová múka. Je obľúbeným základom pre výrobu knedlí a buchiet. Ryžová múka je bez gluténu a môže byť používaná pri bezlepkovej diéte. Možno ju nahradiť do 25% bežnej múky v recepte. Ryžová múka je skvelou a veľmi zdravou alternatívou klasickej pšeničnej múky. Je prirodzene bezlepková, preto je vhodná aj pre celiakov. Ryžová múka zvyšuje objem a pojivosť bezlepkových zmesí. Hodí sa na prípravu bezlepkovýc