Pivotéka.sk - pivo, pivní chlazení, potřeby pro vaření piva | PIVOTÉKA s.r.o.
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Pivotéka.cz – široká nabídka výčepní a chladící pivní techniky, potřeb pro domácí vaření piva a desítek piv českých i zahraničních pivovarů.
Tlakový stáčeč prokvašené mladiny pro kónickou fermentační nádobu grainfather. Ideální pro jednoduchý způsob jak stočit pivo z fermentační nádoby, aby se předešlo kontaminaci mladiny a zbytečnému okyssličení. po připojení bomby s plynem co2 se pivo jednoduše stočí pro sekundární fermentaci do ležáckých tanků (sud, láhev, atd.) stáčení je ovládáno kuželovým kohoutem pro snadné zavření a otevření složení: vysoce kvalitní komponenty z nerezové ocely digitální manometr ventil pro přesné ovládání tlaku
Izolační plášť pro CK fermentační nádobu Graintfather izolační plášť pro úsporu energie a stálost teploty řízené CK fermentační nádoby úspora energie a minimální kolísání teplot mladiny při fermentaci což je důležté pro správné kvašení piva Materiál: SBR pěna 7mm tloušťka
Kompletní včetně výčepních kohoutů.+ světelná reklama taplite (trafo je součástí). Průměr pivního vedení (nerez) 8x0,5 mm Vestavěná dochlazovací smyčka 8x0,5 mm DOCHLAZOVÁNÍ – Unikátní konstrukce stojanu zajišťuje chlazení nápoje až ke kohoutu prostřednictvím plně zaizolované smyčky. DESIGN – Masivní, celonerezová konstrukce bez svárů splňuje ty nejpřísnější požadavky na čistotu designu. Povrchová úprava je možná v leštěné nerezi či s pískováním. VOLBA KOHOUTŮ – K dispozici je výběr klasických
Světlý ležák Kanec se vyznačuje sytou barvou, hustou bílou pěnou, vyváženou chutí a jemným řízem. Pivo je bez pasterace. Kance podáváme v čistě přírodní podobě, to znamená, že se k vám dostává tzv. živé pivo s obsahem jemných pivovarských kvasnic. Poctivý ležák jako za starých časů – to je Kanec. Ocení jej nejen znalci piva, i běžní konzumenti poznají jeho jedinečnost. Kance vaříme klasickou staročeskou technologií z hanáckých humnových ječných sladů, chmelen je žateckým chmelem. Pivo kvasí v otevřených
Šrotovník nerez s dřevěným podstavcem kvalitní ocelové válce hliníková násypka dřevěný podstavec pro snadné uchycení při šrotování možnost připojit například aku vrtačku pro správné scezování při výrobě piva je nutné slad namačkat a nepoškodit při šrotování sladu pluchu zrna což se stává u ostatních například kladívkových šrotovníků.
Chladící čerpadlo pro konickou fermentační nádobu Grainfather Regulační čerpadlo pro chladící fermentační nádobu Grainfather čerpadlo umožňuje uživatelům kónické fermentační nádoby čerpat chlazenou vodu do dvojitého pláště fermentoru a tím udržovat mladinu v ideální požadované teplotě. Sada obsahuje: čerpadlo spojky pro připojení k fermentoru chladící hadice s izolací INSTRUKCE: Čerpadlo vložíte do nádoby se studenou vodou nebo externího chladiče. Umístěte čerpadlo svisle do chladicího zásobníku.
Filtrační systém pro stáčení piva v domácích podmínkách. ideální filtr pro stáčení po studeném chmelení, který zachytí všechny zbytky chmele možnost filtrace pivo chmelovaru není nutné zapojení společně s čerpadlem ideální pro zapojení společně například se stáčečem syphon možnost zakoupení jemnějších náhradních sít (304 a 178 micronu) úspora času při stáčení, jednoduché rychlé vyčištění teploty až do 65°C Filtrační systém pro stáčení piva v domácích podmínkách. Rozměry:9,5 cm x 4 cm
Filtrační systém pro stáčení piva v domácích podmínkách. Filtr Mac Daddy Bouncer vám umožní vařit chutnější a čistší pivo, s menším odpadem a bez čerpadel a přísad!Filtr jednoduše připojíte mezi varnou a fermentační nádobou za chladič nebo na zařízení pro stáčení po fermentaci.. ideální filtr pro stáčení po studeném chmelení, který zachytí všechny zbytky chmele možnost filtrace pivo chmelovaru není nutné zapojení společně s čerpadlem ideální pro zapojení společně například se stáčečem syphon možnost
Chmel Fuggles 100g Nejznámější a nejoblíbenější aromatická odrůda anglických piv Ales se pěstuje ve Velké Británii a přesvědčí především svým jemným a kořeněným charakterem. Fuggles je tradiční kdysi dominující britská aromatická odrůda chmele Aroma: kořeněné bylinkové aroma s doznívajícími ovocnými tóny Pivovarské použití: převážně britské typy "ale", ležák, lambik alfa kyseliny 3,0 – 5,6% beta kyseliny 2,0 – 3,0% kohumulon 25 – 30% obsah silic 0,7 – 1,4 ml/100g myrcen 24 – 28% karyofylen
Sezónní produkce. Speciální světlé pivo, pro které byly pečlivě vybrány 4 druhy chmelů. Chmel je dávkován, jak při chmelovaru na varně, tak za studena přímo do ležáckého tanku. Díky studenému chmelení získává pivo charakteristickou vůni a zraje a dostává plnou chlebovou chuť a příjemný říz. Nefiltrovaný, nepasterovaný. obsah alkoholu 6,0 % obj.
Sladový výtažek tmavý český je určen k výrobě tmavých piv v minipivovarech. sladový výtažek nechmelený, nepasterovaný. Jedná se o hustou viskózní tekutinu, hnědé barvy, sladově karamelové chuti a vůně o sušině 81%. Kromě piva je výtažek také používán výrobci snídaňových cereálií (corn-flake a mussli), kde je třeba dosáhnout karamelového chuti a vůně. Tento výtažek je infuzní sladina připravena ze směsi sladů (Český, Mnichovský, Karamelový a Barvící) a pitné vody. Sladina je po scezení zahuštěna. po
ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK - sučený Dodává pivu příjemnou a vyrovnanou chuť a vůni. Je velmi bohatý na polyfenoly. Vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých látek způsobuje spolu s jedinečným obsahem chmelových silic nenapodobitelný charakter chuti piva. Pivovarské použití: Žatecký poloraný červeňák je jemná aromatická odrůda pro druhé a třetí chmelení, případně studené chmelení. Aroma: Vůně chmelových hlávek je charakterizovnána jako standart kvality. Jedná se o pravou, jemnou chmelovou vůni. Původ: Žatecký pol
SLÁDEK- sušený Aromatická odrůda českého chmele ve se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost piva. Pivovarské použití: Chmel sládek je aromatickou odrůdou chmele pro druhé chmele Aroma: Vůně chmelových hlávek je jemná chmelová. Původ: Sládek byl získán výběrem z hybridního potomstva šlechtitelského materiálu, kde v původu jsou odrůdy Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Jako perspektivní hybridní genotyp (aromatického typu) byl registrován v roce 1987 pod názvem VÚCH 71 a od roku 1994 je registrov
Chmel T n T 100g Nejedná se samozřejmě o výbušninu, nýbrž o novou a exkluzivní chmelovou kompozici firmy BARTH-HAAS Group, která dodá Vašemu pivu opravdu „explozivní“ aroma a chuť. Aroma: Kombinace sladkého ovoce, červených plodů a citrusů. Pivovarské použití: ideální pro pivní styly IPA, APA
Chmel Summit USA 100g Summit je vysoko-obsažná odrůda chmele s výbornou stabilitou skladování povolená v roce 2007 Aroma: Kořeněno-bylinné vlastnosti eukalyptu a pepře jsou kombinovány s nádechem celeru, cibule, anýzu a majoránky. Celkové aroma je doplněno citrusovými plody a nádechem konvalinek. Vše dává této odrůdě její nezaměnitelný, rafinovaný charakter. Pivovarské použití: Piva typu Ale, ideální pro první chmelení alfa kyseliny 16 – 18% beta kyseliny 4 – 6% kohumulon obsah silic 1,5 – 2,