Cukrárske potreby Trnava
Cukrárske potreby pre všetkých, obchod kde kúpite poťahové hmoty, pomôcky pre cukrárov a cukrárske potreby.
- Zaradenie: Potraviny, nápoje
Cukrárske potreby pre všetkých, obchod kde kúpite poťahové hmoty, pomôcky pre cukrárov a cukrárske potreby.
cena za bal / 50 ks - 14 € , J. cena za 1 ks - 0,28 € . Plastový pohárik 426- 120 ml. Rozmer 6,2 cm x 6,2 cm v 5,8 cm. Pevný plastový pohárik na ovocné dezerty, pudingy, zmrzliny.
Zloženie - isomalt E953. Skladovať na suchom mieste.Návod na použítie:Teplota tavenia je180 °C. Vždy pracujte v teploodolných rukaviciach. Doporučujeme používať kovové pomôcky .Postup : Malé množstvo isomaltu dáme do teploodolnéj nádoby . Vložíme do mikrovlnky cca 5 min. (600w na 100g )pokiaľ sa nezačne isomalt rozpúštať. Po dosiahnutí bodu topenia jemne hmotu premiešame. Získame tak hladkú homogennu zmes.Teraz možeme začat modelovať isomalt ručne alebo použijeme na to silikonovu formu. Rozpustený isomalt
Pravá belgická čokoláda Callebaut mliečna,krémová s jemnou príchuťou karamelu, s ideálnou viskozitou vhodná na výrobu ozdôb, praliniek, poťahovanie, vhodná na prípravu čokolády na pitie - fontánka. Čokoláda CALLEBAUT 1 kg Mliečna 823-E1-U68 Minimálny obsah kakaa: 33,6 % Zloženie: cukor, kakaové maslo, plnotučné MLIEKO, kakaová hmota, emulgator: SOJOVY lecitín, prírodná vanilková aróma, rastúce čokoládové ingrediencie: kakao Vyrobené v Belgicku. Dátum spotreby na obale.
Pravá belgická čokoláda Callebaut s vyváženou horkou chuťou kakaa, s ideálnou viskozitou, vhodná na výrobu ozdôb, praliniek, poťahovanie, vhodná na prípravu čokolády na pitie fontánka. Čokoláda CALLEBAUT 1 kgHorká 811-E1-U68Minimálny obsah kakaa: 54,5 %Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, môže obsahovať MLIEKO , emulgator: SOJOVY lecitín, prírodná vanilková aróma, rastúce čokoládové ingrediencie: kakao. Dátum spotreby na obale
Sugaflair extra čierna 42 g. Extra čierna farba na farbenie marcipánu a inej poťahovej hmoty. Zloženie: E422 glycerol, E1520 Propylénglykol, E551 Oxid kremičitý, voda, farbivo: E 124 Ponceau 4R, E 133 Modrá, E 104 Chinolínová žltá. Na každé 1 kg hmoty, nepoužiť viac ako 2 g farby.Farbivá E 124 môžu mať nepriaznivý účinok na činnosť a pozornosť detí.
Zloženie: sodná soľ karboxymetylcelulózy.Tylo prášok môže byť použitý ako prísada do poťahových hmôt, modelovacích hmôt a na výrobu jedlého lepidla. Recept na jedlé lepidlo: zmiešajte 1 diel Tylo prášku na 30 dielov vody a nechajte cez noc. V prípade potreby pridajte viac vody, aby bolo dosiahnuté správnej konzistencie. Tvorba modelovacie hmoty: pridajte 1 čajovú lyžičku prášku Tylo do 200-250 g hmoty.