Glycerol alebo Glycerín je hustá kvapalina, bez výraznej vôňe s mierne sladkou chuťou. Je súčasťou predovšetkým rastlinných tukov, najväčšie množstvo glycerolu vzniká ako vedľajši produkt pri priemyselnom spracovaní repkového oleja. Používa sa: ako sladidlo napr. v šľahačkách ako zmäkčovadlo v želé, žuvačkách a iných cukrovinkách na zvláčnenie poťahovej hmoty na dodanie lesku poťahovej hmote Vo fľaštičke sa nachádza 59 ml glycerolu.
Glukózový sirup sa používa sa pri výrobe tureckého medu, poťahových hmôt a rôznych druhov cukroviniek. Dokonca si pomocou nej vyrobíte aj plastickú čokoládu na poťahovanie a modelovanie.
Isomalt je dekoračný cukor na výrobu ozdôb s efektom matného skla. Návod na prípravu: Perličky rozpúšťame v hrnci dovtedy, kým nezmiznú všetky vzduchové bublinky (nie je potrebné pridávať vodu). Nádobu s rozpusteným isomaltom chladíme ponorením do väčšej nádoby so studenou vodou. Po schladení nalejeme hmotu na silikónovú podložku a začíname modelovať pod lampou. Môže sa opätovne zohrievať - výrobok môže byť vtedy krehkejší a preto potom pridajte pár kvapiek vody.
Sušené droždie. Dôležitou ingredienciou používanou v pekárstve a varení je Sušené droždie, ktoré je populárne pre svoju jednoduchú skladovateľnosť a dlhú trvanlivosť. Používajte ho hlavne na kvasenie cesta pri pečení chleba, pečiva a iných pekárskych výrobkov. Výborné je aj na prípravu chutnej zdravej pomazánky, ale tiež ako hnojivo do záhrady. MÁME NOVÉHO DODÁVATEĽA, PRETO SME ZNÍŽILI CENU :-). V AKCII je zatiaľ len 500g VARIANT. Chcete nápad, do čoho použiť sušené droždie? Po
Sušené droždie. Dôležitou ingredienciou používanou v pekárstve a varení je Sušené droždie, ktoré je populárne pre svoju jednoduchú skladovateľnosť a dlhú trvanlivosť. Používajte ho hlavne na kvasenie cesta pri pečení chleba, pečiva a iných pekárskych výrobkov. Výborné je aj na prípravu chutnej zdravej pomazánky, ale tiež ako hnojivo do záhrady. MÁME NOVÉHO DODÁVATEĽA, PRETO SME ZNÍŽILI CENU :-). V AKCII je zatiaľ len 500g VARIANT. Chcete nápad, do čoho použiť sušené droždie? Po
Zemiakové vločky 500 g. Zemiakové vločky môžete použiť ako rýchlu a pohodlnú náhradu čerstvých zemiakov v rôznych receptoch. Je to dehydrovaný produkt vyrobený zo zemiakov. Vyrábajú sa varením, lisovaním a následným sušením zemiakovej hmoty na jemné vločky. Váha: 500 g Viac v detailných informáciách.
Zemiakové vločky 250 g. Zemiakové vločky môžete použiť ako rýchlu a pohodlnú náhradu čerstvých zemiakov v rôznych receptoch. Je to dehydrovaný produkt vyrobený zo zemiakov. Vyrábajú sa varením, lisovaním a následným sušením zemiakovej hmoty na jemné vločky. Váha: 250 g Viac v detailných informáciách.
Želatína jemne mletá 200g. To, že sa želatína jemne mletá môže využiť pri príprave zákuskov, dezertov, toriet, ale aj v studenej kuchyni na prípravu rôznych aspikov, či huspeniny asi viete. Želatína je univerzálna a cenná surovina, ktorá umožňuje tvorbu rôznych textúr. Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka? Hmotnosť: 200 g Návod na prípravu želatíny a jej výhody pre zdravie nájdete v detailných informáciách.
Želatína jemne mletá 1 kg. To, že sa želatína jemne mletá môže využiť pri príprave zákuskov, dezertov, toriet, ale aj v studenej kuchyni na prípravu rôznych aspikov, či huspeniny asi viete. Želatína je univerzálna a cenná surovina, ktorá umožňuje tvorbu rôznych textúr. Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka? Hmotnosť: 1 kg Návod na prípravu želatíny a jej výhody pre zdravie nájdete v detailných informáciách.
Vanilínový cukor 1 kg Vanilínový cukor je všestrannou a obľúbenou prísadou, ktorá dokáže vylepšiť chuť mnohých sladkých jedál. Je obľúbenou prísadou v mnohých kuchyniach, najmä pri pečení a príprave dezertov. Váha: 1 kg Maxi balenie vanilínového cukru oceníte pri každom pečení. Viac v detailných informáciách.
Vanilínový cukor 500 g. Vanilínový cukor je všestrannou a obľúbenou prísadou, ktorá dokáže vylepšiť chuť mnohých sladkých jedál. Je obľúbenou prísadou v mnohých kuchyniach, najmä pri pečení a príprave dezertov. Váha: 500 g Výhodné balenie vanilínového cukru oceníte pri každom pečení. Viac v detailných informáciách.
Jedlá sóda (sóda bikarbóna) 1 kg Výhodné balenie sódy bikarbóny - ako s ňou ušetriť čas a peniaze Sódu bikarbónu viete využiť nielen v kuchyni. Môžete ju tiež použiť na upratovanie a čistenie v domácnosti, vypiť ju pri pálení záhy, spriechodniť pomocou nej kuchynské odtoky. Sóda bikarbóna je skutočne všestranná látka, ktorá má množstvo užitočných aplikácií v rôznych oblastiach. Váha: 1 kg Viac v detailných informáciách
Jedlá sóda (sóda bikarbóna) 500 g Výhodné balenie sódy bikarbóny - ako s ňou ušetriť čas a peniaze Sódu bikarbónu viete využiť nielen v kuchyni. Môžete ju tiež použiť na upratovanie a čistenie v domácnosti, vypiť ju pri pálení záhy, spriechodniť pomocou nej kuchynské odtoky. Sóda bikarbóna je skutočne všestranná látka, ktorá má množstvo užitočných aplikácií v rôznych oblastiach. Váha: 500 g Viac v detailných informáciách
ISOMALT špeciál na výrobu cukrárskych ozdôb Dekoračný cukor na výrobu ozdôb s efektom lesklého skla. Môže sa prifarbovať. Návod na prípravu: Perličky rozpúšťame v hrnci dovtedy, kým nezmiznú všetky vzduchové bublinky (nie je potrebné pridávať vodu). Nádobu s rozpusteným isomaltom chladíme ponorením do väčšej nádoby so studenou vodou. Po schladení nalejeme hmotu do foriem. Môže sa opätovne zohrievať - výrobok môže byť vtedy krehkejší a preto potom pridajte pár kvapiek vody.
Výhodné balenie na zaváranie a varenie sirupov a džemov, ale i na všestranné domáce použitie. Okrem kuchynského využitia ju môžete použiť aj na odvápňovanie, čistenie rýchlovarnej kanvice alebo vodného kameňa.