Domácí výroba piva | Suroviny | Chmel | Chmel ČR

Chmel Blues 100g granule

Chmel Blues 100g granule

Aromatická odrůda. Středně až výrazně intenzivní aroma. Vhodná pro druhé a třetí chmelení nebo pro speciální piva a studené chmelení. Název odrůdy je dán charakterem vůně, která je složená z mnoha tónů vůně.

kúpiť
Chmel sušený Žatecký poloraný červeňák 1kg puky lisované

Chmel sušený Žatecký poloraný červeňák 1kg puky lisované

ŽATECKÝ POLORANÝ ČERVEŇÁK - sučený Dodává pivu příjemnou a vyrovnanou chuť a vůni. Je velmi bohatý na polyfenoly. Vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých látek způsobuje spolu s jedinečným obsahem chmelových silic nenapodobitelný charakter chuti piva. Pivovarské použití: Žatecký poloraný červeňák je jemná aromatická odrůda pro druhé a třetí chmelení, případně studené chmelení. Aroma: Vůně chmelových hlávek je charakterizovnána jako standart kvality. Jedná se o pravou, jemnou chmelovou vůni. Původ: Žatecký pol

kúpiť
Chmel sušený sládek 1kg puky lisované

Chmel sušený sládek 1kg puky lisované

SLÁDEK- sušený Aromatická odrůda českého chmele ve se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost piva. Pivovarské použití: Chmel sládek je aromatickou odrůdou chmele pro druhé chmele Aroma: Vůně chmelových hlávek je jemná chmelová. Původ: Sládek byl získán výběrem z hybridního potomstva šlechtitelského materiálu, kde v původu jsou odrůdy Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Jako perspektivní hybridní genotyp (aromatického typu) byl registrován v roce 1987 pod názvem VÚCH 71 a od roku 1994 je registrov

kúpiť
Chmel Rubín 100g  granule 90

Chmel Rubín 100g granule 90

Chmel Rubín Rubín byl získán výběrem z potomstva odrůdy Bor a samčí rostliny, která je několikanásobným křížencem hybridního materiálu (Žatecký poloraný červeňák a Northern Brewer). Název je odvozen od barvy révy. Odrůda byla zaregistrována v roce 2007. Pivovarské použití: Hořká odrůda, dual purpose vhodná pro druhé chmelení. Aroma: Aroma chmelových hlávek je kořenité až hrubě kořenité. Alfa hořké kyseliny 9-12(%hm.)

kúpiť
Chmel Harmonie  100g granule

Chmel Harmonie 100g granule

Chmel Harmonie Harmonie má v původu téměř 60% Žateckého poloraného červeňáku. Název je odvozen od harmonického složení chmelových pryskyřic. Aroma: Aroma je chmelové až kořenité, s květinovou a citrusovou nótou. Alfa hořké kyseliny 5-8(%hm.)

kúpiť
Chmel Agnus 100g granule

Chmel Agnus 100g granule

Chmel Agnus Chmel Agnus byl získán výběrem z hybridního potomstva, která má v původu odrůdy Sládek, Bor, Žatecký poloraný červeňák, Northern Brewer, Fuggle a další šlechtitelský materiál. Tato odrůda byla pojmenována na počest významnéhoo českého šlechtitele chmele Beránka. Volně přeloženo do latiny "Agnus" Pivovarské použití: Chmel Agnus je hořká česká odrůda pro první a druhé chmelení Aroma: Aroma hlávek má vysokou intenzitu, je chmelové až kořenité. Původ: Žatecký poloraný červeňák byl získán klonovou

kúpiť
Chmel 1kg Premiant  granule

Chmel 1kg Premiant granule

Chmel Premiant Vzhledem k vyššímu obsahu alfa hořkých kyselin a neutrálnímu aroma patří do skupiny chmelů dvojího použití. Užitím této odrůdy se dosahuje neutrální hořkosti což znamená, že nezanechává nepříjemnou ulpívající hořkost v ústech po napití piva. Pro tuto vlastnost je to velice oblíbená odrůda. Pivovarské použití: Premiant je hořká odrůda, "dual purpose" pro druhé chmelení Aroma: Příjemné chmelové aroma Původ: Premiant byl získán výběrem z hybridního potomstva křížením inzuchtní linie Žateckého

kúpiť
Chmel Premiant 100g granule

Chmel Premiant 100g granule

Chmel Premiant Vzhledem k vyššímu obsahu alfa hořkých kyselin a neutrálnímu aroma patří do skupiny chmelů dvojího použití. Užitím této odrůdy se dosahuje neutrální hořkosti což znamená, že nezanechává nepříjemnou ulpívající hořkost v ústech po napití piva. Pro tuto vlastnost je to velice oblíbená odrůda. Pivovarské použití: Premiant je hořká odrůda, "dual purpose" pro druhé chmelení Aroma: Příjemné chmelové aroma Původ: Premiant byl získán výběrem z hybridního potomstva křížením inzuchtní linie Žateckého

kúpiť
Chmel 1kg Žatecký poloraný červeňák granule

Chmel 1kg Žatecký poloraný červeňák granule

Žatecký poloraný červeňák Dodává pivu příjemnou a vyrovnanou chuť a vůni. Je velmi bohatý na polyfenoly. Vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých látek způsobuje spolu s jedinečným obsahem chmelových silic nenapodobitelný charakter chuti piva. Pivovarské použití: Žatecký poloraný červeňák je jemná aromatická odrůda pro druhé a třetí chmelení, případně studené chmelení. Aroma: Vůně chmelových hlávek je charakterizovnána jako standart kvality. Jedná se o pravou, jemnou chmelovou vůni. Původ: Žatecký poloraný čer

kúpiť
Chmel Žatecký poloraný červeňák granule 100g

Chmel Žatecký poloraný červeňák granule 100g

Žatecký poloraný červeňák Dodává pivu příjemnou a vyrovnanou chuť a vůni. Je velmi bohatý na polyfenoly. Vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých látek způsobuje spolu s jedinečným obsahem chmelových silic nenapodobitelný charakter chuti piva. Pivovarské použití: Žatecký poloraný červeňák je jemná aromatická odrůda pro druhé a třetí chmelení, případně studené chmelení. Aroma: Vůně chmelových hlávek je charakterizovnána jako standart kvality. Jedná se o pravou, jemnou chmelovou vůni. Původ: Žatecký poloraný čer

kúpiť
Chmel Vital hořký 100g  granule 90

Chmel Vital hořký 100g granule 90

Chmel Vital Je vhodný na základní chmelení, vyšším obsahem jemných složek výborný též na chmelení speciálních a aromatických piv. Pivovarské použití: Vital je hořká odrůda, "dual purpose" pro první a druhé chmelení Aroma: Aroma chmelových hlávek je kořenité, chmelové. Původ: Vital byl získán výběrem z potomstva F1 generace po matečné odrůdě Agnus a z rozpracovaného šlechtitelského materiálu. Je výsledkem šlechtění chmele pro farmaceutické a biomedicinální účely, vykazuje vysoký obsah xanthohumolu a desme

kúpiť
Chmel 1kg Sládek granule

Chmel 1kg Sládek granule

Sládek Aromatická odrůda českého chmele ve se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost piva. Pivovarské použití: Chmel sládek je aromatickou odrůdou chmele pro druhé chmele Aroma: Vůně chmelových hlávek je jemná chmelová. Původ: Sládek byl získán výběrem z hybridního potomstva šlechtitelského materiálu, kde v původu jsou odrůdy Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Jako perspektivní hybridní genotyp (aromatického typu) byl registrován v roce 1987 pod názvem VÚCH 71 a od roku 1994 je registrován pod n

kúpiť
Chmel Sládek 100g granule

Chmel Sládek 100g granule

Sládek Aromatická odrůda českého chmele ve se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost piva. Pivovarské použití: Chmel sládek je aromatickou odrůdou chmele pro druhé chmelení Aroma: Vůně chmelových hlávek je jemná chmelová. Původ: Sládek byl získán výběrem z hybridního potomstva šlechtitelského materiálu, kde v původu jsou odrůdy Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Jako perspektivní hybridní genotyp (aromatického typu) byl registrován v roce 1987 pod názvem VÚCH 71 a od roku 1994 je registrován pod

kúpiť
Chmel Kazbek 100g  granule 90

Chmel Kazbek 100g granule 90

Kazbek Kazbek je aromatická odrůda pro druhé chmelení, případně studené chmelení.Vyznačuje se drsnější kořenitou chutí a vůní.Příznivým poměrem alfa a beta hořkých kyselin Pivovarské použití: Chmel sládek je aromatickou odrůdou chmele pro druhé chmelení. Aroma: Vůně chmelových hlávek je kořenitá - citronová. Vyznačuje se drsnější kořenitou chutí a vůní Původ: Kazbek byla získána výběrem z potomstva hybridního materiálu, kde je v původu ruský planý chmel. Robustnost a stabilita jsou zakotveny v názvu odrůd

kúpiť