Náš popredný oborník na pestovanie viniča pripravil praktickú príručku pre záhradkárov a malovinárov, ktorí si chcú vypestovať kvalitné hrozno na priamu konzumáciu. Zoznamuje čitateľa so všetkými podstatnými úkonmi, ktoré vedú pestovateľov k vytúženému výsledku - k zdravej, sladkej prípadne bezsemennej bobuli. Sústreďuje najnovšie poznatky o právnej ochrane rastlinných odrôd, pestovateľských technológiách, spôsoboch biologického pestovania s minimálnym použitím pesticídov, o stanovení zrelosti hrozna a mo
V edícii Praktické rady záhradkárom vyšla v marci 2015 ďalšia publikácia so záhradkárskou tematikou, tentoraz je zameraná na pestovanie hrozna a výrobu vína. Radami a postupmi prác pri sadení a starostlivosti o vinohrad, ako aj pri príprave vína sa chronologicky po mesiacoch venuje uznávaný slovenský odborník doc. Ing. Štefan Hronský, PhD. Kniha je jedinečná aj z toho pohľadu, že ako vôbec prvá u nás sa ucelene venuje pestovaniu viniča i vinárskym činnostiam. Čitateľovi ponúka praktickú publikáciu pre vi
Výroba vína u malovinařů -2., aktualizované a rozšířené vydanie Autor Pavel Pavloušek Praktická príručka pre pestovateľov, ktorí vlastnia menšie vinohrady a víno si vyrábajú často len pre svoje osobné potešenie, ale niekedy postupne prejdú aj na profesionálnu úroveň. Zhrňuje najnovšie informácie z neustále sa vyvíjajúce vinárskej vedy. Malovinár sa v prvej časti knižky dozvie relevantné informácie týkajúce sa všetkých fáz procesu výroby vína. V druhej časti potom nájde krok za krokom dôležité technologi