Milovník svrchně kvašených piv a historie Bruce Dickinson, kterého zná celý svět jako zpěváka Iron Maiden, ztvárnil hlavní roli při vytváření piva Trooper, piva s jedinečnou chutí. Pravidelně dojížděl do anglického pivovaru Robinsons ve Stockportu, kde spolu s místními zaměstnanci po dlouhém úsilí uvařil pivo, které získalo tu správnou chuť podle jeho představ. Jak řekl sám Bruce Dickinson: "Celý svůj život miluji tradiční anglické pivo, které se pomaličku začíná vytrácet. Byli jsme požádáni abychom uva
Unicorn Brewery byl založen ve Stockportu, hrabství Cheshire, roku 1838 Williamem Robinsonem a dodnes je vlastněn již šestou generací rodiny Robinsonů. Pro výrobu piva čerpají vodu ze studny v pivovaru, která je stejně hluboká, jako je známá věž v Balckpoolu vysoká – 158m. Old tom je tmavé, chuťově bohaté, hřejivé ale s barvou podobnou cherry brandy, vyváženost zralého sladu s pikantním chmelem, kouřové aroma připomínající čokoládu a pražené oříšky, osobitá koncovka portského vína.