Pohánková krupica je ideálnou surovinou na prípravu výživných ranných kaší. Stačí ju len zaliať horúcou vodou a pridať obľúbené suroviny (oriešky, semienka, med a pod.). Využijete ju aj na prípravu knedličky, nokov a jemné závarky do polievok, na zahusťovanie polievok a omáčok.