Solčanka je tradiční zeleninové dochucovadlo s mořskou solí, bez glutamátu a zvýrazňovačů chuti. Složení: Mořská sůl 70%, sušená zelenina v různém poměru 19%: (mrkev, pastiňák, petržel, celer, cibule, brambory, kukuřičný škrob), sacharóza 8%, sušené byliny v různém poměru 2%, dobromysl, libeček, saturejka, bazalka, mateřídouška, meduňka, tymián, petřželová a celerová nať, barvivo riboflavin Parametry produktu Země původu Slovensko Hmotnost 200 g
Výborná worcesterová omáčka, vyrobená na přírodně fermentovaném základě, s charakteristickou sladko-kyselou chutí. Je vhodná k dochucování hotových jídel, omáček, salátů, dresinků, studené nebo orientální kuchyně. Tato worcesterová omáčka je bez lepku, barviv, konzervantů a glutamátu. Použití: Kořenící prostředek na dušené maso, zvěřinu, bifteky, guláše, omáčky, saláty apod. Složení: voda, fermentovaná sója a pšenice (lepek je odstraněn během fermentace), ocet, cukr, rajčatová šťáva z koncentrátu, jed
Lahodný rýžový puding s kokosovým mlékem ochucený karamelem je dobrá volba pro rychlou svačinku. Produkt je bez lepku, bez laktózy a je také vhodný pro vegany. Složení: Kokosové mléko 67,7%, dužina z mladých kokosových ořechů 15%, rafinovaný třtinový cukr, bílá rýže 7,5%, mořská sůl, karamel, stabilizátor: karubin, zahušťovadlo xantan. Parametry produktu Země původu Thajsko Hmotnost 120 g
Tapiokový škrob je přirozeně bezlepková surovina s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů. Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel. Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka). Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie. Důležité je zmínit, že tapiok je po rýži a kukuřici nejdůležitějším z
Celozrnné špaldové placky jsou bez přídavků a bez cukru. Obsahují pouze přirozeně vyskytující se cukry. Placky můžete použít jako náhradu za běžné pečivo. Dají se použít pro namazání pomazánek a jiných příloh. Složení: Špaldová mouka pšeničná celozrnná 97,4%, rostlinný olej řepkový, jedlá sůl. Parametry produktu Země původu Slovensko Hmotnost 100 g
Ze sirupu vykouzlíte osvěžující limonády, namícháte netradiční alko-drinky nebo jej můžete použít jako polevu na zmrzlinu, dorty či jiné zákusky. Spojíte tak zdravý sirup s příjemným mlsáním. Složení: Fruktóza, výtažek z květů bezu černého 10 %, kyselina citronová, pitná voda, přírodní aroma Parametry produktu Země původu Maďarsko Hmotnost 500 ml
Bezlepková čokoládová granola je chutná směs vloček, semínek a čokolády, která je výtečná s jogurtem, mlékem i jen tak samotná. Je vhodná i pro celiaky, jelikož neobsahuje lepek. Tato směs obsahuje sójové, jahelné, rýžové a pohankové vločky, semena slunečnice a kousky čokolády, takže je kvalitním zdrojem vlákniny, minerálů i bílkovin. Lehce sladkou chuť tomuto zapečenému müsli dodává rýžový sirup a ovocný cukr. Použití: Určeno k přímé konzumaci. Složení: Pohankové vločky, sojové vločky, jahelné a rýžo
Čiré dortové želé v BIO kvalitě je vhodné pro přípravu moučníků, dortů nebo aspiků. Vhodné pro celiaky a vegany. Použití: Pro přípravu želé na dorty, moučníky či pro výrobu aspiků. Složení: Agar Agar BIO, hroznový cukr BIO Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 12 g
V posledních letech jsou čím dál více oblíbenější asijské pokrmy a asijská kuchyně, zejména pro svoji pestrou škálu chutí. Pro dochucení těchto asijských pokrmů můžete použít přírodně fermentovanou, sójovou omáčku Shoyu san-J v BIO kvalitě. Její chuť je bohatá, lahodná, plná a její konzistence je o něco hustší. Neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, sladidla nebo konzervanty. Použití: K dochucení pokrmů. Složení: Pitná voda, sójové boby BIO, mořská sůl, pšenice BIO Parametry produktu Země původu Ja
Přírodní náhradní stolní sladidlo. Vyrobeno z extraktu rostliny Stevia Rebaudiana. Natusweet stevia má skvělou chuť a 1 tableta sladí stejně jako 1 čajová lžička cukru. Nadměrná konzumace může mít laxativní účinky. Použití: Pro slazení nápojů a všech typů potravin. Složení: isomalt, steviolgykosidy regurátor kyselosti: hydrogen-uhličitan sodný, kyselina vinná, separátor: hořečnaté soli mastných kyselin. Parametry produktu Země původu Rakousko Hmotnost 18 g
Jde o tradiční přísadu asijské kuchyně nejen při přípravě sushi. Rýžový ocet však můžete použít i jako dochucovadlo při přípravě různých pokrmů. Můžete ho přidat do rýže po jejím uvaření a připravit tak rizoto nebo jinou rýžovou pochoutku. Pokud bychom srovnali rýžový ocet s klasickým fermentovaným octem, tak rýžový ocet je sladší, méně kyselý a velmi jemný. Tento rýžový ocet je v BIO kvalitě. Složení: voda, celozrnná rýže bio, rýžové otruby bio, koji (aspergillus oryzae). Parametry produktu Země
Tradiční jemná brusinková omáčka, kterou oceníte jako přílohu ke grilovanému masu, zvěřině, kachně, paštikám, teplé šunce, plísňovým sýrům apod. Složení: voda, brusinky 13%, rozinky, brusinkový extrakt, citronová šťáva, cukr, ocet, sojová omáčka, směs koření, jedlá sůl, xanthan, konzervant sorban draselný. Parametry produktu Země původu Česká republika Hmotnost 330 g
Tento sirup je velmi univerzální i pro jeho neutrální chuť. Můžete ho použít všude tam, kde nechcete pozměnit chuťové vlastnosti pokrmu, avšak chcete pokrm zdravěji dosladit. Jde o přírodní sladidlo s nižším glykemickým indexem. Jeho sladivost je něco mezi sladivostí agávového sirupu a sirupu rýžového. Kukuřičný sirup se vyrábí hydrolýzou kukuřičného škrobu s využitím přirozených enzymů. Použití: Díky své neutrální chuti se hodí jako sladidlo do mnoha pokrmů a nápojů. Můžete s ním dosladit čaj, kávu, le
Instantní kávovinový nápoj bez lepku. Čekankový kořen má velmi dobré účinky na lidské zdraví - nemoci jater a žlučníku, mírné bolesti při žlučníkových a ledvinových kamenech. Čekanka je mírně močopudná a projímavá, zároveň vyplavuje z organismu přebytečnou žluč. Zlepšuje chuť k jídlu a podporuje činnost celé trávicí soustavy. Používá se také jako doplněk při cukrovce. Doporučuje se lidem, kteří mají citlivý žaludek nebo trpí žaludečními vředy. Použití: Instantní kávovinový nápoj bez lepku. Složení: Če
Jablečnou tyčinkou přibalte dětem do batůžku nebo i Vy si dejte sladkou svačinku. Lisováním dochází k uvolnění vitamínů a minerálních látek do dřeně. Ta se pak suší v nízkotepelné sušičce při teplotě do 50 °C bez přístupu okolního vzduchu. Při výrobě nejsou použity žádné chemické a konzervační látky. K dochucení je přidána šťáva z citronů a strouhaný kokos. Složení: sušená jablečná dřeň 66 %, slunečnicová semena 4 %, kokos 1 %, jogurtová vrstva 29 % (cukr, rostlinný tuk - palmojádrový, sušené mléko odst