Je to pivo, nebo víno? Možná se budete ptát, když poprvé ochutnáte Cassis od Lindemansu. Jde o ovocné pivo vyrobené z lambického základu, které díky svým odstínům tmavě fialové a své vůni spontánně připomíná víno. Chuť na patře je nenapodobitelná, intenzivní a šumivá, s kyselou sladkostí a dřevitým dozvukem. Černý rybíz se maceroval v nejméně rok starém lambiku.
Výroba "jablečného piva" se vrací k tradici našich předků. Už Keltové míchali pivo s jablečnou šťávou a pili ho během svých slavností sklizně. Jablka z vlastních sadů přidávají v Lindemansu do minimálně rok starého lambiku a získávají tak unikátní spojení ovocné sladkosti a lambické kyselosti, s typickou zlatavou barvou. Na první ochutnání je plné, syté, s osvěžujícím dozvukem.
Do klasického kyselého, nejméně rok starého lambiku přidali v Lindemansu malinovou šťávu z vlastních malin. To mu dodalo jemnou ovocnou vůni a krásnou tmavě růžovou barvu. Pije se dobře vychlazené, jako aperitiv nebo dezert, ve vysoké sklenici na nožičce. Milují ho všechny ženy, holky, dámy i slečny.
Je to pivo, nebo víno? Možná se budete ptát, když poprvé ochutnáte Cassis od Lindemansu. Jde o ovocné pivo vyrobené z lambického základu, které díky svým odstínům tmavě fialové a své vůni spontánně připomíná víno. Chuť na patře je nenapodobitelná, intenzivní a šumivá, s kyselou sladkostí a dřevitým dozvukem. Černý rybíz se maceroval v nejméně rok starém lambiku.