Ionis

Ionis Primitivo e Merlot DON LUIGI 0,75l

Ionis Primitivo e Merlot DON LUIGI 0,75l

Vinikajúce víno sa po malolaktickej fermentácii skladuje a zceluje v nádobách z nehrdzavejúcej ocele, kým nie je pripravené na plnenie do fliaš. Je to hlboké červené víno s fialovými odleskami. Vo víne Don Luigi sa kombinuje korenistý Merlot s bohatou, a ovocnou vôňou Primitiva. V chuti má vynikajúcu štruktúru čierneho bobuľového ovocia s dlhotrvajúcim záverom. Odporúčame kombinovať s pečenými tmavými mäsami a stejkmi.

kúpiť
Ionis Primitivo Ácanto 0,75l

Ionis Primitivo Ácanto 0,75l

Víno dozrieva v nádobách z nehrdzavejúcej ocele, čo zachováva jeho sviežosť následne sa plní do fliaš a ide do predaja. Je to plné červené víno s výraznými fialovými odleskami. Bohatá, ovocná vôňa sliviek a griotky, je typická pre odrodu Primitivo. Dobre sa hodí k pečenému mäsu, koreneným syrom, cestovinám a cestovinám so smotanou alebo bešamelu.

kúpiť
Ionis Primitivo di Manduria Abbasc 0,75l

Ionis Primitivo di Manduria Abbasc 0,75l

Odroda Primitivo di Manduria získava vďaka teplejšej klíme v oblasti Salento vyššiu koncentráciu cukru a alkoholu. Hrozno riadene kvasí v tankoch z nerezovej ocele tak, aby sa zabezpečila jeho vysoká kvalita a koncentrácia. Krátke zrenie v sudoch mu dodáva jemnú ovocnú vôňu s príchuťou vanilky a pikantného dreva. Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou, v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna,

kúpiť
Ionis Primitivo Salento Ater PGI 0,75l

Ionis Primitivo Salento Ater PGI 0,75l

Ručne zberané hrozno, ktoré sa pre vysoké denné teploty až 40°C zberá v noci, zreje v amerických sudoch a následne vo francúzskych dubových sudoch po bližšie nešpecifikovanú dobu, nakoľko moderné technológie výroby vína stanovujú dobu zrenia na základe chemických, fyzikálnych a senzorických analýz tak, aby sa dosiahla optimálna ovocná vôňa s príchuťou vanilky a ľahko toastovaného pikantného dreva. Víno má jasne červenú farbu a intenzívnu vôňu, kde možno v náznakoch poznať sladkú vanilku a kombináciu ovocn

kúpiť