Ručne zberané hrozno, ktoré sa pre vysoké denné teploty až 40°C zberá v noci, zreje v amerických sudoch a následne vo francúzskych dubových sudoch po bližšie nešpecifikovanú dobu, nakoľko moderné technológie výroby vína stanovujú dobu zrenia na základe chemických, fyzikálnych a senzorických analýz tak, aby sa dosiahla optimálna ovocná vôňa s príchuťou vanilky a ľahko toastovaného pikantného dreva. Víno má jasne červenú farbu a intenzívnu vôňu, kde možno v náznakoch poznať sladkú vanilku a kombináciu ovocného džemu, sliviek a višní. Chuť je plná výrazná, ale vyvážená, aj napriek vysokému obsahu alkoholu. Záver je dlhotrvajúci a intenzívny. Perfektné sa hodí ku ragú s cestovinami, grilovanému i pečenému mäsu, zverine, či ku zrejúcim syrom a intenzívnejšie dochucovaným jedlám. Odporúčaná teplota podávania je 18-20 °C.
Odroda Primitivo di Manduria získava vďaka teplejšej klíme v oblasti Salento vyššiu koncentráciu cukru a alkoholu. Hrozno riadene kvasí v tankoch z nerezovej ocele tak, aby sa zabezpečila jeho vysoká kvalita a koncentrácia. Krátke zrenie v sudoch mu dodáva jemnú ovocnú vôňu s príchuťou vanilky a pikantného dreva. Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou, v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna,
Víno dozrieva v nádobách z nehrdzavejúcej ocele, čo zachováva jeho sviežosť následne sa plní do fliaš a ide do predaja. Je to plné červené víno s výraznými fialovými odleskami. Bohatá, ovocná vôňa sliviek a griotky, je typická pre odrodu Primitivo. Dobre sa hodí k pečenému mäsu, koreneným syrom, cestovinám a cestovinám so smotanou alebo bešamelu.
Primitivo Salento IGT Donna Maria je suché červené víno vyrobené z odrody Primitivo a nesúce pečať Cantore di Castelforte. Je vytvorený výhradne z 100 % hrozna odrody Primitivo. Víno sa prezentuje tmavou granátovou farbou, jemne prelínanou fialkovými tónmi na povrchu. Jeho lesk je primeraný a viskozita pôsobí veľmi bohato. Vôňa: Jeho aromatický profil je stredne intenzívny, s nádychom tmavého mečíku a jemnými tónmi santalového dreva. Chuť: V ústach je víno intenzívne a plné, harmonické aj keď nie príliš k
Vinikajúce víno sa po malolaktickej fermentácii skladuje a zceluje v nádobách z nehrdzavejúcej ocele, kým nie je pripravené na plnenie do fliaš. Je to hlboké červené víno s fialovými odleskami. Vo víne Don Luigi sa kombinuje korenistý Merlot s bohatou, a ovocnou vôňou Primitiva. V chuti má vynikajúcu štruktúru čierneho bobuľového ovocia s dlhotrvajúcim záverom. Odporúčame kombinovať s pečenými tmavými mäsami a stejkmi.
Veľmi elegantné červené víno s intenzívnym ovocným prejavom dozretých sliviek a čerešňového jamu. Jemne aromatické so záverom v podobe vanilky a kakaa. Výborne štrukturované so zamatovými a dozretými tanínmi.
Čo ďalej? Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.
Sada obsahuje 7kg kávy značky Quaranta Oro, ku ktorej dostanete ako darček talianske víno Primitivo Rosato.
Sada obsahuje 7kg kávy značky Quaranta Gran Crema, ku ktorej dostanete ako darček talianske víno Primitivo Puglia.
Intenzívna červená s granátovým okrajom. Vo vôni dozreté červené bobuľové ovocie, sušené figy, višne doplnené stopou vanilky. V chuti je štruktúrované s elegantnou ovocnosťou a doznievaním po klinčekoch a čiernom korení.
Hlboká farba s fialovým okrajom. Intenzívna aromatika obsahujúca ovocný džem, čierne ríbezle, čerešne, moruše, kakao a pelendrek. Chuť je guľatá, zamatová s ovocnými tónmi a dlhou dochuťou.
Toto odrodové talianske víno vykazuje nádherne výrazné tóny čiernych ríbezlí, čiernych čerešní a moruše v pohári. Okrem toho sú tu náznaky kakaových bôbov a orientálnych korenín.
Intenzívne červené víno s granátovými odleskami a intenzívnou ovocnou vôňou so sladkými tónmi džemu a dobre vyváženým korením. Plná, jemná a perzistentná chuť, múdro vyvážený tanín.
Červené suché cuvée z Malvasia Nera, Primitivo, Negramaro Za touto fľašou sa skrýva veľmi zvláštny nápad. Zámerom výrobcu nie je v skutočnosti len vyrobiť dobré víno typické pre jeho územie. Projekt „Anarkos“, na druhej strane, chce predstavovať akýsi mierový protest proti kolonizácii Apúlie početnými podnikateľmi zo severného Talianska. Odtiaľ pochádza aj názov a logo zvolené na ozdobenie tejto fľaše. Okrem protestov je Anarkos predovšetkým vynikajúcim apúlskym vínom, ktoré je výsledkom šikovnej zmesi Pr
Víno jemnej ružovej farby s nádychom fialovej s intenzívnou vôňou, vôňou exotického ovocia a ľahkým tónom zrelého červeného ovocia. Svieža, pikantná a minerálna chuť.
Intenzívne červené víno s granátovými odleskami a intenzívnou ovocnou vôňou so sladkými tónmi a dobre vyváženým korením. Plná, jemná a perzistentná chuť.