Fermentis

Kvasnice Safale BW-20 11,5g svrchní

Kvasnice Safale BW-20 11,5g svrchní

Safale BW-20 je speciálně vybrané pivovarské kvasnice, které jsou ideální pro výrobu pšeničných piv v typickém belgickém stylu. Tyto sušené kvasnice jsou určené pro výrobu piva s neutrálními ovocnými chutěmi a specifickými fenolovými charakteristikami, jako jsou tóny hřebíčku a pepře. Kvasnice Safale BW-20 nefermentují úplně maltotriózu, což pivu dodává jistou plnost chuti. Tyto kvasnice mají střední sedimentaci, nevytvářejí shluky, ale při resuspenzi v pivu vytvářejí jemný práškový zákal. Účinnost fermen

kúpiť
Kvasnice Safale W-68 11,5g svrchní

Kvasnice Safale W-68 11,5g svrchní

Safale W-68 je speciálně vyvinuté pivovarské kvasnice, ideální pro výrobu tradičních německých pšeničných piv. Pocházející z renomované německé linie kvasinek z Weihenstephanu, Safale W-68 je známé pro svou schopnost vytvářet piva s vyváženými pšeničnými základy, doplněnými o fenolové a ovocné esterové tóny. Tyto sušené kvasnice jsou navrženy pro přímé přidání do mladiny, což usnadňuje jejich použití a zajišťuje konzistentní výsledky. Safale W-68 je tak ideální volbou pro pivovary a domácí pivovarníky,

kúpiť
SafCider TF-6 kvasnice cider 5g Fermentis

SafCider TF-6 kvasnice cider 5g Fermentis

Fermentis SafCider TF-6Pro všechny druhy sladkých z čerstvých nebo koncentrovaných jablečných šťáv. Velmi vysoké aroma svěžích ovocných tónů (jablko, hruška, banán, citrus) Vhodné pro obtížné podmínky kvašení. DÁVKOVÁNÍ: balení 5 g na 20-30l moštutolerance na alkohol <12% Teplotní rozash fermentace: 10-30°C ideální teplota 15-25°C Vhodnost pro suché Cidery - Ne|Rychlost kvašení - pomalé standartníhladina celkových esterů - vysokácharakter použití - maximalizace ovocnosti cideru

kúpiť
SafCider AS-2 kvasnice cider 5g Fermentis

SafCider AS-2 kvasnice cider 5g Fermentis

Fermentis SafCider AS-2Pro všechny druhy sladkých a suchých moštů z čerstvých nebo koncentrovaných jablečných šťáv. Vhodné pro obtížné podmínky kvašení. Svěží aromatický profil (jablko, citrusy) s ovocnými tóny. Dobrá rovnováha mezi acetátovými a ethylovými estery.DÁVKOVÁNÍ: balení 5 g na 20-30l moštutolerance na alkohol <12% Teplotní rozash fermentace: 10-30°C Vhodnost pro suché Cidery - Ano|Rychlost kvašení - standartní- rychléhladina celkových esterů - střednícharakter použití - sladký a komplexní

kúpiť
SafCider AC-4 kvasnice cider 5g Fermentis

SafCider AC-4 kvasnice cider 5g Fermentis

Fermentis SafCider AC-4 minimální spotřeba expirace 9/24 Pro sladké a suché jablečné mošty s intenzivně svěžím aromatickým profilem (jablko, foral) a svěžím pocitem v ústech. Dávkování 10 až 20 g/hl pro první kvašení SafCiderTM TF-6 Pro sladké mošty s velmi vysokou aromatickou intenzitou a komplexností vedoucí ke svěžím, ovocným tónům a plnému pocitu v ústech. 20 až 40 g/hl pro první kvašení SPECIFIKACE: vynikající sedimentace široký rozsah teploty kvašení 10-30°C nízká spotřeba kyseliny jablečné DÁV

kúpiť
Kvasnice Safale T-58 svrchní 0,5 Kg

Kvasnice Safale T-58 svrchní 0,5 Kg

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFALE T-58 0,5kg Speciální kvasnice svrchní fermentace vyznačující se schopností vytvářet ostré kořeněné až pepřové aróma v hotovém pivě. Dobrá tolerance na vysoký obsah alkoholu (až 11,5% obj.) PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: ideální kvasnice pro silná sváteční piva, složitých receptur (různé suroviny: slady, cukry, sirupy, byliny apod.). Dávkování: 0,5 kg na 50-80 g/hl piva Doporučená teplota fermentace: 18-26°C Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobn

kúpiť
SafCider AB-1 kvasnice cider 5g Fermentis

SafCider AB-1 kvasnice cider 5g Fermentis

Fermentis SafCider AB-1Pro všechny druhy sladkých a suchých moštů z čerstvých nebo koncentrovaných jablečných šťáv. Jemný aromatický profil kombinující čerstvé (jablko) a propracované ovocné (jablečné) tóny s vyváženým pocitem v ústech respektujícím strukturu cideru. Vhodné pro obtížné podmínky kvašení. DÁVKOVÁNÍ: balení 5 g na 20-30l moštutolerance na alkohol <12% Teplotní rozash fermentace: 10-30°C Vhodnost pro suché Cidery - Ano|Rychlost kvašení - standartníhladina celkových esterů - nízkácharakte

kúpiť
Kvasnice Saflager S-189 spodní 0,5 kg

Kvasnice Saflager S-189 spodní 0,5 kg

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER S-189 0,5KG Tyto kvasnice byly vypěstěné v pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku a používají se pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv. Sedimentace vysoká. Konečné kvašení: střední. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: výborný kmen spodních kvasnic ideální po kvašení klasických českých ležáků Dávkování: 100-450g na 200l piva Doporučená teplota fermentace: 9-15°C ideální 11°C Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při

kúpiť
Kvasnice Safale BE-256 svrchní 0,5kg

Kvasnice Safale BE-256 svrchní 0,5kg

Safbrew BE-256 11g Svrchní kmen kvasnic výrobu klášterních piv, saison, belgických stylů (dubbel, trippel, quadruppel) Vyznačují se rychlou fermentací,vysoká flokulační schopnost a sedimentace po fermentaci. Vytvářejí jemné,velmi vyvážené aroma se stopami ovoce. vytvářejí jemné,velmi vyvážené aroma se stopami ovoce.vysoká tolerance k alkoholu (do 11%) vločkování: vysokéteplota kvašení: 12-25°C doporučená teplota 15-20°Cdávkování 11,5g (sáček) na 20-30 lirů mladiny

kúpiť
Kvasnice Safale BE-256 svrchní 11,5g expirace 9/24

Kvasnice Safale BE-256 svrchní 11,5g expirace 9/24

Safbrew BE-256 11g Svrchní kmen kvasnic výrobu klášterních piv, saison, belgických stylů (dubbel, trippel, quadruppel) Vyznačují se rychlou fermentací,vysoká flokulační schopnost a sedimentace po fermentaci. Vytvářejí jemné,velmi vyvážené aroma se stopami ovoce. vytvářejí jemné,velmi vyvážené aroma se stopami ovoce.vysoká tolerance k alkoholu (do 11%) vločkování: vysokéteplota kvašení: 12-25°C doporučená teplota 15-20°Cdávkování 11,5g (sáček) na 20-30 lirů mladiny

kúpiť
Kvasnice Safale K-97 svrchní 11,5g

Kvasnice Safale K-97 svrchní 11,5g

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFALE K-97 11,5g německé kvasnice se schopností vytvářet během kvašení pevnou vrstvu. Jeho spodní zeslabující profil dává pivu vytříbenou chuť, piva mají neutrální chuť. Pivovarské použití: vhodné pro piva s nízkými estery, pšeničná piva belgického typu, pro lehká piva do 5,5% alkoholu Dávkování: 11,5 g na 20 až 30 litrů piva sedimentace nízká nízký stupeň prokvašení Doporučená teplota fermentace: 15-20°C Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 ná

kúpiť
Kvasnice Saflager S-189 spodní 11,5g

Kvasnice Saflager S-189 spodní 11,5g

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER S-189 11,5g Tyto kvasnice byly vypěstěné v pivovaru Hürlimann ve Švýcarsku a používají se pro výrobu chuťove neutrálních ležáků a světlých piv. Sedimentace vysoká. Konečné kvašení: střední. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: výborný kmen spodních kvasnic ideální po kvašení klasických českých ležáků Dávkování: sáček 11,5g na 20-30l ; Doporučená teplota fermentace: 9-15°C ideální 11°C Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody

kúpiť
Kvasnice safale US-05 0,5kg svrchní

Kvasnice safale US-05 0,5kg svrchní

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFALE US-05 0,5kg Slavný kmen kvasnic svrchní fermentace, používaný ve stovkách pivovarů c celých USA. Nechávají vyniknout vůně a hořkosti amerických chmelů. Tento typ kvasinek je českými sládky nejvíce používán. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Svrchně kvašená piva typu americký Ale. Dávkování: 50-80 g/hl ideální teplota 18-26°C Doporučená teplota fermentace: 18-26°C Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10 násobném množství sterilní vody při teplotě 23°C. Jakm

kúpiť
Kvasnice Saflager W 34/70 0,5kg spodní

Kvasnice Saflager W 34/70 0,5kg spodní

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER W 34/70 0,5kg Jedná se o známý a velmi oblíbený kmen kvasnic spodní fermentace, pocházející z institutu Weihenstephan v Německu. Díky svým technologickým vlastnostem se stal kmenem průmyslovým a dnes se používá na výrobu piv typu Lager na celém světě. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Ideální pro světlý polotmavý a tmavý ležák. Rychlé prokvášení na spilce i v tanku Dávkování: 100-450g na 200l piva Doporučená teplota fermentace: 9-15°C (ideálně: 12°C) Návod aplikace sušených kvasinek: Před p

kúpiť
Kvasnice Saflager S-23 0,5kg spodní

Kvasnice Saflager S-23 0,5kg spodní

PIVOVARSKÉ KVASNICE SAFLAGER S-23 0,5kg Vysoce kvalitní kvasnice vhodné i pro domácí výrobu piva. Velmi vhodné k odkvašení ležáků plzeňského typu. PIVOVARSKÉ VYUŽITÍ: Ideální pro světlý polotmavý a tmavý ležák, dortmundský typ piva,také pro piva vařená z mladinových výtažků a sušených pivních koncentrátů Dávkování: 100g na 200l piva Kvasnice lze použít opakovaně, při správném zacházení i 3x. Doporučená teplota fermentace: 11-15°C Návod aplikace sušených kvasinek: Před použitím se rehydratují kvasinky v 10

kúpiť