Zmäkčovač mäsa.
Nerezové ihly prevzdušnia mäso a narežú a skrátia vlákna mäsa a vďaka tejto úprave je mäso krehké, šťavnaté a mäkké.
Rozmery: 19x5 cm
HENDI | tenderizér ruční, 51 čepelí - Moderní a efektivní technologie změkčení a zlepšení kvality a chuti masa bez použití chemikálií - Stroj kombinuje metodu hlubokého řezání masných vláken při jemném lámání - Díky stroji se doba marinování, vaření, smažení a grilování změkčeného masa zkracuje až o 25 % - Při zaseknutí čepelí do masa přivedete koření a omáčky hluboko do masa - Měkké pružiny, snadnější práce, lepší kulinářský efekt Technické parametry: Délka - 150 mm Výška - 118 mm Šířka - 42 mm Barva - č
Sekáček na maso z kvalitní nerezové oceli oceníte při porcování masa s kostí. Skvěle padne do ruky. Je vhodný do myčky nádobí. Rozměry: d. 32 cm, d. ostří 18 cm. Materiál: nerezová ocel, plast. Sekáček na maso je určen k opracovávání a porcování masa. Oproti nožům je přizpůsobený i k sekání masa a kostí - jeho celková konstrukce je výrazně těžší, což umožňuje vyvinutí větší kinetické energie. Ta je následně použita při dopadu sekáčku, což napomůže přeseknutí silnějších částí masa i kostí, než jaké dokáže
Zmäkčovač vody R 11automat - regenerácia sa spúšťa automaticky v nastavený deň a časrozmer: 280x480x630mm (šxhxv) príkon elektro: 0,006 kW / 230 V objem: 8 l max. odporúčaný prietok: 1800 l/h max. vstupná teplota vody 35°C elektromechanická riadiaca jednotka regenerácia tabletovou soľou nastavenie regenerácie na dni v týždni Vhodná regeneračná soľ:Soľ tabletovaná 25
Vidlice na maso se vyrábí z jedné z nejtvrdších ocelí na českém trhu a díky tomu vydrží spoustu let i při častém používání. Vidlice na maso 32 cm Parametry Materiál: nerezová ocel 18/10 Délka: 32 cm Využití vidlice Napichování masa.
Vidlice na maso se vyrábí z jedné z nejtvrdších ocelí na českém trhu a díky tomu vydrží spoustu let i při častém používání. Vidlice na maso 33 cm Vidlice na maso 33 cm Parametry Materiál: nerezová ocel Délka: 33 cm Barva: stříbrná Cena uvedena za 1 kus/12 ks v originálním balení Využití vidlice Napichování masa.
HENDI | ruční míchačka masa, objem 10 litrů Zařízení pro malé výrobní podniky, kuchyně, bary a agroturistická zařízení. Určeno pro míchání mletého masa s ostatními přísadami, jako jsou koření, pro získání náplně klobás a jiných uzenářských výrobků. Ruční provoz s použitím kliky. Tělo vyrobené z nerezové oceli AISI 304. Snadné použití a čištění. Technické parametry: Pro cca 6,5 kg masa Rozměry: 450x230x(H)335mm Materíál: nerez ocel
Zmäkčovač vody LT12, zariadenie na úpravu vody pre kávovary, konvektomaty, umývačky riadu, profesionálne gastrozariadenia chráni pre usádzaním vodného kameňa, objem 12 litrov
Toto drtítko se vyrábí z kvalitní nerezové oceli 18/10 a pevného plastu. Perfektně se hodí na drcení bylinek i vymačkání šťávy. Využijí ho tak kuchaři při vaření, ale i barmani pro přípravu různých koktejlů. Lze mýt v myčce nádobí Drtítko nerez rukojeťDrtítko plast vroubky, nerez rukojeťParametryMateriál: nerezová ocel 18/10 – rukojeť, plast – vroubkovaná hlavaDélka: 210 mmBarva: stříbrno-černáLze mít v myčce nádobíCena uvedena za 1 kusVyužití drtítkaDrcení bylinek, vymačkávání šťávy.
Nerezový košík na varenie a konzervovanie vo vode. Možnosť použítia na varenie (tepelné upravovanie). Ideálne použitie na tepelnú úpravu rôznych druhov mäsa, klobás, tlačenky ale aj na ohrievanie a varenie gulášu. Rozmer: Priemer: 40 cm Výška: 11,3 cm Materiál: nerez Čistenie: tekutý čistiací prostriedok.
Nerezový košík na varenie a konzervovanie vo vode. Možnosť použítia na varenie (tepelné upravovanie). Ideálne použitie na tepelnú úpravu rôznych druhov mäsa, klobás, tlačenky ale aj na ohrievanie a varenie gulášu. Rozmer: Priemer: 40 cm Výška: 11,3 cm Materiál: nerez Čistenie: tekutý čistiací prostriedok.
Zabíjačková súprava na zabíjačky a veľké kotlíkové akcie. Zabíjačková súprava obsahuje: Nerezový kotol. Objem: 100 L. Drevená pokrievka. Kovová kotlina, dymovod na pevné palivo. Varecha. Antikorová naberačka. Servírovacie antikorové kotlíky 2 ks. Zabíjačková súprava na varenie mäsa, vnútornosti, vývaru z mäsa, mäsa do jaterníc, tlačenky a na zabíjačkové polievky.
Zabíjačková súprava na zabíjačky a veľké kotlíkové akcie. Zabíjačková súprava obsahuje: Nerezový kotol. Objem: 80 L. Smaltovaná pokrievka. Kovová kotlina, dymovod na pevné palivo. Varecha. Antikorová naberačka. Servírovacie antikorové kotlíky 2 ks. Zabíjačková súprava na varenie mäsa, vnútornosti, vývaru z mäsa, mäsa do jaterníc, tlačenky a na zabíjačkové polievky.
Zabíjačková súprava na zabíjačky a veľké kotlíkové akcie. Zabíjačková súprava obsahuje: Nerezový kotol. Objem: 60 L. Smaltovaná pokrievka. Kovová kotlina, dymovod na pevné palivo. Varecha. Antikorová naberačka. Servírovacie antikorové kotlíky 2 ks. Zabíjačková súprava na varenie mäsa, vnútornosti, vývaru z mäsa, mäsa do jaterníc, tlačenky a na zabíjačkové polievky.
Zabíjačková súprava na zabíjačky a veľké kotlíkové akcie. Zabíjačková súprava obsahuje: Nerezový kotol. Objem: 50 L. Smaltovaná pokrievka. Kovová kotlina, dymovod na pevné palivo. Varecha. Antikorová naberačka. Servírovacie antikorové kotlíky 2 ks. Zabíjačková súprava na varenie mäsa, vnútornosti, vývaru z mäsa, mäsa do jaterníc, tlačenky a na zabíjačkové polievky.
Zabíjačková súprava na zabíjačky a veľké kotlíkové akcie. Zabíjačková súprava obsahuje: Nerezový kotol. Objem: 70 L. Smaltovaná pokrievka. Kovová kotlina, dymovod na pevné palivo. Varecha. Antikorová naberačka. Servírovacie antikorové kotlíky 2 ks. Zabíjačková súprava na varenie mäsa, vnútornosti, vývaru z mäsa, mäsa do jaterníc, tlačenky a na zabíjačkové polievky.