Vše o uzení Vladimír Dyk.

Vše o uzení Vladimír Dyk.

Rady, tipy, recepty.
Nepostradatelná příručka pro všechny milovníky uzení, ať již udí doma, na chatě či chalupě. Najdete zde zasvěcené a přehledné informace, jak si doma správně naložit a vyudit maso, v jaké udírně, jakým dřevem nejlépe udit a při jaké teplotě, jak si postavit na zahradě udírnu a jaké máte pro to možnosti, proč je výhodné solit a nakládat do vlastních směsí, jak správně vyudit chutné párky, klobásy či různé druhy salámů, v čem se liší nakládání ryb, drůbeže a sýrů od nakládání masa atd.

  • Obchod: - JAGASTORE.sk
  • Zaradenie: Knihy
  • Výrobca tovaru: Grada
  • Dostupnosť tovaru: skladom
  • Aktualizované: 15.11.2024
  • Cena: 8.73 Eur
kúpiť
Pridať hodnotenie
Uzení pro labužníky Cosima Bellersen Quirini.

Uzení pro labužníky Cosima Bellersen Quirini.

Uďte jako profík. Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek, a dokonce i sladkostí. A pokud jste si až do dnešního dne mysleli, že udit se dá jen v udírnách, pak se můžete inspirovat celou řadou nápadů, které přináší tato kniha.

kúpiť
Horúčava zeme

Horúčava zeme

Antológia krátkych próz mladých autorov ZSSR. Prózy od autorov: Gennadij Abramov, Oralchan Bokejev, Genrich Dalidovič, Vladimír Drozd, Vladimír Makanin, Viktor Potanin, Volha Ipatavová a mnoho iných..... Autor: Agnessa Gremickaja

kúpiť
V krajine gumeného času

V krajine gumeného času

Nie je dôležité, kto z nás prišiel na nápad vydať sa do krajín juhovýchodnej Ázie. Vedeli sme, že nejdeme ani vymýšľať žiarovku, ani objaviť penicilín, ba ani odhaľovať tajomstvá vzdialených krajín. Napokon nápad alebo myšlienka - to je chvíľa, moment. Autor: Vladimír Mináč a kol.

kúpiť
Voľba

Voľba

Hlavnými hrdinami diela sú dvaja kedysi nerozluční priatelia Vladimír Vasiliev, známy maliar, a Iľja Ramzin, ktorých vojna rozdelí na dlhší čas. Vladimír, Iľjova matka aj všetci známi žijú roky v presvedčení, že Iľja padol. A zrazu Iľja vyhľadá Vladimíra v Taliansku. Autor: Jurij Bondarev

kúpiť
Odpadlík

Odpadlík

V románe Odpadlík je ústrednou postavou Bessonov, mladý naivný chlapec, prichádzajúci do Moskvy s túžbou po vzdelaní. Pod vplyvom morálne rozloženého Sverbejeva dostáva sa najprv do bohémskeho prostredia, neskôr sa zapletá s ním do rozkrádačov dodávok a zúčastní sa na lúpežnom prepadnutí organizovanom Sverbejevom, ktoré preňho končí tragicky: v rozrušení zastrelí svojho profesora. Autor: Vladimír Germanovič Lidin

kúpiť
Výhoda podání

Výhoda podání

Vladimír Merta je známý spíše jako písničkář - skladatel melodií folkového typu a autor inteligentních textů, které si sám spívá. Pro svůj knižní debut si vybral téma, které - jako aktivní sportovec - důvěrně zná. Téma vrcholového sportu, a to hned toho, který vedle fotbalu a hokeje - patří u nás k nejpopulárnějším. Tenisu...... Autor: Vladimír Merta

kúpiť
Revue svetovej literatúry 5 / 88

Revue svetovej literatúry 5 / 88

Možno práve sojka je mojím blízkym príbuzným. Čo na tom, že evolúcia ju neošklbala z peria, že jej nenarástli uši a nevie napočítať do desať... Autor: Vladimír Lukán

kúpiť
Nikdy nie si sama

Nikdy nie si sama

Zobudila sa náhle, bez vonkajšieho popudu, okolo nej bolo ticho a prítmie, ale cítila, že sa musela zobudiť, zdalo sa jej, že niečomu unikla. Autor: Vladimír Mináč

kúpiť
Revue svetovej literatúry 5 / 86

Revue svetovej literatúry 5 / 86

Strašné sú slová v náhlom mlčaní, keď zatajili sa ti proti vôli, ke´d básnik nevie začať, spútaný, pretože všetky voľačie už boli... Autor: Vladimír Lukán

kúpiť
Kam si prišiel, krásavec

Kam si prišiel, krásavec

Chodba pred súdnou sieňou šumela ani podráždený úl. Podporučíka Vrbku prekvapilo množstvo ľudí, čo sa prišli pozrieť na záverečnú časť procesu...... Autor: Vladimír Fiala

kúpiť
Revue svetovej literatúry 4 / 89

Revue svetovej literatúry 4 / 89

Tieto plecia objal som a odhadol, čo za chrbtom mi do pohľadu vlietlo, stolička stála tam, kde nestál stôl, so stenou spájalo ju prudké svetlo... Autor: Vladimír Lukán

kúpiť
Mnohofarebný vejár

Mnohofarebný vejár

Spomeň si Barbara Nad Brestom bez prestania pršalo pršalo toho dňa A ty si kráčala usmievavá Premoknutá radostná a hravá V daždi... Autor: Vladimír Reisel

kúpiť
Revue svetovej literatúry 5*84

Revue svetovej literatúry 5*84

LIRICKÁ Aj konáre jedlí tu pod ťarchou schnú, spev vtákov tu vzrušením vzlyká. Si v zakliatom lese a podliehaš snu, no z neho sa nedá ujsť nikam... Autor: Vladimír Lukán

kúpiť
Revue svetovej literatúry 7 / 79

Revue svetovej literatúry 7 / 79

K letu dvíhajúca sa mladosť: keď nepochopiteľný svet beží pred očami ako cválajúci kôň, keď ešte nijaká myšlienka neponižuje a srdce nepozná voľbu... Autor: Vladimír Lukán

kúpiť
Výrobca šťastia

Výrobca šťastia

Stoličky už boli povykladané na stoly. Čašník zhasínal svetlá. Pri poslednom vypínači sa zastavil, preložil si krížom nohy a zadumane sa pozrel na posledného hosťa. Autor: Vladimír Mináč

kúpiť