Do sáčku se umístí dávka sladu a po té se umístí do varny. Po ukončení vaření se sáček i se mlátem vyjmou, což značně usnadní scezování.
Velikost sáčku 30x30x35cm
Světlý ležák Složení: pitná voda, plzeňský slad, bavorský slad, karamelový slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty Obsah alkoholu 5,0 % Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva Pětkrát chmeleno, nepasterováno
Světlý ležák Složení: pitná voda, plzeňský slad, bavorský slad, karamelový slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty Obsah alkoholu 5,0 % Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva Pětkrát chmeleno, nepasterováno
Světlý ležák Složení: pitná voda, plzeňský slad, bavorský slad, karamelový slad, cukr, upravený chmel, chmelové extrakty Obsah alkoholu 5,0 % Vyrobeno tradičním technologickým postupem obvyklým pro výrobu českého piva Pětkrát chmeleno Nepasterováno
Tradiční. Český. Plzeňský. Klasický varný postup s dvojitou dekokcí, dlouhou dobou ležení a pouze z nejlepších českých surovin. Používáme humnový slad z kounické sladovny pana Klusáčka a chmel Žatecký poloraný červeňák, abychom získali plné sladové tělo, ušlechtilou chmelovou vůni a příjemnou hořkost, díky níž se těšíte na každý další doušek.
Chmel Sterling Sterling se pěstuje v USA od r. 1998. Chmel se vyznačuje velmi jemným aroma, má ve svém původu Žatecký poloraný červeňák, Casacade, Brewers Gold a Early Green.. Pivovarské použití: Chmel se výborně hodí do ležáků a pšeničných piv Aroma: Aroma je jemně kořeněné, bylinkové. Původ:USA Alfa hořké kyseliny 5,5-8,5(%hm.) provedení: granule 90
Vídeňský slad Vídeňský slad je laicky řečeno tmavší verze plzeňského sladu. Vídeňský slad tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady.Je tmavší než světlý slad, ale světlejší, než slad mnichovský. Vliv na vlastnosti piva: chlebnaté tóny zlatou barvu Pivovarské použití: spodně i svrchně kvašená piva evropské sváteční styly ale i piva typu Porter a Ale Vlastnosti sladu:6-9 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): přídavek až 100%
Amped Up Lager Ostré, čisté, se zvýšeným účinkem citrusových riffů, které dodávají pivu šťávu a místo ve středu pozornosti. SloženíVoda, sladový ječmen, chmel a pivovarské kvasniceBarva ZlatáVůně Svěží s ovocným a pikantním citrusovým chmelemChuť Ostrá, osvěžující a pikantní se suchým dozvukemSpecifikace ABV 4,6%IBU 33 OG 1044 Slad Ležák Chmel Magnum, Citra, Ekuanot a Cascade
Amped Up Lager Ostré, čisté, se zvýšeným účinkem citrusových riffů, které dodávají pivu šťávu a místo ve středu pozornosti. SloženíVoda, sladový ječmen, chmel a pivovarské kvasniceBarva ZlatáVůně Svěží s ovocným a pikantním citrusovým chmelemChuť Ostrá, osvěžující a pikantní se suchým dozvukemSpecifikace ABV 4,6%IBU 33 OG 1044 Slad Ležák Chmel Magnum, Citra, Ekuanot a Cascade
Karamelový slad je špeciálny slad vyrobený zo zeleného sladu na pražiči. Používa sa sypanie takmer všetkých druhov pív a podľa množstva vnáša do chuti príjemnú karamelovú príchuť. Používa sa na prípravu tmavých a mníchovských pív.
Amped Up Lager Ostré, čisté, se zvýšeným účinkem citrusových riffů, které dodávají pivu šťávu a místo ve středu pozornosti. SloženíVoda, sladový ječmen, chmel a pivovarské kvasniceBarva ZlatáVůně Svěží s ovocným a pikantním citrusovým chmelemChuť Ostrá, osvěžující a pikantní se suchým dozvukemSpecifikace ABV 4,6%IBU 33 OG 1044 Slad Ležák Chmel Magnum, Citra, Ekuanot a Cascade
SLAD 1KG ŠROTOVANÝ Vídeňský slad je laicky řečeno tmavší verze plzeňského sladu. Vídeňský slad tvoří přechod mezi světlými a tmavými slady.Je tmavší než světlý slad, ale světlejší, než slad mnichovský. Vliv na vlastnosti piva: chlebnaté tóny zlatou barvu Pivovarské použití: spodně i svrchně kvašená piva evropské sváteční styly ale i piva typu Porter a Ale Vlastnosti sladu:7-9 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): přídavek až 100%
Plzeňský (Český) slad Plzeňský slad z dvouřadového ječmene. Standartní plzeňský slad vyrobený z vybraných odrůd jarního ječmene. Pivovarské použití: světlá piva piva plzeňského typu Vlastnosti sladu: barva 3-5 EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 100%
Rmutovacie vrece na slad - Pri rmutovaní sa do neho umiestňuje namletý slad. Varenie piva s pomocou vreca na slad tzv. Brew in a Bag (BIAB) je veľmi populárna metóda u domovárníkov v USA. V porovnaní s tradičnými vysladzovacími metódami, ušetríte veľa času. Slad dáte do vreca a po odrmutovaní jednoducho vytiahnete a idete na chmeľovač. Vrece je v hornej časti opatrené sťahovacou šnúrkou a možno ho prať.Rozmery sú cca 50 x 35 x 24 cm.
Chmel Harmonie Harmonie má v původu téměř 60% Žateckého poloraného červeňáku. Název je odvozen od harmonického složení chmelových pryskyřic. Aroma: Aroma je chmelové až kořenité, s květinovou a citrusovou nótou. Alfa hořké kyseliny 5-8(%hm.)
Žitný slad slad žitný slad dodává pivo souchou, hladkou, téměř olejovou chuť. Dodá pivu nezamněnitelnou žitnou chuť. Pivovarské použití: žitná piva, speciály, piva typu Ale vízezrnná piva, Rogen, stout atd. Vlastnosti sladu: barva 4-10EBC Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání): až 50%