“The Rum Factory Oloroso Cask” je založený na vybranej zmesi najkvalitnejších barbadoských rumov, ktoré dozrievali minimálne 8 rokov sudoch po bourbone. Tento rum potom dozrieva 6 -9 mesiacov sudoch po Oloroso. Je to symfónia, v ktorej sa ovocie, dub a dlhé zrenie vzájomne perfektne dopĺňajú. Farba je rustikálne bronzová s tmavšími zlatými odleskami. TheRum Factory–DOUBLE CASK COLLECTION ponúka jedinečný rumový štýl s výnimočným charakterom, za ktorým stojí “Continental Aging”.
“The Rum Factory Cognac Cask” je založený na vybranej zmesi najkvalitnejších dominikánskych rumov, ktoré dozrievali v priemere 12 rokov v dubových sudoch metódou Solera. Tento Solera Rum je potom uložený na 8 -12 mesiacov do sudov po koňaku. Je to symfónia, v ktorej sa ovocie, dub a dlhé zrenie navzájom perfektne dopĺňajú. Farba je rustikálne bronzová s tmavšími zlatými odleskami. The Rum Factory –DOUBLE CASKCOLLECTION ponúka jedinečný rumový štýl s výnimočným charakterom, za ktorým stojí “Continental Agi
Táto limitovaná edícia Patridom XO je založená na základnom rume Patridom XO, ktorý je vyrobený z čerstvej šťavy z cukrovej trstiny a melasy. Patridom XO plne dozrieva v tropickom prostredí v amerických a francúzskych dubových sudoch v Dominikánskej Republike. Táto limitovaná edícia prešla druhým kontinentálnym zrením v sudoch ex-Oloroso, čím rum získal ovocnú a orechovú nôtu. Patridom XO Oloroso Cask Finish bol stáčaný do fliaš v auguste 2022 v počte celkovo iba 995 fliaš. Čo ďalej? Chceli by ste tento
Aerstone Sea Cask 10 Years Old zreje 10 rokov v sklade na škótskom pobreží Ayrshire. Názov „Sea Cask“ vystihuje umiestnenie skladov, v ktorých whisky dozrieva. Skladovanie pri mori vytvára príjemne jemnú whisky s nuansami morskej soli.
Macallan Triple Cask Matured 15 Years Old je súčasťou nTriple Cask Matured; séria jednosladových whisky vyrábaných v trojkombinácii európskych a amerických dubových sudov ochutených sherry a amerických dubových sudov ex-bourbon. Odborné manželstvo týchto troch odlišných typov sudov, to je vznešený single malt so žiarivou príchuťou pomaranča a čokolády.
História liehovaru Glen Moray siaha až do 19. storočia. Sídli v Elgine – v centre Speyside – najznámejšieho whisky regiónu v Škótsku. Jeho príbeh sa začal pivovarom Elgin West, ktorý vyrábal lokálne pivo od roku 1830. Z pivovaru sa však neskôr stal liehovar na whisky, kde sa v roku 1897 prvýkrát vyrobil destilát. Bola to whisky Glen Moray. Odvtedy sa vyrába tradične – iba z tamojšieho jačmeňa. Plní sa do rôznych druhov sudov ako je Cabernet Sauvignon Cask, Port Cask, Sherry Cask, Chardonnay Cask. A práve
Jedinečný blend najkvalitnejších karibských rumov z Jamajky, Barbadosu & Guyany. Inšpirovaný tradičným štýlom starých anglických blendov. Vďaka jamajskému rumu sme dosiahli bohatú chuť, barbadoský rum dodal príjemnú arómu a rum z Guayny sladkasté tóny. Zrenie vo veľmi silno vypálených bourbonových sudoch dodáva blendu dymové a bohaté ovocné tóny.
Táto legendárna írska whisky prvýkrát vyrobená v roku 1776 je teraz opäť v baroch a salónoch od Belfastu až k nám! Z Belfast Distillery prichádza McConnell’s Sherry Cask Finish! Táto miešaná írska whisky dozrieva 5 rokov vo vybraných sudoch po Bourbone a následne sa dokončuje v najlepších sudoch Oloroso Sherry, ktoré prinášajú bohaté arómy sušených fíg, tmavej čokolády a pretrvávajúceho korenia.
Hampden Pagos 2023 Ex-Sherry Cask je limitovaná edícia jamajského rumu z destilérie Hampden, ktorý zrel výhradne v sudoch po sherry. Konkrétne boli použité 500 litrové sudy, ktoré tri roky obsahovali sherry Oloroso, následne sa vyprázdnili a boli naplnené týmto rumom. Farba, aróma, ale aj chute sú výrazne ovplyvnené drevitými a orieškovými tónmi Oloroso sherry. Aby sa zdôraznil vysoko esterový profil rumu, do fliaš ho naplnili pri 52% alkoholu bez farbív alebo cukru. Obsah prchavých látok je 2304,2g/hLAA,
12-ročný Macallan Triple Cask je súčasťou ponuky Triple Cask Matured; séria jednoduchých sladových whisky vyrobených v trojkombinácii zrenia v európskych a amerických sudov (európske sudy, americké sudy po sherry a americké sudy po bourbone). Táto komplexná kombinácia dubových sudov dodáva whisky mimoriadne hladký a jemný charakter, plný citrusových plodov, vanilky a čerstvého duba.
Whisky z Glenmorangie, ktorej príprava končí v súdkoch zo sherry Oloroso. Slovo 'lasanta' je odvodené od galského slova pre teplo a vášeň. Vôňa je krémová a karamelová, plná creme anglaise a hrozienok v čokoláde, dosť suchá, s tónmi miešaných sladkých korení. Pocit v ústach je veľmi hutný, keď budete cítiť chuť hrozienok s medom. Je tu trochu sladkého včelieho vosku, roztopenej vanilkovej zmrzliny, keď sa na jazyku jemne vinie sherry, veľmi maslový výraz. Oveľa viac tohto medu je v krémovom finiši. Má sla
Špeciálna a limitovaná edícia rumu Zacapa 23 Solera Gran Reserva z kolekcie Heavenly Cask. Zmes rumov rôzneho veku a profilov zrejúcich v sudoch po ,,sherry Oloroso“. V týchto sudoch rum nadobúda prepychové arómy. Tak ako príroda, ktorá nás obklopuje, funguje vo svojom rytme, tak aj chute a vône tohto rumu sú dokonale vyvážené a krásne. Zacapa La Armonía je sofistikovaným vyjadrením bohatstva Guatemaly. Bohatý, sladkastý, lahodný rum. Vo vôni cítiť náznaky bobuľového ovocia, koláč z pekanových orechov a l
Macallan Double Cask 15 Years Old je vyvážená jednosladová whisky vytvorená spojením dokonalej harmónie dvoch dubov do jednej výnimočnej jednosladovej whisky.
12-ročná škótska Single Malt whisky Double Cask z destilérky Macallan zrie v kombinácií amerických a európskych ex-sherry dubových sudoch. Vďaka tomuto procesu zrenia whisky získala dokonalú chuť medu, citrusu, zázvoru a sherry. Patrí do série Double Cask. Je vyrábaná v oblasti Highland. Nie je filtrovaná.
Signatory Glenlivet 2006, 17 Y.O., Cask Strength bola destilovaná 15. augusta 2006 a zrela 17 rokov vo first fill Oloroso sherry sude (cask 900811). Presne o 17 rokov neskôr, 15. augusta 2023, sa z tohto jediného suda naplnilo 593 fliaš pri sudovej sile 60,8 % ABV. Vôňa: Citrusy, kandizované ovocie, kardamóm, badián, muškátový orech, čokoláda s nádychom čerešní. Chuť: Chuť je živá a prekvapivo jemná. V poháriku nájdete tóny jačmenného sladu, lipového medu, sliviek a pomarančovej marmelády. Záver: Veľmi dl
Macallan Double Cask 18 Years Old, perfektne vyvážená jednosladová whisky, zrejúca 18 rokov v amerických aj európskych dubových sudoch s korením sherry. Americký dub ochutený Sherry dodáva jemné vanilkové korenie z európskeho duba a dodáva whisky so sladšou, teplejšou chuťou a charakterom.