Slivovica Žufánek 50% 0,5 l (čistá fľaša)

Slivovica Žufánek 50% 0,5 l (čistá fľaša)

Výroba slivovica je zložitý a dlhý proces, ktorý začína zberom sliviek (u nás im hovoríme trnky) a ich triedením. Šancu má iba zrelé a čisté ovocie. Z neho pripravíme kvas, ktorý dopravíme do uzavretých nerezových tankov s objemom 160 hl. Toto štádium výroby sa nazýva kvasenia a je najdôležitejším prvkom vo výrobnom procese. Za neprístupu vzduchu kvas zreje min. 60 dní, pričom túto dobu alebo intenzitu kvasenia môžeme regulovať pomocou chladiaceho duplikátora, ktorým sú vybavené všetky naše kvasné tanky.
Nami odporúčaná teplota podávania a skladovania je od 10 - 18 ° C.
Proces kvasenia neurýchľuje, pretože prirodzene a pomaly prekvasené ovocie dáva vzniknúť tej najlepšej slivovici.
Samotná výroba slivovice sa nazýva destilácia. Vykonávame ju na modernom zariadení stĺpcovú technológií, kedy sa z kvasu jediným procesom získava 3x destilovaná slivovica s typicky slivkovou vôňou a jemnou chuťou. Čerstvo vypálená slivovica má pomerne vysoký stupeň lihovitosti (okolo 55%) a preto sa musia riediť pramenitou vodou na konečných 50%.
Potom slivovica zreje v pivnici v nerezových nádržiach pri teplote okolo 12 ° C. Tu v pokoji leží 8 - 12 mesiacov aby bolo dosiahnuté harmónia v chuti a vôni, toľko typické pre slivovicu Žufánek.

kúpiť
Žufánek Slivovica, 50%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Slivovica, 50%, 0.5 L (čistá fľaša)

Táto jedinečná slivovica bola vyrobená v tradičnom rodinnom ovocnom liehovare Žufánek poctivou trojnásobnou destiláciou veľmi ostražitou selekciou tých najlepších odrôd sliviek. Ovocie pochádza z vlastných sadov z Chránenej krajinnej oblasti Biele Karpaty, vďaka tomuto faktu destilát získava charakteristickú vôňu a chuť. Žufánek je malá rodinná firma, ktorú v roku 2000 založili manželia Marcela a Josef Žufánkovci spolu s ich tromi synmi. Všetky ich produkty sú 100% prírodné, vyrobené podľa pôvodných osved

kúpiť
Pridať hodnotenie
Žufánek Slivovica z dubového sudu, 45%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Slivovica z dubového sudu, 45%, 0.5 L (čistá fľaša)

Slivovica z dubového sudu, veľmi často označovaná ako zlatá slivovica je určite zlatý klinček každého výrobcu slivovice. Slivovica dostáva označenie zlatá z jedného prostého dôvodu a ten je, že získava zlatú farbu zo zrenia v dubovom, alebo inom sude. Slivovica taktiež zo sudu získava krásnu vanilkovo-drevitú arómu a chuť. Všetky slivky, ktoré boli použité pochádzajú z ich vlastného sadu. Značka Žufánek je tradičná rodinná destilérka s dlhoročnou tradíciou. Založená bola na jeseň roku 2000 s cieľom prin

kúpiť
Žufánek Jablkovica, 45%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Jablkovica, 45%, 0.5 L (čistá fľaša)

Dokonale vypálená kvalitná jablkovica je skutočným umením a Žufánek to vie robiť veľmi dobre. V Slovenčine je často nesprávne označovaná ako kalvados, avšak ide o veľmi dobrú pálenku s charakteristickou arómou a extrémne jemnou chuťou. Čo ďalej? Chceli by ste tento ovocný destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie ovocné destiláty v našej ponuke.

kúpiť
Žufánek Ořechovka , 35%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Ořechovka , 35%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Ořechovka sa pripravuje dlhou maceráciou nezrelých orechov spolu s ďalšími bylinami a korením. Ide o najúčinnejší a najznámejší žalúdočný likér nielen v Čechách a na Slovensku, ale i po celom svete. Likér je naozaj veľmi prospešný pre vaše trávenie. Základný kameň tohto likéru bol položený už pred viac ako 150 rokmi známou bylinkárkou a liečiteľkou z rodiny Žufánek. Množstvo a počet vyrobených kusov tohto likéru sa rok od roku mení a to z toho dôvodu, že sa vyberajú len tie najkvalitnejšie orechy

kúpiť
DOMOVINA SLIVOVICA 0.70L 52% (čistá fľaša)

DOMOVINA SLIVOVICA 0.70L 52% (čistá fľaša)

Domovina Slivovica je vyrobená z kvalitných sliviek oberaných v plnej zrelosti bez kôstok, vďaka ktorým vzniká geniálna chuť destilátu, ktorý je vhodný na akúkoľvek príležitosť. 

kúpiť
GAZDOVSKÁ SLIVOVICA 1.50L 52% (čistá fľaša)

GAZDOVSKÁ SLIVOVICA 1.50L 52% (čistá fľaša)

Gazdovská slivovica extra ušľachtilá liehovina nažltlej farby s prirodzenou slivkovou vôňou, vyrobená podľa starej slovenskej receptúry z čistého destilátu, získaného z najlepších odrôd sliviek pokročilej zrelosti.

kúpiť
Hruškovica Žufánek 45% 0,5 l (čistá fľaša)

Hruškovica Žufánek 45% 0,5 l (čistá fľaša)

Hruškovica Žufánek je jemný 45% ovocný destilát, vyrobený z hrušiek Williams. Charakteristické vlastnosti tejto lahodnej odrody dodávajú destilátu dlhotrvajúca chuť po maslových hruškách. Pri príprave kvasu a samotnej výrobe je dodržiavaný rovnako starostlivý postup ako u našej slivovice. Vyberáme preto len tie najkvalitnejšie hrušky odrody Williams pochádzajúci výhradne z moravských ovocných sadov. Osobitný dôraz je kladený na špeciálnom spôsobe ich kvasenia, vďaka ktorému do destilátu prenesieme všetky

kúpiť
Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Hruškovica z dubového sudu, 40%, 0.5 L (čistá fľaša)

Hruškovica z dubového sudu, veľmi často označovaná ako zlatá slivovica je určite zlatý klinček každého výrobcu hruškovice. Hruškovica dostáva označenie zlatá z jedného prostého dôvodu a ten je, že získava zlatú farbu zo zrenia v dubovom, alebo inom sude. Hruškovica taktiež zo sudu získava krásnu vanilkovo - drevitú arómu a chuť. Všetky hrušky, ktoré boli použité pochádzajú z ich vlastného sadu. Značka Žufánek je tradičná rodinná destilérka s dlhoročnou tradíciou. Založená bola na jeseň roku 2000 s cieľo

kúpiť
JELÍNEK SLIVOVICA BUDÍK BIELA 0.70L 50% (čistá fľaša)

JELÍNEK SLIVOVICA BUDÍK BIELA 0.70L 50% (čistá fľaša)

Biela slivovica je najznámejší český ovocný destilát, ktorý pre vás vo Vizoviciach pripravuje RUDOLF JELÍNEK z toho najlepšieho slivkového kvasu už od 19. storočia. Výrobné postupy si naši liehovarníci odovzdávajú z generácie na generáciu a spolu s najmodernejšími technológiami sú zárukou najvyššej kvality.  

kúpiť
Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0.5 L (čistá fľaša)

Žufánek Jablkovica z dubového sudu, 45%, 0.5 L (čistá fľaša)

Jablkovica zrela v bielych dubových sudoch po dobu 18 mesiacov.  Z nich získala svoju farbu, jemnosť, nasladlosť a ľahký vanilkový tón. V roku 2018 Žufánek uviedol na trh naši prvú jablkovicu ročníku 2017, destilát z drtených jabĺk. Polovicu jabĺk vymoštovali (vylisovali šťavu), tú prekvasili, vydestilovali a na takmer dva roky uložili do dubových sudov. Vznikol klasický Calvados, ale nemôže byť takto pomenovaný, keďže označenie Calvados môže niesť iba jablčná pálenka z francúzskej časti Normandie (podobn

kúpiť
Žufánek Bohemian Gin, 45%, 0.7 L (čistá fľaša)

Žufánek Bohemian Gin, 45%, 0.7 L (čistá fľaša)

Žufánek Bohemian Gin odkazuje na tradíciu českého bylinkárstva, preto v ňom nájdete výlučne české bylinky. V destiláte boli macerované rastliny ako mäta, medovka, materina dúška alebo púpava. Žufánek je malá rodinná firma, ktorú v roku 2000 založili manželia Marcela a Josef Žufánkovci spolu s ich tromi synmi. Všetky ich produkty sú 100% prírodné, vyrobené podľa pôvodných osvedčených receptúr, bez použitia umelých farbív, dochucovadiel a aróm. Podľa vlastných slov svoje produkty destilujú, macerujú a tvori

kúpiť
R. Jelínek Slivovica zlatá (čistá fľaša)

R. Jelínek Slivovica zlatá (čistá fľaša)

Slivovica pod značkou Rudolf Jelínek je nesmierne populárna alebo u mužov, alebo u žien. Slivovica sa vyrába zo slivkového kvasu, ktorý sa destiluje na trojstupňovej pálenici spolu s kôstkami. Tento destilát sa po destilácií a filtrácií následne necháva zrieť v dubových sudoch aby získal zlatistú farbu. Čo ďalej? Chceli by ste tento ovocný destilát ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie ovocné destiláty v našej ponuke.

kúpiť
Bošácka Slivovica 1,75 l (čistá fľaša)

Bošácka Slivovica 1,75 l (čistá fľaša)

BOŠÁCKA SLIVOVICA v sebe spája antickú i veľkomoravskú tradíciu pestovania kvalitného ovocia s benediktínskou tradíciou výroby alkoholu, ktoré sa stretli a spojili vo viac ako 500 ročnej ľudovej tradícii výroby ušľachtilého nápoja. Stala  sa značkou kvality a symbolom nielen dolín Bielych Karpát, ale celého trenčianskeho kraja. Svetoznáma slivovica, bez ktorej sa nemá zo Slovenska odchádzať. Povestná ovocinárska tradícia slovensko-moravského pomedzia už z čias Márie Terézie začala písať tradíciu tohto des

kúpiť
Slivovica Bošácka 52% 1 l (čistá fľaša)

Slivovica Bošácka 52% 1 l (čistá fľaša)

BOŠÁCKA SLIVOVICA v sebe spája antickú i veľkomoravskú tradíciu pestovania kvalitného ovocia s benediktínskou tradíciou výroby alkoholu, ktoré sa stretli a spojili vo viac ako 500 ročnej ľudovej tradícii výroby ušľachtilého nápoja. Stala  sa značkou kvality a symbolom nielen dolín Bielych Karpát, ale celého trenčianskeho kraja. Svetoznáma slivovica, bez ktorej sa nemá zo Slovenska odchádzať. Povestná ovocinárska tradícia slovensko-moravského pomedzia už z čias Márie Terézie začala písať tradíciu tohto des

kúpiť
Bošácka Slivovica 0,5 l (čistá fľaša)

Bošácka Slivovica 0,5 l (čistá fľaša)

BOŠÁCKA SLIVOVICA v sebe spája antickú i veľkomoravskú tradíciu pestovania kvalitného ovocia s benediktínskou tradíciou výroby alkoholu, ktoré sa stretli a spojili vo viac ako 500 ročnej ľudovej tradícii výroby ušľachtilého nápoja. Stala  sa značkou kvality a symbolom nielen dolín Bielych Karpát, ale celého trenčianskeho kraja. Svetoznáma slivovica, bez ktorej sa nemá zo Slovenska odchádzať. Povestná ovocinárska tradícia slovensko-moravského pomedzia už z čias Márie Terézie začala písať tradíciu tohto des

kúpiť