S.B.S French Antilles 2019 Grand Arome Virgin Oak Cask je pôsobivý rum vydaný v rámci pravidelnej limitovanej edície značky S.B.S. Ako surový materiál pre jeho výrobu bola použitá melasa, ktorej destilácia prebehla za pomoci column stillu.
Po 4-ročnom zrení v sude z panenského dubu bol tento rum naplnený do fliaš bez cukru, farbív alebo filtrácie za studena v sudovej sile 60,3% alkoholu.
Aj keď výrobca na etikete neudáva presný pôvod, iba región pôvodu, zdatnejší rumoví znalci určite nebudú mať problém v určení presnej krajiny a destilérie. "Grand Arôme" je totiž chráneným označením pôvodu pre destilériu Le Galion na Martiniku. Toto označenie je legislatívne zakotvené a určuje minimálny obsah prchavých látok (min. 800gr/hlAA) a esterov (min. 500gr/hlAA).
Chuťové vlastnosti
Vôňa: Sladké pečivo s orechmi, zelené olivy, zrelé ovocie.
Chuť: Dominantné esterové tóny prejavujúce sa v zrelých banánoch a ľahkej ovocnej kyslosti. Koreniny a taníny z panenského sudu tieto vnemy veľmi pekne vyvažujú.
Záver: Suchý, dlhý, intenzívny.
O značke Single Barrel Selection
Single Barrel Selection alebo skrátene S.B.S je dánsky nezávislý fľašovateľ rumu. Vďaka priamej spolupráci s výrobcami naprieč celým svetom sa vlastníkom značky podarilo nazbierať množstvo cenných sudov s rumami, ktoré trpezlivo strážia vo svojich skladoch.
Každoročne na jar a jeseň vydávajú výber niekoľkých rumových sudov, ktoré sú pripravené uzrieť svetlo sveta. Či už sú to rumy z Guyany, Jamajky, Trinidadu, či exotickejších krajín ako Thajsko alebo Tahiti, fľaše značky S.B.S sú vždy zárukou kvality oceňovanou najmä medzi zberateľmi a zarytými rumovými nadšencami.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Degustácia bude špecificky zameraná na detaily ohľadne výroby daných rumov, informácie o destilériách z ktorých pochádzajú, ale aj o príbehu jednotlivých sudov. O výklad týchto informácií sa postará Pavol Klabník zo spoločnosti Acan Premium Spirits. Rumová degustácia pre verejnosť.Obmedzený počet miest: 16. Dátum: 30.11.2023Začiatok: 19:30Doba trvania: 1,5 hodMiesto degustácie: ALKO90, Halenárska 10, Trnava Zoznam rumov v degustácii: S.B.S Reunion 2021 Creol Bourbon Cask S.B.S Tahiti 2017 Bourbon Cask S.
S.B.S Origin French Antilles Grand Arome je skvelý biely rum pochádzajúci z Francúzskych Antíl. Vyrobený je z melasy a vyznačuje sa vysokým obsahom esterov 500 g/hl. Tento rum patrí do limitovanej série S.B.S Origin, ktorá prezentuje ručne vyberané nevyzreté biele rumy na základe ich chuťových a aromatických vlastností. Niektoré z nich poznáte v ich vyzretej podobe z klasickej rady značky S.B.S, tentokrát sa výrobca rozhodol dať svetu možnosť ochutnať ich aj vo svojej prirodzenej podobe - priamo po destil
Akashi Single Malt 4 Y.O. White Wine Cask bola vyprodukovaná v destilérii Eigashima. Dozrievala po dobu 3 a pol roka v koňakových sudoch a potom 10 mesiacov v japonských sudoch na biele víno z vinice Akashi nachádzajúcich sa v regióne Yamanashi. Whisky nie je ani dofarbovaná, ani filtrovaná za studena, v aróme cítiť drevitosť a tóny červeného ovocia sú na podnebí posilnené o ďalšie intenzívne tóny trieslovín a sušeného ovocia. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košík
Angostura No. 1 Sherry Cask je výnimočný rum, ktorý tvorí zmes rumov starých 8-10 rokov, ktoré potom ešte po zmiešaní spolu zrejú 12 rokov v sudoch po sherry. Výsledok je plný výrazných drevitých tónov, zreteľne vonia po sherry, zelených jablkách a karamele. Chuť je jemná. Čo ďalej? Chceli by Angostura ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka a pokračujte v nákupe. Nevyhovuje vám? Nevadí! Vyberte si z ďalších viac ako 700 rumov z celého sveta.
Albert Michler Single Cask Fiji 2012 je intenzívny jednosudový (single cask) rum z tropickej krajiny Fidži. Po 10-ročnom zrení bol naplnený do fliaš pri vysokej sudovej sile 66,7% alkoholu - odporúčame do pohárika pridať zopár kvapiek vody pre zjemnenie. Počet vyrobených kusov: 255. Chuťový profil: zelený čaj, med, mäta, citrusové plody, orechy. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Albert Michler Single Cask Jamaica 1994 je 24-ročný rum pochádzajúci z jamajskej destilérie New Yarmouth. Zrel 16 rokov na Jamajke a zvyšných 8 v kontinentálnej klíme. Do fliaš bol naplnený pri sudovej sile 67,8% alkoholu. Celkový počet vyrobených fliaš: 252. Chuťový profil: tropické ovocie, vanilka, drevo, spálený karamel. Čo ďalej?
Ferrand Cognac odhaľuje kolekciu koňakov Single Cask. Prvýkrát v histórii otvára Master Blender koňakov Ferrand Alexandre Gabriel dvere do svojej súkromnej zbierky jedinečných single cask koňakov Premier Cru, ktorá bola doteraz ukrytá v Chai Paradis. Tieto jedinečné koňaky sa už nikdy nezopakujú, ale majú spoločnú črtu: každý je dôkazom veľkolepého Grande Champagne a savoir-faire zdokonaľovaného po stáročia. Z tejto krásnej kolekcie sme pre vás vybrali dva druhy, ktoré sú určené a personalizované špeciál
Limitované prvé vydanie 11-ročného single maltu Bladnoch 11 Y.O. Bourbon Cask dozrievalo v kombinácii sudov ex-kalifornského červeného vína a ex-bourbon sudov, vďaka čomu táto whisky získala osviežujúce tóny jabĺk, čerešní a vanilky. Čo ďalej? Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
GlenAllachie 10 y.o. Cask Strength Batch 7 je kombináciou Pedro Ximénez a Oloroso sherry spolu s malým množstvom sudov Virgin Oak a Rioja. Výsledná whisky prekypuje lahodnými tónmi zrelých sliviek, tmavej čokolády a lepkavých hrozienok, to všetko v spojení s klasickým medovým kúzlom GlenAllachie. Prvé plnenie GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength sa stalo náhodou. V roku 2017, pri kontrole zásob z rokov 2007 a 2008, bol master blender Billy Walker taký potešený vyváženosťou a hĺbkou vzoriek, že sa okamž
Albert Michler Single Cask Trinidad 2002 je lahodný rum z tropického Trinidadu, ktorý bol vyrobený ako súčasť limitovanej edície single cask rumov od značky Albert Michler. Zrel 18 rokov v tropickej klíme Trinidadu v sudoch po bourbone a sherry, následne ďalších 6 mesiacov ležal v sude po bourbone v Škótsku. Vôňa: Melasa, brandy, drevo, intenzívne tóny tropického ovocia, pomaranč, ananás. Chuť: Jemná textúra brandy, náznaky vanilky a nugátovej čokolády. Záver: Harmonický, pretrvávajúci, tropické ovocie.
Albert Michler Single Cask Barbados 2001 pochádza z jediného sudu naplneného v legendárnej destilérii Foursquare. Zrel 5 rokov v tropických podmienkach barbadoskej klímy a 14 rokov v Škótsku. Vôňa: Zelený čaj, med, citrónová kôra, zázvor, maslové cukríky, vanilka. Chuť: Jačmeň, sušené koreniny ako škorica, zázvor a muškátový oriešok. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Kilchoman Madeira Cask Matured je limitovaná edícia od obľúbenej značky škótskej whisky. Zrela po dobu 5 rokov a 3 mesiace v ex-Madeira Hogshead sudoch. Táto edícia bola vyrobená v počte iba 46 sudov. Whisky je zo škótskej oblasti Islay. Whisky je nedofarbovaná a nefiltrovaná chladom. Aróma: Karamel, pomaranč, slivky, korenie, dym. Chuť: Citrusy, broskyňa, hrozienka, orechy, čokoláda, dym. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? P
Ako už názov naznačuje, táto whisky bola plnená "priamo zo sudu". Je tým myslené najmä nezredukované percento alkoholu, ktoré sa po 10-ročnom zrení ustálilo na 59,5%. Whisky Edradour 2012 10 Y.O., Straight from the Cask bola destilovaná 10. októbra 2012 a do fliaš plnená 25. októbra 2022. Na zrenie bol použitý sud označený ako Sherry Butt No. 460. Celkové množstvo vyrobených fliaš: 765. Čo ďalej? Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozr
Ferrand Cognac Single Cask 2013 Tokaj, Slovakia Edition je špeciálna limitovaná edícia ročníkového koňaku pochádzajúceho iba z jedného sudu po víne z oblasti Tokaj. Patrí do každoročnej rady Ferrand Single Cask, kde výrobca prezentuje unikátnosť a rozmanitosť jednotlivých koňakových sudov. Tento koňak bol vybratý pre Slovenský trh, označenie "Slovakia Edition" nájdete aj na etikete a obale fľaše. Ferrand Cognac kolekciou Single Cask otvára dvere do súkromnej zbierky Master Blendera Alexandra Gabriela. Tie
Albert Michler Single Cask Fiji 2010 vyrobila fidžijská destiléria South Pacific Distillery v decembri roku 2010. Po 12-ročnom zrení bol naplnený do fliaš pri vysokej sudovej sile 68% alkoholu. Pre zjemnenie chuti odporúčame do pohárika pridať pár kvapiek vody. Počet vyrobených fliaš: 288. Chuťový profil: výrazný pomaranč, čokoláda a ovocný koláč. Čo ďalej? Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.