Quinoa múka biela
čerstvo mletá na kamennom mlyne
z prirodzene bezlepkovej suroviny
Čerstvo pomletá quinoa múka je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí.
Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel od múky spracovanej na priemyselnom /valcovom/ mlyne, ktorý vlákninu pomelie do ostrého ihličkového tvaru, nie príliš vhodného pre črevnú stenu.
Táto čerstvo pomletá múka tradičnými postupmi pekne vonia, výborne chutí a sú v nej uchované všetky výživné látky
Môže obsahovať stopové množstvo lepku
Quinoa múka biela je vhodná na zahustenie polievok, omáčok, do pečiva a kaší, prípravu placiek, dezertov, palaciniek, lievancov.
Pre najlepší výsledný produkt odporúčame použiť s bežnou múkou a to maximálne do 20% z celkového objemu. Má svoju charakteristickú, jemne orieškovú príchuť.
QUINOA je považovaná za plodinu 21. storočia. Ich kvalít si cenili už starí Aztékovia a Inkovia, pre ktorých bola posvätným pokrmom. Dnes ju vedci z NASA označujú za mimoriadne kompletnú a vyváženú potravinu a zaradili ju do výskumného programu zaoberajúceho sa výživou kozmonautov na dlhých rokoch do vesmíru. Quinoa vyniká vysokým obsahom bielkovín a má výnimočný aminokyselinový profil. Je bohatá na Omega-3 mastné kyseliny. Má vysoký obsah vlákniny a nízky glykemický index. Je jedinečným kokteilom vitamínov a minerálnych látok. Quinoa je prirodzene bezlepková. Má príjemnú orieškovú chuť a je ľahko stráviteľná. Je vhodná pre celiakov, chudnúcich, športovcov, intelektuálov, tehotné a dojčiace ženy, dojčatá od ukončeného 6. mesiaca veku, deti a mladistvých, seniorov, vegetariánov a vegánov.
PrípravaNa prípravu prirodzene bezlepkového pečiva, polievok, omáčok.
V akomkoľvek recepte (chleba, koláč, ...) je možné nahradiť až 20% bežnej múky múkou z quinoy a výrazne tak zvýšiť nutričný prínos pokrmu.
Zloženie: 100% quinoa biela
Priemerné nutričné hodnoty na 100g
Energetická hodnota
1541 /368
kJ / kcal
Tuky
6g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
1g
Sacharidy
64g
- z toho cukry
0g
Bielkoviny
14g
Soľ
0,01g
Quinoa biela 500 g Quinoa biela patrí medzi tzv. pseudoobiloviny, napriek tomu ju môžeme používať podobne ako mnohé obilniny. Výhodou pseudoobilovin je to, že neobsahujú lepok. Quinoa sa radí medzi tzv. superpotraviny s vysokým obsahom bielkovín. Nie je náročná na prípravu, varí sa podobne ako ryža. Správne upravená quinoa je jemná a nadýchaná s ľahko orieškovou chuťou, podáva sa na slano alebo na sladko.
Quinoa predstavuje výbornú alternatívu k ryži, kuskusu, vyniká svojou jednoduchou prípravou Múka z tejto plodiny sa výborne hodí k príprave cesta pri bezlepkových diétach. Quinoa pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestovala až do výšky 4000
QUINOA múka 200g ADVENI QUINOA je považovaná za plodinu 21. storočia . Jej kvalít si cenili už starí Aztékovia a Inkovia , pre ktoré bola posvätným pokrmom . Dnes ju vedci z NASA označujú za mimoriadne kompletnú a vyváženú potravinu a
Penne sú vyrobené v Taliansku a ich hlavnou prednosťou je vysoký obsah vlákniny. Zloženie: kukuričná múka*, ryžová múka *, pohánková múka* 10%, Quinoa múka 5% (* Označuje bio surovinu) Informácie pre alergikov: Vyrobené bez lepku,
krájaný semienkový kváskový chlieb Zloženie:voda, kukuričný škrob, celozrnná ryžová múka 13%, slnečnicové semienka 4%, ľanové semienka 4%, dextróza, sušený kvások 2% (kukuričná múka, kukuričný škrob, quinoa múka, ryžová múka),
Quinoa múka čierna čerstvo mletá na kamennom mlyne z prirodzene bezlepkovej suroviny Čerstvo pomletá quinoa je vyrobená tradičnými postupmi prostredníctvom mlynských kameňov, technológiou overenou našimi predkami niekoľko tisícročí. Mletie prebieha pomalými postupmi za studena. Medzi otáčajúcimi sa kameňmi si zrno uchová obsah cenných enzýmov dôležitých pre trávenie a vstrebávanie živín. Vláknina takto pomletej múky má podobu jemných granuliek, čo je pre trávenie prirodzenejší na rozdiel od múky spracovan
Amarantová múka 250g Adveni Amarant má vysoký obsah bielkovín (13-19%) s vyváženým aminokyselinovým profilom. Obdobne ako quinoa obsahuje aminokyseliny lyzín a tryptofán, ktoré sa v rastlinnej ríši vyskytujú pomerne zriedkavo. Vďaka nim sa
Quinoa čierna je exotická varieta quinoy, ktorá je známa svojou jedinečnou čiernou farbou a chrumkavou textúrou, bohatou na proteíny, vlákninu a vitamíny. Jej jemná, mierne oriešková chuť je ideálna na prípravu rôznych pokrmov, od šalátov až po dezerty.
Quinoa čierna je exotická varieta quinoy, ktorá je známa svojou jedinečnou čiernou farbou a chrumkavou textúrou, bohatou na proteíny, vlákninu a vitamíny. Jej jemná, mierne oriešková chuť je ideálna na prípravu rôznych pokrmov, od šalátov až po dezerty.
Weißer Quinoa zeichnet sich durch seinen milden, leicht nussigen Geschmack aus. Er passt zu Gemüse, frischen Kräutern und nimmt Gewürze gut auf.
Mandle mleté neodtučnené - múčka plnotučná jemná bez obsahu hrubých častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej kuchyne
Mandle mleté neodtučnené - múčka plnotučná jemná bez obsahu hrubých častíJemne mletá jadra mandlí. Narozdiel od mandľové múky nie je zbavená oleja.Vhodné pre pečenie sladkých pokrmov aj do studenej kuchyne
Quinoa Crunchy 250g BIO WERZ Toto skvelé bezlepkové musli si zamilujete. Quinoa s mandľami a kokosom vás očarí. Zloženie: Quinoa* (30%), ryžový sirup*, mandle*, kukurica*, kokosové hobliny* *vyprodukované v ekologickom
Z múčnej zmesi a dá pripraviť pizza s tenkým cestom, ktorá neobsahuje lepok, mlieko, vajcia ani olej. Zloženie: pohánková múka celozrnná, tapioková múka, prosová múka celozrnná, múka z bambusových vlákien, múka z psyllia, ciroková múka,
p Quinoa Wolfberry BIO 200g je ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková potravina. Hodí sa do polievok, kaší, šalátov, alebo ako príloha k mäsu. /p